供应链模式下新零售创新发展研究

2020-12-17 05:02许旭山东外事职业大学
营销界 2020年31期
关键词:计算机信息零售业零售

许旭(山东外事职业大学)

■引言

随着社会进步,计算机信息网络逐渐的覆盖了各个领域,零售业也慢慢的从传统模式向新零售过渡,其中发展最快的是电子商务,它为消费者提供了更方便的购物模式,更加便利的支付结算,更加快捷的配送服务,逐渐的被消费者认可和依赖,成为了购物的首选。为应对新形势发展,实体零售店也应该进行改革创新,对行业形态、供应渠道、销售模式、流通方式等改革创新,利用电商平台,拓宽业务范围,进行重组改造等。我国政府也倡导零售业改革运营模式,抛弃落后的运营模式,建立先进的运营模式,使用新技术,开发新产品,提供优良服务,提升整理形象,提高竞争能力。

■新零售发展现状

近年,我国经济发展迅速,计算机信息技术普遍运用于商品流通,从根本上改变了零售环境,消费者对商品和服务的需求不再是全面、粗糙,而是多品种、精品化、特色化。针对这种情况,供应链各企业从经营手段、计算机信息网络运用、行业分布等方面入手,结合线上交易和实体经济,广泛运用了互联网信息技术,拓展了业态,进行了改革创新。具体如下:

(一)业态多样化

零售业逐渐的拓展经营模式,业态分布更加的多样化。消费需求的高级化,淘汰了原来单调的商品提供模式,要求更加多样化,更加灵活多变的零售服务。

在此环境下,很多零售企业,例如超市、商场扩展了业态,在原有零售的基础上,增加了餐饮服务和娱乐服务,设立了很多饮食类和游乐场类的店中店;便利店也越来越亲民,增加了简单早餐和便民性的订票服务、外卖服务等功能。

(二)渠道多元化

计算机信息技术的运用扩大了商品销售渠道,渠道之间围绕着消费需求,互相影响,互相替代,互相制约。实体店铺长期致力于线下销售,积累了丰富的销售经验,又努力的拓展线上营销,实现消费者的多样化需求,提高营业额。

(三)支付电子化

随着电子移动终端设备的智能化发展,越来越多的消费者使用手机,计算机,平板电脑等进行购物,这就需要更加便利的非现金结算,电子结算方式应运而生,它不需要现金,通过转账方式完成支付结算,速度快,效率高,既满足了电商结算需要,又为消费者节省了现金结算的排队时间和找零麻烦。同时,零售商还可以根据消费订单数据判断商品流行趋势和消费者偏好,为消费者推送更多的同类商品,挖掘潜在的消费需求,扩大销售。

(四)供应链条化

现有的供应链模式有三种:第一种是社会化供应链,运用计算机信息网络,整合各种物流资源,最大限度地发掘供应链的功能。比较典型的有阿里巴巴,阿里聚集了很多上游供应商资源,为他们提供了广阔的电商平台,打造出“淘工厂”特色,在淘宝和天猫能看到很多品牌的官方旗舰店或者官方直营店,这些店铺依赖着品牌优势和电商的高效性、便利性,取得了消费者信赖,获得了高速发展。第二种是顾客至上型供应链,利用计算机信息技术,划分出不同的物流区域,在每个区域设立物流服务中心,每个服务中心可以服务多个客户,这种模式能够在经济合理的区域内服务客户,提高客户满意度,减少成本。第三种是“扁平”型供应链,这种类型能最大限度地减少中间环节,增加每个层次的服务范围,以实现管理的集约化。比较典型的例子是“小米”,“小米”在发展初期,所有的商品都通过网络宣传,网络发布,网络销售,网络营销情况由信息中心收集、分析后,再反馈给生产部门,使其能够根据消费需求情况,随时调节产品结构和产量,降低了库存,使整个供应链能够轻装上阵,良性循环。

■新零售发展中面临的困境

现代信息产业的快速发展,给新零售发展提供了巨大的机遇,但也同时制造出巨大的挑战。新零售正处于发展初期,需要不断的创新,不断的摸索新的、适合自己的运营模式,在业态分布,渠道开发,模式改造,物流流程再造等方面都缺乏经验,不够成熟,发展中难免会顾此失彼、捉襟见肘。同时消费模式的变化,供给侧改革的进行,技术的革新,也使得零售业面临了巨大的压力。这些都需要零售业顶住压力,加快改革创新的步伐,内强素质,保持良好稳定发展。

