设施樱桃番茄高产优质栽培技术

徐 晟

（吉林省梨树县金山乡农业发展服务中心）

樱桃番茄因其营养丰富，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。食用方便（既可做蔬菜、又可当水果食用），且风味独特，很受市场青睐。经济效益比较明显。随着人们对农产品品质及安全的要求不断提高，高品质的樱桃番茄成为种植的趋势。随着设施农业在当前农业中占的比例越来越大，设施番茄在保证优良品质和风味的同时，还能兼顾到高产量的落实，而受广大菜农的青睐。

樱桃番茄生长发育的适宜温度，在20～28℃，种子发芽期需要温度25～30℃，低于14℃发芽困难。幼苗期白天温度为20～25℃，夜间为10～15℃。开花坐果期，白天20～28℃，夜间15～20℃，低于15℃，生长发育缓慢，气温高于35℃时，植株生长缓慢，也会引起落花落果。果实发育期，一般白天为24～28℃，夜间为16～20℃，昼夜温差保持在8～10℃。

1 品种选择

品种选择是樱桃番茄种植的关键。要注意选择适合当地种植的早熟或中晚熟、抗病、耐低温、丰产性好的大中果型品种。

2 播前准备

播种前选择晴朗天气连续晒种2天左右，以杀死种子表面携带的病原菌和细菌，提高种子发芽率。

种子晒好后，将其放置于25%多菌灵溶液中浸泡30分钟，然后将其捞出冲洗干净，并将其置于室温环境下的清水中浸泡3小时后进行催芽。育秧池和相关育苗场地可用多菌灵进行消毒，选择72孔的塑料育苗盘，先用漂白剂溶液浸泡一段时间。用25%多菌灵可湿性粉剂与土壤混合之后作为育苗土。

3 播种

进行基质装填，先用清水将基质湿润，装填过程中要保证基质装填得均匀和充实；然后进行播种，每孔播种子1～2粒，深度保持在1～4毫米之间，种子放置完毕后，覆盖一层约2毫米的基质。

4 定植

番茄出苗后，棚内白天温度维持在28℃左右，夜间维持在15℃左右，空气相对湿度维持在40%左右。番茄幼苗长至7～8片叶子、株高20厘米后即可进行移栽定植。

定植前用硫磺粉30～45千克/公顷+80%敌敌畏乳油3.75千克/公顷，拌上锯末，可加少量硝铵，分堆点燃后密闭棚室3～4天，经放风无异味后定植。

选择晴朗天气进行定植，密度6万株/公顷。将牛粪、柠条、土按照1∶1∶1的比例配制基质作为定植后根系的生长环境，然后将基质装入半径15厘米、高20厘米的基质袋里，每袋定植2株番茄苗，定植完毕后遮荫浇水，并做好温度管理工作。保证地面温度维持在20℃以上，气温维持在33℃左右。

5 田间管理

5.1 水肥管理

定植后1周内幼苗迅速长出新根，要求较高的土壤水分含量，一般保持田间最大持水量的80%。坐果期可适当提高土壤湿度，通过调节肥液EC值（2.5左右）和pH值（6.5左右），每天每栋温室施用商品A、B肥各5千克。

5.2 温湿度管理

5.2.1 温度管理：缓苗期白天25～30℃、夜间14～16℃；生长前期白天 20～25℃、夜间 12～14℃；生长后期白天 25～28℃、夜间 14～16℃。

5.2.2 湿度管理：日出前后棚内应放小风排湿，然后盖严提湿，温度上升至30℃时，放风降温排湿，保持相对湿度在80%以下。

5.3 蘸花保果

当花序第1朵花露黄未展开时，用保果宁2号1毫升对水1.5千克蘸花。溶液中可加0.1%农利灵可湿性粉剂防治灰霉病。

6 病虫害防治

6.1 应用阻虫网技术

阻虫网不仅阻断害虫的迁入途径，有效控制害虫发生与危害，而且还可降低防治病虫成本，减少蔬菜产品农药残留，提高蔬菜产品质量。樱桃番茄害虫主要有棉铃虫、潜叶蝇、蚜虫和白粉虱等，一般通风良好的棚室可用30～40目阻虫网。阻虫网一般安装在温室的通风口和入口处，使棚室与外部隔开。具体作法是：把比通风口宽16～20厘米的阻虫网，用铅丝固定在棚膜内与棚室框架之间，同时在入口处用阻虫网将纱门封好。

6.2 应用高效低毒农药

常见病害有幼苗期碎倒病、早疫病、晚疫病。可用70%百菌清600～800液或70%甲基托布津700～800倍液喷雾防治，或72.2%普力克400倍液喷雾效果较佳。青枯病可用200毫克/千克农用链霉素防治，或细菌立克800倍液防治，此外还需保持田间清洁，及时清除病株。病毒病用1%升尿液消毒种子或10%磷酸三钠消毒。此外，用抗毒丰200倍液，高锰酸钾100倍液喷雾防治。

7 及时采收

樱桃番茄采收，一般就近运销的以转红期为宜。