一种新的植物蛋白作物——籽粒苋及其产业化

最初了解籽粒苋在动物饲料与营养功能食品上的报道是在《中国种业》期刊上，随后联系了文章的作者孙鸿良老师，并从她那里拿回了红苋R104 与K112 的种子。从2006 年开始从事籽粒苋种子培育与研发，取得了高产创新技术并实现了产业化。

从种质资源着手改良种性，并使生产加工环节全部实现机械化。通过一种籽粒苋高产育种技术种子千粒重可达到1.06g(原种0.57g)，使根茎部内外萌发“气生根”，有利于吸水抗旱及支撑抗倒伏的作用，植株4～5m 高不倒伏，每667m2产鲜草30t 以上。创造了一种籽粒苋精量播种盘，每穴播种1～3 粒，每667m2只需9g，大大节省了种源。采用播前土壤消毒技术可以达到播种后40d 无虫害与草害。设计了一种70℃中温不破坏营养的“专用籽粒苋烘干机”制成优质苋干草粉，蛋白含量为23.0%。喂猪后做到了猪肉增产、饲料成本降低5%～10%。证实了苋干草可在一定程度上替代豆粕与苜蓿的作用，可节省粮食30%～45%，降低人工成本80%，机械化达到了现代最好水平。