(一)创新缺乏驱动力

首先是零售企业缺乏创新的条件,原料供应、商品流通的过程复杂,信息化程度不高,供应链各参与企业之间信息交流不畅,协助能力弱,而且物流相关硬件建设不够先进,使得供应链没能充分的整合利用资源,发展模式落后,组织结构不合理,效率比较低,买卖双方矛盾加剧。其次是零售企业缺乏创新的内在动力,虽然很多企业也运用了计算机信息技术,使用了人工智能,尝试进行了电商和实体的结合,但是因为缺乏经验,定位有偏差,浅尝辄止,没能真正的凝练出成熟、科学、高效的发展模式。

(二)创新代价高

凡是改革必然要付出代价,零售业创新也一样,其代价主要有科研经费,员工报酬,基础设施改造费用,资金利息,机会成本等很多方面。零售业现有的运营模式和改革创新之间形成了矛盾统一体:受很多因素的干扰,现实中的创新面临昂贵的成本,低下的收益,投入的创新经费石沉大海。这种情况使得零售企业不愿意再去投资创新,尤其是本身就困难重重的中小企业。在我国零售业中占据了主要地位的中小企业,规模小,人员少,资金力量薄弱,物流设施设备落后,缺乏创新意识,缺乏竞争能力,不关注、也没有能力去进行大规模的改革创新。

(三)创新风险大

新事物的发展很难一帆风顺,零售业创新也同样具有很大的不确定性,面临很多风险。首先是高投入和可能存在的零回报风险。创新的投资和回报并不一定对等,创新本身就是一个艰苦的过程,会遇到各种干扰因素,不一定有成果,就算有了成果也需要时间去验证,企业不能预估、无法规避风险和代价。

(四)创新方法单调

我国正在寻找新零售的创新方法,缺乏实践经验,创新的过程曲折缓慢,很多企业脱离了实际资源情况,抛弃了核心竞争力,进行了盲目的创新,从别的企业抄袭的方法简单、粗糙、单调、雷同,丧失了个性,不适应企业的经营发展特点。很多企业仍然一味的将获利希望寄托于各种媒体广告,并且在销售过程中恶性竞争,以价格战的方式作为获胜砝码。

■新零售创新途径建议

针对新零售创新中发现的种种问题,国家、社会、企业要协调起来,同心同力来解决。具体创新途径主要有以下建议:

(一)“渠道融合”,协同创新

新零售要打通电商和实体的界限,改变它们之间不良竞争的局面,优势互补,协调发展。这种模式可以带来很多好处:首先,突破了线上和线下的壁垒,使顾客能够在电商和实体之间自由切换,平滑对接,获得更美好的购物体验,实现服务增值;其次,新零售企业能够获得更多、更新的全渠道顾客信息,使用计算机信息技术进行数据处理,判断出消费流行风向和个体消费者偏好,有针对性的进行产品设计和商品推送,充分挖掘潜在的消费可能,提高销售额;再次,“渠道融合”拓宽了零售范围,电商能帮实体扩大销售渠道,实体能为电商提供更好的购物体验,使电商更加精致,电商和实体的结构重组,协调发展,可以减少新零售的经营成本,使顾客享受方便、快捷、完美的服务。

(二)简约的供应链

简约的供应链首要的就是节约成本。新零售企业要更多的运用计算机信息技术,分析、评估供应链条中的物资流动,资金周转,信息流通,使其更加简约,减少创新的成本和代价;分析消费者购物相关信息,掌握购物习惯和偏好,重组改造供应链,使其更加高效;分析市场形势变化,并即时反应,利用人工智能,提升商品科研、生产、营销、流通等领域的现代化水平,提高效率,降低成本。同时要注意,简约供应链的核心仍然是顾客满意,不能脱离顾客需求而一味简单。

(三)更优质的客户服务

新零售创新要以顾客需求为中心。旧的销售模式下企业常常按照自己的想法提供服务,导致供应和需求脱节,商品形式落后,不适销。我国经济持续增长,商品品类越来越丰富,市场形势逐渐的过渡到了买方市场,国家富强,人民富裕,老百姓生活水准增高,消费能力提升,消费形式更加多样化,消费也变得更加挑剔,提出了更高的消费要求。

(四)增强客户体验

新零售要有更加生动的客户体验,应该打破传统的缺乏消费者体验的营销模式,根据客户的消费体验需求,设计更多的消费体验场景,让消费者参与到产品的形成过程,体验到产品形成以及消费的乐趣,见证该产品消费带来的与众不同的效果,获得更多的消费知识和满足感。

■结语

我国产业结构不断转型升级,物流管理水平不断提高,零售业也应该加快创新步伐。不管在创新过程中遇到多少问题,都要抓住机遇,勇敢挑战,使用现代化信息技术,尽快建立起适合新流通环境的现代化、个性化的零售系统。新零售的成功,也是新经济的成功。

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