蚕蛹养殖技术

齐唐

浙江省杭州市国兴蚕蛹有限公司

家蚕是一种经济昆虫，属鳞翅目，大香蛾科。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。我国蚕业历史悠久，由于蚕蛹是蚕丝的主要副产品，我国每年可产鲜蚕50万t以上。但是因为技术欠缺，相当一段时期内蚕蛹基本上都被用作饲料，导致了一定的资源浪费。蚕蛹有很高的营养价值和药用功能。那么在养殖蚕蛹的过程中需要些什么技术呢？

1 养殖流程

1.1 准备

在种好桑叶的基础上，准备好蚕室、蚕具；养蚕前7 d，用1%的强氯精喷洒消毒，喷后密封24 h 以上，同时，应将蚕房周围环境喷药消毒。

1.2 催青

蚕种出库第8 d，可见到蚕卵一端有一小黑点，叫点青，一张蚕种有20%卵点青，就用黑布遮光，从点青之日算起，第3 d早上5点钟就除去黑布，开灯感光孵化。

1.3 收蚁

感光3～4 h后，春蚕在上午9时，夏秋蚕在早上7—8时即可收蚁。收蚁的方法：用桑树第一展开叶切成0.5 cm小方块，用叶量为蚁量的5倍左右，撒在垫有塑料薄膜的簸箕上，一手拿蚕种纸，一手拿蚕筷，均匀拍打蚕种纸背，使蚁蚕掉落簸箕上，然后用鹅毛扫蚁蚕，整理成圆形即可。

1.4 小蚕的饲养

温度、湿度调节：1～3龄称为小蚕，小蚕要求的环境为高温多湿。1～2龄适宜温度26～27℃，相对湿度90%，因此1～2 龄蚕采用全防干育，即上盖下垫塑料膜；3 龄用半防干育，即只盖不垫塑料膜，保持温度在26～27℃，相对湿度85%。

1.5 小蚕的用叶

1龄用桑树自顶芽下第3叶，叶色黄中带绿，一张蚕种的蚕，用叶1 kg；2龄用自顶芽下第4叶，叶色绿中带黄，一张蚕用叶3 kg；3 龄用自顶芽数下第5～6 叶，叶色嫩绿色，有光泽，一张蚕用叶10～12 kg；1龄和2龄蚕将桑叶切成蚕体长1.5倍的小方块，3 龄蚕桑叶粗切成三角形喂食，每次的给桑量应掌握在下次给桑前蚕座上略留少量残桑为适度。

1.6 喂桑次数及时间

每天喂4 次，时间分别为：7 点、11 点、16 点、22点；小蚕生长发育快，每次喂桑要结合扩座。

2 注意事项

2.1 温度

在养蚕的过程中首先要注意的是养殖时间的问题，蚕的生长习性是比较偏爱温暖的季节，因此，春夏季节养殖蚕最为合适。另外蚕蛹也要跟随桑叶的生长情况去确定养殖，保证他们的饲料能供应上。

在温度方面，4～5龄蚕适宜在20℃以上的室内养殖环境，切勿在高温和高湿的环境下进行养殖，这样不利于蚕蛹的生长发育。等发现蚕卵身上的小点占到身体的20%时，就要用黑布盖上，在第3 d早上的时候就要将黑布揭开，然后再将蚕种包起来，等待它们孵化。另外，幼龄期的蚕蛹需要的营养较多，因此这一时期需要加大饲料喂养，而同时蚕蛹的排泄量也很大，要额外注意养殖室内的通风和清洁工作。

2.2 环境

当蚕蛹生长到大蚕阶段，此时的饲养工作可以直接将它们放到蚕树上，当然这期间有一段时间的适应期，适应后蚕就会自行在蚕树上啃食桑叶，进行自然生长。另外，如果发现蚕树上几乎没有桑叶可供蚕啃食的话，则需要将蚕树上的蚕一个一个捡下来放到盆中，然后分运到桑叶丰富的位置。

2.3 蚕卵的分辨与保存

蚕蛾产卵有三种情况。两三天变褐色或更深颜色的就是明年出的滞育卵；几天不变色，或者变粉变红大概8 d 点青，随后出蚁蚕的是非滞育卵；一直都不变色，随后干瘪的是未受精卵，也就是死卵。

滞育卵的保存分为常温保存和冷藏保存。冷藏保存的方法是在产卵10 d以后，确认蚕卵已经变深色滞育后，将蚕卵放入5℃的冰箱冷藏。需要注意的是，蚕卵要保持干燥，不能出现水珠；也不能放置于制冷位置，防止结冰。

蚕蛹不需要去饲养，只需要在蚕结茧后，静置在一处，成虫变成蛾后便会自行出来，遵循本能去产下后代。

3 蚕的主要分类

蚕饲料配方主要是用桑叶、复合维生素、复合氨基酸经过次氯酸钠消毒后制作出来的。幼蚕很容易接受并取食，不仅节约了养殖成本，而且大大缩短了养蚕时间，提高经济效益。目前一些养殖户也会提取桑叶中的物质，然后制成专用的蚕饲料，能够帮助蚕健康生长。蚕可分为桑蚕、柞蚕、天蚕和琥珀蚕等几种，不同种类的蚕吃的东西也是不一样的。

3.1 桑蚕

桑叶是蚕最喜欢的食物。因为桑叶中含有很多蛋白质，在吃下它之后，蚕吐出的丝会非常坚韧。而且桑叶中含有一种可以提取出来的、具有挥发性的物质，这种气味很容易让蚕辨别出来，即使相隔很远，它们也会向有这种气味的位置爬来。除了桑叶以外，蚕还可以吃生菜叶、莴苣叶、榆树叶等。这些树叶之中也含有蛋白质，能够为蚕提供养分。不过，有些幼蚕并不喜欢吃这些树叶，它们最喜欢的食物还是桑叶。

3.2 柞蚕

柞蚕以壳斗科栎属植物如尖柞、蒙古柞、槲等植物的叶子为食料，也能取食蒿柳、山定子、栗、枫、梨、苹果等植物的叶子。

3.3 天蚕

天蚕以壳斗科柞属植物的叶如辽东柞、蒙古柞、拴皮柞、尖柞等树叶为食料。

3.4 琥珀蚕

琥珀蚕能食数种植物的叶子，主食楠木叶，也食茜草科、虎刺等常绿树叶子，以及含笑属、樟属等植物的叶子。