沁阳市打响双节食品安全保卫战

元旦、春节即将来临，为确保广大人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的节日，沁阳市市场监督管理局开展食品安全专项整治行动，全面打响“双节”食品安全“保卫战”。

突出重点，强化监督检查。以承办团圆饭、年夜饭、婚宴等群体聚餐单位为重点场所，以从业人员健康体检、食品配送、食品留样等为重点环节，以乳制品、酒类、肉类、食用油等为重点品种，进一步加大监督检查力度，从严从重处罚违法违规行为。

明确职责，全面落实食品安全工作目标责任。充分发挥统筹协调作用，坚持属地管理与“谁主管、谁负责”相结合，确保各单位之间密切配合，形成监管合力，切实保障“双节”期间不发生重大食品安全事故。

认真值守，妥善应对食品安全突发事件。严格执行24 小时值班和领导带班制度，细化完善食品安全事故应急预案，坚决克服麻痹松懈思想。一旦发生食品安全突发事件，要立即启动应急机制，做到反应灵敏、处置有效，最大限度降低危害，严防事态蔓延升级，并按规定及时上报。

截至目前，该局共出动执法人员230 余人次，检查食品生产经营单位110 余户次。下一步，该局将进一步加大监督检查力度，确保“双节”期间全市人民饮食安全。