姚庄镇黄桃种植技术

袁 丽 （浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇事业综合服务中心 314117）

陈 琳 （浙江省嘉兴市嘉善县农业农村局 314100）

浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇黄桃产业起步较早，于1986年从上海市农科院引进杂交一代鲜食加工兼用型优质黄桃品种“锦绣”，种植在当地第一个千亩集中产业园。随着市场供求关系、生鲜电子商务的发展，姚庄镇黄桃产业从当初仅8月集中上市的单一品种“锦绣”，发展到如今上市时间横跨7月至9月，“锦丰”“锦园”“锦绣”“锦花”等品种交错上市、彼此衔接。目前，通过多品种合理规划种植，姚庄镇已成为浙江省黄桃之乡，姚庄镇黄桃产业更是成为了当地集生产、旅游、休闲于一体的特色产业。为进一步避免黄桃集中上市造成供大于求，提高黄桃产业效益，促进姚庄镇黄桃产业可持续发展，笔者将姚庄镇黄桃主要栽培技术总结介绍如下。

1 黄桃种植模式与定植

1.1 种植模式

姚庄镇黄桃种植一般采用矮化稀植的种植方式，树体结构采用自然开心形，即培养好一个主干、三大主枝、六个副主枝和分布合理的结果枝组。一般桃园不同黄桃品种的种植比例是“锦园”（7月20日左右上市）∶“锦绣”（8月10日左右上市）∶“锦花”（9月上旬上市）为3∶5∶2或3∶6∶1，且再适当种植其他小品种黄桃作为辅助。

1.2 定植时间

以在桃苗落叶后、萌芽前的冬季定植为宜，最晚应在清明前完成定植。

1.3 定植方法

一般桃园黄桃种植密度为行距×株距=5 m×3.5 m，每667 m2栽种38株；如地形特殊或其他原因不能按此密度种植，可采用行距×株距=3 m×4 m或4 m×4 m。定植前挖定植沟，要求定植沟底宽×深为0.5 m×0.6 m，然后每667 m2施有机肥500 kg，分层填埋，回填至沟内土层高出畦面25～30 cm。定植前将桃苗根系进行适当修剪，即将长达30 cm以上的根系进行适当剪短，然后把桃苗垂直放在定植穴内，舒展根系，并将细肥土填入根间，压实周边。

1.4 定植后管理

定植后，将桃苗根系上覆盖的土充分踏实，并灌透水1～2次。天晴风大时，应在根际周围覆草。在桃苗生长前期，应随时检查其是否成活，并及时补栽，且要及时追施薄粪水、中耕覆草及进行病虫害防治。

2 整形修剪

2.1 一年生桃树

具体为：（1）及时定干。一般定干高度为45～60 cm，土壤肥力中等的定干高度在45 cm左右。（2）选配好主枝。在萌发枝条中，选出方位、角度适中的壮枝2～3个作主枝。（3）摘心及促发延长枝。在6月上旬，当主枝长到40 cm左右时进行摘心，且要注意确保第二芽向外促发二次梢，以形成主枝延长枝，并调整延长枝方向，以促进树冠形成。

2.2 二年生桃树

2.2.1 冬 剪

主枝延长枝剪留长度为60 cm，在距主枝基部70～80 cm处选一侧枝作第一副主枝，在距第一副主枝50～60 cm处选一侧枝作第二副主枝，第一和第二副主枝分布在主枝两侧；待副主枝长到40 cm左右时，及时摘心，并利用二次枝调整方向和角度；待其他枝条长到15～20 cm时，进行剪梢或摘心，作为护养枝和临时性结果枝培养。

2.2.2 夏 剪

及时抹芽，调整营养主枝的延伸方向；对二次枝进行摘心、短截，让其形成结果枝。

2.3 三年生桃树

2.3.1 冬 剪

将主枝延长枝适当长放，并在外侧芽处短截，以平衡主侧枝的主从关系及树势；对辅养枝上的结果枝，在花芽处进行短截、去直、留斜或平枝，以促进结果。

2.3.2 夏 剪

采用抹芽、摘心、扭梢等方法控制枝条生长；过密枝应及早疏去，剪除枯枝、病虫枝，以改善光照和通风条件，提高叶片的光合效率。

2.4 盛果期桃树

桃树进入盛果期后，树冠骨架完全定型，结果枝增多，产量上升，但骨干枝上的小型枝组开始衰弱，且主要结果部位转向大中型结果枝，故整形修剪的主要任务是调整主侧枝生长均衡，加强对结果枝组的更新修剪，防止内膛光秃，促使结果枝组向外移。因此，夏剪强势树以轻剪上方为主，弱势树相对重剪；冬季辅助修剪，剪除枯枝、病虫枝、过密枝和一些徒长无用枝，且对已衰老或连续结果2～3年的结果枝组应回缩至健壮部位。值得注意的是，要及时对结果枝组进行修剪（大、中、小结果枝组要保持一定距离，三年生的结果枝组间距为2 0～3 0 cm，四年生结果枝组间距为30～50 cm，五年生结果枝组间距为50～70 cm），以保护结果枝组的结果能力。

