八棱瓜栽培管理要点

姜旭东

广东省广州市增城万丰蔬菜基地

八棱瓜属于丝瓜的一种，因瓜皮表面附有八条瓜棱而得名八棱瓜，也有人称其为广东丝瓜。原产印度地区，其表皮翠绿，瓜肉呈白色。八棱瓜味道比一般的丝瓜更清甜可口，采摘周期长，产值高，具有很强的抗旱耐贫瘠性，是一种经济价值很高的农作物产品，文章主要介绍八棱瓜的种植技术供种植户参考。

1 选地定时

八棱瓜对土壤的要求不高，一般选择海拔500 m以上、通风向阳、排水条件良好的地段，由于它的根系发达旺盛，适合在土质疏松的沙壤中种植，这样也可以防止高温天气影响八棱瓜的生长。在山区种植八棱瓜要根据海拔选择最合适的种植时间，一般耕种时间在4—5月，随着海拔的增加可推迟耕种时间。

2 整地播种

播种前翻耕土壤筑成4 m 宽的畦，由于八棱瓜的产量很高，需要的肥量也比较大，可以在播种前施入底肥奠定高产基础，每年要施20 kg 复合肥、2 000 kg 粪肥和1 000 kg 栏肥。为了防止移栽断根，种植八棱瓜大部分采用露地直播的方式。需提前2 d做促芽工作，把种子放在阳光下晒1 d左右，在放入温水中浸泡10 ～20 min，等待水温冷却继续放置浸泡4 h，然后捞出晾干，混合草木灰搅拌均匀即可播种。一般直接在畦面上开穴，在此期间注意穴间距，相距不能太远，浪费土地使用率，也不能过密，这样不利于植株后期生长。一穴2 粒，封土浇水，再铺上一层地膜来保持地表温度和湿度，给种子出苗创造合适的条件，提高出苗率，发芽后及时去除地膜。

3 田间管理

幼苗出现两叶一心可以进行定苗。一穴留1株健壮苗即可，也可以筛选健壮一些的幼苗全根拔出待用，留意是否有缺苗的畦地，需进行补苗。定苗完成后，5 d 左右施一次腐熟农家肥来促进幼苗生长。苗蔓长至1 m左右时，要增大追肥的量。到了结果期要在原有的基础上增加追肥的频率，注意每次采收后都要追肥一次来延续后期果实充足的养分。定苗后一个月左右可以进行搭架引蔓工作，一般采用大平棚搭建立体的栽培方式，在吐蔓后立即建杆引导枝蔓攀爬生长。

4 修剪

合理修剪枝叶是协调枝叶合理生长，更好地促进雌性花朵开花结果率的重要方式。刚开始为了协调主蔓的生长，可以把主蔓基部抽长的侧枝和花蕾摘除，等待主蔓攀爬到棚架上，采用摘顶、去雄和减除侧枝来协调植株的生长。发现老叶、黄叶和过多的雄花枝叶可以适时修剪，减少不必要的养分消耗。

5 采收留种

在瓜长到6 ～7 cm长时，要进行采收来平衡下一轮瓜果的茁壮成长，一般是在清晨采摘。留种用根瓜最好，一般根瓜结果早，成熟期长，种子硕大饱满。留种瓜一直放在藤蔓上等待它自己干枯变色再采收放置室内，后期剖瓜取子晒干待用。

6 病虫害防治

八棱瓜的病害主要有霜霉病和炭疽病，可用75%百菌清700倍液+40%乙磷铝500倍液防治。常见的害虫有蚜虫和白粉虱，可用毗虫琳1 500 倍液和乐果1 000倍液防治。