徐 一,江 昊,魏鼎才,彭晓琴,钟 一,陈兴毅
(四川省农业机械研究设计院,四川 成都 610066)
青稞,是一种特殊类型的大麦,也叫裸大麦、元麦。早在西周以前,中国人在黄河上游开始大范围种植大麦,并逐渐从中选择、驯化、培养成了青稞,成为生活在青藏高原上人畜的主要粮食来源,青稞种植主要分布在西藏、青海、四川、甘肃、云南、贵州等地。四川省的川西高原是较为传统的青稞种植区,密切关注川西地区的青稞机械化进程,对提高青稞的产量,促进当地人民增收具有重要意义。为此,本文探讨如何提高青稞的生产效率,重点关注青稞的机械化生产现状,提出如何在良制和良法下把良机应用于青稞种植区域。
青稞的主产地之一是川西地区,不仅是当地藏羌人民的主要粮食、燃料和饲料,同时也是当地啤酒、医药和保健产业的重要原料。川西高原位于青藏高原东南缘和横断山脉交界的地方,土地较为贫瘠,当地生产方式较为落后。全种植过程中如播种、收获等还大部分使用人工,整体机械化水平较低,即使采用了机械,也没有形成规模化效应,依然以中小型机械为主,大型农机由于运输困难,采用较少。
川西地区海拔较高,幅员辽阔,但41%的土地资源只适宜于放牧,另外有接近38%的面积属于林地。适合青稞旱耕的耕地有82.58×104hm2,仅占川西土地总资源的2.57%。其中,处于青稞种植区的土壤以石灰性褐土、暗褐土为主,夹砾量大于30%,机械化作业非常困难,缺乏良好的去砾石机械对土地进行初平。而且由于当地海拔较高,传统的柴油和汽油机械在高海拔地区存在功率下降、动力严重不足等问题,由于当地基础设施建设较差,电动农机也无法得到广泛使用。
传统麦类种植方式多样,有点播、条播、犁沟播、撒播等。现在川西地区青稞的种植方式还是采用传统的点播式,条播方式没有展开,不利于机械化种植的开展。青稞播种的深度直接影响青稞苗的生长,要根据不同的土壤类型调整青稞的播种深度。同时,还要根据当地的光热条件、青稞田地土壤的肥力,栽种的具体青稞种类的品种特性对此进行调整,需要较为合适的条播机进行栽种。在收获的时候,也需要利用优化过的青稞联合收割机,对青稞穗头进行脱粒处理,实现芒草分离。这些具体的操作,也需要农机生产企业专门针对青稞的农艺特点,进行优化。
青稞对于栽种的时间较为敏感,在半农半牧区、草区的种植时间都不同。不同海拔的青稞,栽种时间均不一样。而在青稞生长至3~4 叶时,就需要去除田间杂草和追肥。由于当地农机调配存在不及时的现象,初肥时间和去除野燕麦、野油菜等杂草还采用人工,机械式施药也未广泛开展。青稞进入腊熟末期,由于植株含水量较高,青稞秆韧性大,需要及时调配大型的联合收割机进行采收。以往由于人工采收效率低,采收周期长,未及时翻晒、脱粒,青稞出现了混杂、发芽、霉变的情况,严重影响了青稞的产量和质量。
由于川西地区生活条件艰苦,人才较少,各地的农机局基本上也并入其他单位,专业从事农机的人才越来越少。当地农机科技和管理水平不成熟,当地的农机人才由于区域、文化限制很难走出去,一旦走出去了就很难回来,而外面的农机人才也不愿意进来。此外农机人员参与青稞种植率不高,即使采用了农机进行青稞作业,也因农机人才文化不高,维护人员缺乏,出现了青稞种植机械损坏后,返回人工作业的情况。
“五良融合”中提出要想发展现代化的农业,要想让“良机”发挥作用,必须有适宜机械化种植的“良种”。应该重点发展抗倒伏性强,种植深度较为统一的青稞,如西藏自治区农科院研究的“13-5171-7”新品种青稞。
应当依据青稞的农艺,研发出适宜青稞种植的作业机械。青稞的生育期段,生产发育迅速,肥水需求量大,需要较为合适的水肥一体化的机械来满足青稞的种植要求。青稞的播种深度、播种量、施肥深度、底肥位置都有其特殊性,应该根据青稞的特性,调整青稞种植施肥机械的种排器的长度、宽度。青稞的种植深度不一,如果有专门的青稞悬挂式播种机,可以调整种植深度,对青稞的生产有很大的帮助。各个研发机械和农机生产厂家,也应该深入川西地区,针对农户的具体青稞种植需求,制定合理的机械设计方案,确保青稞种植效率最大化。
2020 年四川省甘孜藏族自治州,第一次实现了青稞全程化的耕种。通过调研发现,适宜于较高的青稞种植区,砾石不见了,土地平整了,肥力提高了,当地通过耕地机、拣石机、整地机、将含砾量达到30%的土地重新翻整,去除砂石,将贫瘠的青稞种植田地变成了沃土。在沃土上,农民们用机械式播种机播下了初年希望的种子。对于川西地区,应该普及这种“良田”,用“良机”将青稞田变成适宜于大型耕地机、播种机、施肥机的田地,提高生产和作业效率,实现全程机械化耕种,省时省力,增产增收,最终有利于实现川西地区青稞种植的现代化、规模化。
有了好的硬件条件,还需要有好的方法来推动,还需要有好的制度来保障。首先,国家针对农业发展,提出了一系列的土地流转计划。川西地区应该重视这类政策的应用,利用自身优势,有效引导和帮助农民进行土地流转,整合青稞种植区域,有利于规模化和集约化生产。此外,应当出台好的吸引人才的方法和保障机制,引进川内各个高校、研究机构和农机企业进行合作,按照川西地区青稞种植的特点提出综合化的建议,建立技术合作,组建起一支好的团队。有了好的团队和技术人员,制订好青稞全程机械化生产的相关标准和规范,对川西各地青稞机械化生产进行指导,保障青稞机械化的推动与发展。
综上,近年来我国的现代化进程明显加快,农业产业化、机械化、集约化发展整体水平上了一个台阶。但是由于川西地区条件较为艰苦,青稞机械化发展过程依然存在诸多的问题。本文在四川省政府发展“10+3 产业”,提出“五良融合”概念的框架下,对提高川西地区青稞种植机械化的诸多问题进行了分析,研究了相关的应对方案和策略,进一步推动川西地区青稞种植的机械化率,推动川西地区农业经济继续向前,实现当地农业经济的可持续发展。