肖水仙 王国云 胡国隆
(江西省永新县农业农村局 江西 永新 343400)
绿茶属于未发酵茶,采摘后经过整形、烘干便可冲泡饮用,茶汤呈清新的绿色,长期饮用有利于身体健康。永新山清水秀,自然环境适合茶树生长,因此茶也是永新人民的传统作物,以绿茶崖雾茶为代表。而茶树病虫害防治是茶产业的一项长期工作。
1.1 茶白星病。茶白星病是一种由真菌引起的病害,主要危害茶树的嫩叶和芽。该病分布广泛,传播性比较强,是绿茶种植中常见的病害,对茶园的危害较大。该病发病初期主要表现为嫩叶出现褐色的斑点,若未及时采取控制措施,则小斑点会扩大,形成中央灰白色并呈凹陷、边缘带暗褐色或紫褐色隆起线的圆形斑,叶片易脱落;发病后期叶片会连成大型病斑,病斑上通常会散生黑色小粒点,影响茶树的光合作用,严重者则会卷叶,造成叶片死亡甚至梢枯。
1.2 茶饼病。茶饼病也属于真菌性病害,是高山产地茶区的一种常见病害。茶饼病主要对茶树的新梢和嫩芽造成危害,主要表现为:先是嫩叶出现淡黄色水浸状病斑,并逐渐扩展形成圆形斑。病斑正面凹陷,背面突起,上生灰白色或粉红色粉末。发病后期凸起部分萎缩成枯斑,边缘一圈灰白色,形似饼状,粉末消失。
1.3 茶炭疽病。炭疽病害是由病菌所引起,主要危害茶树成叶。该病通常借助风雨传播,一旦发病,起初叶缘或叶尖位置发生水渍状和暗绿色病斑,并不断发展扩大,最后形成黄褐色的大病斑。若不及时施药,病斑即变成灰白色,叶片的光合作用受到影响,甚至造成绿茶树死亡。
2.1 茶假眼小绿叶蝉。茶假眼小绿叶蝉因其成虫越冬能力较强,防治很困难,是危害最严重的茶树害虫。该虫害在每年7 ~8月最为活跃,主要为害夏、秋茶,其成虫和若虫吸食茶芽叶汁液,致使芽叶生长缓慢,导致焦叶、枯黄等情况,致使茶叶减产。
2.2 茶橙瘿螨。茶橙瘿螨也是我国茶区主要虫害之一,具备较强的越冬能力,在冬后温度回升时继续为害。该虫害的成螨和幼螨会同时发生,混合为害茶园。茶橙瘿螨吸食茶树叶汁液,起初症状是叶片枯萎并出现锈斑,后期会造成茶树干枯落叶,影响茶树的生长,降低产量。
3.1 生物防治。生物防治的措施有多种,有多次采茶、施有机肥、及时灌溉和天敌保护4 种。
3.1.1 多次采茶。多次采茶对茶白星病和假眼小绿叶蝉有明显的防治作用。通过多次采茶,患茶白星病较轻的茶树可不需喷洒农药病情即可减轻。假眼小绿叶蝉吸食茶树汁液,通过多次采茶可带走大量附着于叶片上的若虫和成虫,从而减轻虫害。
3.1.2 施有机肥。在一些土质较差的茶园,施用含氮肥料过多时,会加重茶白星病的病情,而施用发酵肥等有机肥料,可以提升土壤肥力,茶树能吸取更多养分,从而增强茶树的抵抗力。
3.1.3 及时灌溉。主要针对茶赤叶斑病。研究表明,灌溉不足是导致茶赤叶斑病的主要原因,及时灌溉能使茶赤叶斑病的发病率大大降低。
3.1.4 保护天敌。针对虫害侵扰,天敌保护很重要。诸如青蛙、蜻蜓等益虫以害虫为食,通过引进和保护天敌的方式,对虫害能起到良好的抑制效果,但应注意要保护当地的生态平衡不受破坏。
3.2 物理防治。茶病虫害物理防治措施主要有人工捕杀法、趋向性诱杀法和生物信息素诱杀法。
3.2.1 人工捕杀法。茶园群居习性的害虫,可针对其栖息特性采取人工捕杀法进行集中灭杀。例如可在茶树下树冠范围内铺塑料薄膜并摇动茶树,使害虫大量坠落于薄膜上,然后集中收集害虫进行灭杀。
3.2.2 趋向性诱杀法。主要根据害虫对绿、黄等特定颜色的趋向性和对特定气味的趋向性等特点,通过安装太阳能杀虫灯、粘虫黄板等设施,对害虫进行诱杀,在害虫产卵之前将其灭杀。
3.2.3 生物信息素诱杀法。主要是干扰害虫的正常行为,同时配合使用诱捕器械诱杀害虫。
3.3 农业防治。农业防治主要是指针对虫害可长期实施的防治行为。以可以越冬的茶橙瘿螨为例,在冬季来临时,将落叶、枯枝全部收集,集中烧毁,采用这种方法消灭越冬害虫。在已经发生虫害的茶园,即便是采茶期,也要将落叶清除干净。