尉氏县农业农村局 周富强
河南省农业农村信息中心 王珊
河南省的河阴软籽石榴在我国享有很高的知名度,其果实着色、生长发育、含糖量等较优于其他地区。河南省适宜发展软籽石榴种植的区域面积有限,在长期发展过程中形成了双干形、三干形、多干半圆形等多种树形。笔者通过对河南省软籽石榴树形进行研究,找出了适合河南省软籽石榴产业发展的优势树型——主干树形,现将其修剪技术介绍如下。
软籽石榴树喜光性强,耐干旱、耐贫瘠、耐盐碱。石榴树对不同立地条件的适应性较广,无论山地、丘陵、平原均可种植,其植株较小,易于栽培。石榴树萌芽率高,成枝力强,花量大,易坐果,产量稳定,营养丰富。软籽石榴含有丰富的糖类、有机酸、矿物质和多种维生素。石榴籽粒出汁率高,果汁中可溶性固形物含量在15%~20%,还含有氨基酸。
石榴苗木定植后应及时定干,对于成苗采取距离垄面60 cm 左右定干。在定植苗附近将竹竿立好,保证不伤石榴根系,竹竿直径以2 cm 为宜,高2.5 m 左右,竹竿要光滑、竖直、无裂纹。定干后在距离定植树20 cm 左右处铺设滴灌管带,定植点两侧铺设黑色地膜或无纺地布。
石榴树基部的不定芽易萌发形成根蘖,根蘖主要发生在石榴树基部距地表5~10 cm 处的入土树干和靠近树干的大根基部。一次根蘖上可发生多个二次根蘖、三次根蘖等。生产过程中大量的根蘖丛生在树基周围,不但通风不良,还耗损较多的树体营养,对石榴的生长发育不利。石榴树体基部的萌蘖需在天气晴朗时及时除去,防止其与定植树争夺养分。
新梢长至30 cm 时,选留直立、健壮、生长良好的枝条作为主干,绑扶在竹竿上,随着石榴树的生长每30~50 cm 绑扶1 次,使石榴树主干直立生长。在距离地面50~60 cm 的位置,在不同的方向选择3~4 个侧枝;在主干上每隔30~40 cm 选留1 个枝条作为侧枝,有利于主干加粗生长。
夏季通过摘心、剪枝、拿捏、扭梢等方法解除与主干的竞争优势,控制竞争枝的生长,保持中心干的领导优势。6 月中旬待枝条长到30~40 cm 时对中心干0.6~1.2 m 处的枝条进行摘心。根据树冠长势情况进行修剪,疏除过密枝条,直立强旺枝、徒长枝,保证树体通风透光。
石榴树冬季修剪剪口易遭受冻害,所以石榴树休眠期的修剪应安排在春季萌芽前。修剪时先对主干延长枝进行短截,保留饱满叶芽作为第一芽使其发育成主干延长枝,对其他部位的枝条仅疏除部分重叠枝、密集枝、病虫枝,保持同一部位2 个枝条间距在20 cm 以上。保留的结果枝组、结果枝要继续保持其平缓生长的状态。枝干基角过小的要及时通过拉枝、撑枝、坠枝等方式开张角度,保证基角在60°~80°。及时抹除侧枝背上新萌生的枝芽,两侧萌生的新稍在20~30 cm 处摘心,摘心处的叶片大小是正常叶片的一半,有助于促进石榴花芽分化,保持枝组延长枝平缓生长,最终形成树高2.8~3 m,主干上着生结果枝组20 个左右,结果枝组长度1 m 左右的主干形软籽石榴优势树形。
主干形石榴树,株行距4 m×2 m,其冠幅较小,侧枝生长1 m 左右,有足够的空间可以进行机械化生产作业。与传统的树形相比,在中耕、施肥、植保等生产环节节省了大量开支。
主干形石榴树栽培模式的推广,为从事现代化、科技化、机械化的农业生产提供了条件,机械化的使用节省了大量的农资投入,从滴灌设备的使用到精准施肥、量化植保等,既达到了现代化标准管理要求,又能满足作物对养分的需求。由于侧枝与主干基角角度适度开张及结果枝组、结果枝的合理分布;在进行叶面施肥、修剪、植保时有助于肥料、农药均匀喷洒到树体表面,提高了叶面肥利用率和农药利用率,有效降低了病虫害的发生。
软籽石榴树是顶芽结果,主干树形紧凑,侧枝角度开张合理,结果枝组、结果枝分布合理,果树内膛通风透光,有助于花芽分化,提高座果率。