3 疏果套袋

3.1 疏 果

人工疏果有助于提高桃树长势，保持其高产、稳产、优质。疏果的原则为“按定产疏果，再针对树势强弱做适当调整”[1]。疏果一般在二次生理落果后的5月下旬进行，宜根据树势、树干大小确定留果量，一般疏去小果、背上果、病虫果、伤果，且在一个结果枝上疏基部果、留中上部果，短果枝留1个果、长果枝留2～3个果。

3.2 套 袋

套袋不仅可防虫、鸟，还可减少用药次数，降低生产成本，减少农药污染[2]。套袋一般在6月上中旬疏果作业完成后进行，套袋前先喷1次杀菌杀虫混合药剂，再用纸袋套住幼果，然后将纸袋固定在枝条上，把袋口扎紧，以防害虫钻入。

4 水肥管理

具体为：（1）3月，成年桃树一般株施复合肥0.5 kg，幼年桃树一般株施有机肥30 kg、尿素0.3 kg，施肥方法均以穴施（穴长70～80 cm，深20～30 cm）为主，施肥后覆土。（2）4月—5月，结合病虫害防治，在药剂调配时加入以钙为主的叶面肥，混合喷施，以保花保果。（3）6月—7月，在6月20日生理性落果结束后开始施膨果肥，以施用复合肥和钾肥为主，一般株施复合肥1.5～2.4 kg、钾肥1 kg，分别于6月20日、7月20日分两次施入。（4）9月—10月，施采后肥，以施用有机肥（猪粪、鸡粪、羊粪等）或复合肥为主，且在施有机肥时要增施部分磷肥。

5 病虫害防治

姚庄镇黄桃上常见的病虫害有流胶病、细菌性穿孔病、灰霉病、炭疽病和蚜虫、食心虫等，应在每年3月开始，严格进行病虫害防治。值得注意的是，不同黄桃品种的病虫害防治时间一致，且在黄桃上市前10～15 d一定要停止施药。

具体为：（1）3月，主要防治流胶病和蚜虫。可在3月20日左右、桃树开花前，用石硫合剂（30倍液）、20%啶虫脒（每667 m2用7.5 g）混合喷施防治。（2）4月，主要防治灰霉病、早疫病、桃螟虫、食心虫、蚜虫。在4月14日左右（开花后）用速克灵（每667 m2用75 g）、80%代森锰锌（800倍液）、25%吡蚜酮（每667 m2用12 g）、3.2%阿维菌素（每667 m2用25 mL）混合喷施防治；在4月24日左右用70%甲基托布津（1 000倍液）、80%代森锰锌（800倍液）、20%啶虫脒（每667 m2用7.5 g）、硼锌钙（400倍液）、30%阿维·灭幼脲（30 mL）混合喷施防治。（3）5月，主要防治细菌性穿孔病、炭疽病、食心虫、蚜虫。在5月5日左右，用百泰（2 000倍液)、20%噻菌铜（700倍液）、硼锌钙（400倍液）、灭幼脲(1 000倍液）、阿维菌素（1 000倍液）混合喷施防治；在5月15日左右，用33.5%喹啉铜（1 000倍液）、45%咪鲜胺（1 000倍液）、爱多收（4 000倍液）、阿立卡（2 000倍液）、康朴红（800倍液）混合喷施防治；在5月25日左右，用70%甲基托布津（1 000倍液）、天工神露（750倍液）、5%虱螨脲（每667 m2用30 mL）、代森锌（400倍液）、杀虫双（500倍液）混合喷施防治。（4）6月，主要防治细菌性穿孔病、炭疽病、食心虫。在6月5日左右（套袋前），用阿米妙收（2 000倍液）、代森锌（400倍液）、芸苔素内酯（2 000倍液）、灭幼脲(1 000倍液）、100 g/L高效氯氰菊酯（3 000倍液）混合喷施防治；在6月17日左右（套袋后），用430 g/L戊唑醇（6 000倍液）、30%阿维·灭幼脲（每667 m2用30 mL）、100 g/L高效氯氰菊酯（3 000倍液）、2%春雷霉素（750倍液）、任选一种钙肥混合喷施防治；在6月28日左右，用70%甲基托布津（1 000倍液）、20%噻菌铜（700倍液）、爱多收（4 000倍液）、6%阿维·杀铃脲（1 000倍液）、甲维盐（1 000倍液）混合喷施防治。（5）7月，主要防治红蜘蛛、食心虫、细菌性穿孔病、灰霉病。在7月8日左右，用世高（1 500倍液）、代森锌（400倍液）、康朴红（800倍液）、阿立卡（2 000倍液）、灭幼脲(1 000倍液）、73%炔螨特乳油（1 000倍液）混合喷施防治；在7月18日左右，用百泰（2 000倍液)、45%咪鲜胺（1 000倍液）、苏云金杆菌（1 000倍液）、杀虫双（500倍液）混合喷施防治；在7月28日左右，用凯泽（1 500倍液)、天工神露（750倍液）、苏云金杆菌（1 000倍液）混合喷施防治。（6）9月，主要防治虫害，用甲维盐（1 000倍液）、70%甲基托布津（1 000倍液）、代森锌（400倍液）混合喷施防治。

6 结 语

目前，姚庄镇已成功地连续举办了19届黄桃节、14届桃花节，黄桃产业已成为姚庄镇的一张金名片。因此，要积极推广黄桃种植技术，从而为姚庄镇黄桃产业发展提供必要的技术支持，进而促进姚庄镇黄桃产业可持续发展。