国审芝麻新品种汾芝10号选育及应用

刘文萍，任果香，文 飞，吕 伟，韩俊梅，王若鹏

（山西农业大学经济作物研究所，山西太原030031）

芝麻是世界上重要的油料作物[1]，具有丰富的营养成分，含有多种氨基酸，钙、铁、锌、硒等矿物质和维生素，被广泛应用在食品、医疗和美容等行业，有“油中皇后”之美誉[2]。我国芝麻常年种植面积50多万hm2，面积居世界第四位，单产和总产量居首位[3]，年产量60多万t，年需求约150万t，每年50%以上依赖进口，市场供不应求。生产中推广的芝麻品种老化，产量低而不稳，抗逆性较差，需选育高产、优质、抗病、抗旱新品种[4-6]，才能提高产量和品质，增加农民经济收入，满足产业发展需求，同时为我国节省大量外汇。

山西省农业科学院经济作物研究所根据性状优势互补原理，2008年以g69为母本、汾芝2号为父本进行杂交，后代通过品系鉴定、品系比较、多点试验、结合多元病圃鉴定、生产试验选育而成高产优质抗逆芝麻新品种，2019年5月通过全国农业技术推广服务中心组织的鉴定，命名为汾芝10号。

1 选育过程

1.1 亲本选配

汾芝10号是从山西省农业科学院经济作物研究所400多份核心种质资源中，根据目标性状筛选出g69、汾芝2号作父母本。

母本g69籽粒白，商品性好，株高约150 cm，单蒴粒数78粒、始蒴部位28 cm左右。抗茎点枯病、枯萎病，成熟期抗倒性强。蛋白质含量为23.5%。

汾芝2号是山西省农业科学院经济作物研究所选育的品种，2009年通过国家鉴定，是山西及西北地区主推品种，具有产量高、含油量高、抗旱性强、植株高大、单株蒴果数多、适应性广的特点。该品种单秆型，无限花絮，株高约165 cm，一叶三花，蒴果四棱，千粒质量2.9 g，含油量56.94%，最高产量2 765.85 kg/hm2。

1.2 选育经过

2008年选用g69与汾芝2号搭配杂交，收获F1；2008年冬至2009年春，海南种植后代，单株套袋，收获F2，获得186个单株；2009年在汾阳试验地自然干旱条件下株行种植，在出苗率80%以上的株行中，选择成熟期抗病性强、单秆、一叶三花、蒴果四棱、籽粒白、产量性状优良单株，收获F3，共24个；2010年继续在自然干旱条件下株行种植，田间根据目标性状，选择优良单株进行单行混收，经室内考种和产量测定，入选5个株系，获得F4。2011年在山西省农业科学院经作所汾阳试验地参加产量鉴定试验，2012年在本所参加品系比较试验，同年进行品质检测，2013年在山西汾阳、祁县、陕西杨凌小面积试验，表现为高产、抗旱、抗病的特点。2014—2015年参加国家芝麻品种区域试验，2018年参加生产试验，2019年5月通过全国农业技术推广服务中心组织的国家鉴定。

2 品种特征特性

该品种生育期春播110 d左右，复播区85 d左右。为单秆型，无限花絮，一叶三花，蒴果四棱，叶片绿色，花色浅紫，茎秆绒毛量少而长。株高150 cm左右，始蒴节位第4个，始蒴部位32 cm左右，果轴长度105 cm，籽粒白色。单株蒴果数约111个，每蒴粒数64粒左右，千粒质量3 g左右，平均产量1 321.20 kg/hm2。

2.1 品质分析

2014—2015年，农业部油料及制品质量监督检验测试中心对汾芝10号籽粒主要营养成分测试，粗脂肪含量分别为53.68%、53.20%，蛋白质含量分别为22.22%、23.38%。2018年农业农村部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测，汾芝10号粗脂肪含量为53.9%，蛋白质含量为22.2%。

2.2 抗病性

在3 a多点试验中对主要病害进行监测，发现汾芝10号对主要病害茎点枯病、枯萎病具有较强的抗病性，属高抗病品种[7]。

3 产量表现

3.1 品系比较试验

汾芝10号2011年品系鉴定产量1869.01kg/hm2，比对照汾芝2号增产460.51 kg/hm2；2012年品系比较试验，产量1 663.50 kg/hm2，比对照汾芝2号增产280.80 kg/hm2。2013年在山西汾阳、祁县、陕西杨凌进行小面积试验，产量分别为1 281.03、1 476.80、1 393.51 kg/hm2，分别增产12.5%、21.6%、22.4%。其表现出高产、抗旱、抗病的特点。

3.2 区域试验

2014—2015年参加全国区域试验。2014年汾芝10号平均产量为1 250.34 kg/hm2，比对照增产12.45%，差异极显著，居参试品种第1位，丰产性好，最高产量达1 773.45 kg/hm2。在8个试点中，7个试点增产，增产点次占87.5%，适应性较好（表1）。

表1 2014年汾芝10号国家区域试验产量表现

2015年汾芝10号平均产量1 350.58 kg/hm2，比对照增产11.01%，差异极显著，居参试品种第2位，丰产性好，最高产量达1 834.50 kg/hm2。在西北、东北、华北、黄淮地区的9个试点中，8个试点比对照增产，增产点次占88.9%，适应性较好（表2）。

表2 2015年汾芝10号国家区域试验产量表现

3.3 生产试验

汾芝10号于2018年参加生产试验，平均产量为1 362.28 kg/hm2，比对照品种冀航芝1号增产25.03%，差异极显著。4个试点中3点次增产，增产点次占75%，最高产量达1 719.00 kg/hm2（表3）。

表3 2018年汾芝10号国家生产试验产量表现

4 栽培技术

4.1 选地与整地

忌重茬，且尽量避免向日葵、花生、大豆、蓖麻双子叶油料作物为前茬，玉米、高粱、谷子、小麦等作物为前茬较好。选择地势平坦、肥力均匀、土质良好、排灌方便、不易受周围不良环境影响和损害的地块，周围500～800 m内忌种植其他黑芝麻品种，容易与其混杂，影响商品质量。

播前精细整地，施足底肥，施农家肥15～30 t、复合肥[8]（氮磷钾比例1∶1∶1）300～450 kg/hm2，于耕地前混合撒施。

4.2 播种及田间管理

足墒播种或干播等雨，春播区气温稳定在18℃以上及时播种，播种量22.5 kg/hm2左右。机械化播种深度2 cm，人工播种2～3 cm。

及时间苗、定苗，留苗密度22.5万株/hm2[9-11]。苗期注意防治病虫草害，特别注意小地老虎危害，可用高效氯氟氰菊酯傍晚灌根；蚜虫可用吡虫啉、啶虫脒等药剂喷雾防治。茎点枯病发病时可选用甲基托布津、多菌灵、百菌清等药剂喷雾防治；枯萎病发病时可选用多菌灵、嘧菌酯、井冈霉素等药剂进行喷雾防治[12-14]。现蕾期至初花期可结合降雨追施氮肥75 kg/hm2[15]。

4.3 收获

下部蒴果微裂或中部籽粒呈现种子颜色时人工收获；如果采用收割机需在收获前用20%敌草快300倍液杀青，植株叶片全部脱落时收获。

5 适宜区域

汾芝10号适宜在我国西北、东北、华北、黄淮区春播或复播种植。