茶韵悠悠育新人

2020-12-16 02:59严英姿雷杰能
江西教育A 2020年11期
关键词:紫阳婺源茶艺

严英姿 雷杰能

紫阳二小坐落于婺源县城,星江河畔,学校大门两侧镶嵌着一副对联:“理蕴精微,文脉千秋传阙里;茶臻至悟,天工一叶绿书乡”,这是学校办学理念的形象表达,其中也飘荡着悠悠的书香与茶香。

婺源,“中国最美的乡村”、遐迩闻名的“千年书乡”、著名的茶乡。婺源绿茶曾于1915年荣获美国“巴拿马万国和平博览会”金奖。朱子文化和茶文化,在婺源这片神奇的土地上竞相绽放。为了弘扬和传承历史悠久的婺源茶文化,紫阳二小依托资源优势,倾情打造茶文化办学特色,一代新人在茶香中茁壮成长。

让学生与茶美丽邂逅

从2017年开始,紫阳二小启动了茶文化进校园活动。“学校开展茶文化传承活动有得天独厚的条件,婺源有很多出名的茶园,如金山茶庄、上梅洲茶园等,都是采茶实践的好去处;有众多的茶室,或典雅大气,或幽静古朴,风格独具,气质相通;学校有惜茶、爱茶、懂茶的老师,仅茶艺师就有好几位。”紫阳二小校长裘社田告诉记者。

学校精心营造茶文化校园环境。记者来到学校的茶艺室,被这里典雅的氛围所吸引。没有气派的装修、奢华的物件,但洁净雅致,散发着淡淡的文化气息。木质地板,雕花墙饰,简约的壁纸,几组风格不同的茶台,一面褐色的陈列柜里有序地摆放着各色茶品。室外走道里,是各种茶谚语、茶诗、茶的知识介绍,图文并茂,生动形象。

由学校德育处牵头,与少先队活动紧密联系,紫阳二小精心组织了形式多样的茶文化体验活动:师生、亲子走进茶园、茶馆,参观茶博览会,学习制茶、识茶、品茶,茶诗吟诵比赛,茶歌茶舞演出,茶主题美术展,茶的应用调查,茶的习作竞赛……每一项活动都让孩子们从中找到快乐,他们非常期待这些活动。

茶亦醉人何必酒,书能香我无须花。茶文化蕴藏着古人“廉、美、和、静”的价值观和人生态度,是育人的好载体。紫阳二小以“茶”为育人媒介,培养学生的优良品格。学校分别组建教师、学生茶艺社团,以及教师、学生茶艺表演队。学生茶艺队的女生被称之为“茶仙子”,男生为“茶童子”,他们在学习茶舞的基础上,分高中低三个梯队,学习玻璃杯茶、盖碗茶、紫砂壶茶等茶艺表演技艺。

在开展茶文化体验活动中,老师注重培养孩子们的耐心和观察力,引导学生感受“慢”的美好和宁静。看:在茶艺室,老师给同学们示范了泡茶的整个过程,洁具、温杯、赏茶、投茶、注水……茶艺老师的示范动作如行云流水,那一举手一投足间传承了中华传统文化的静心、修身、养性、含蓄……同学们个个看直了眼,原来泡茶竟还有这么多的讲究。他们个个跃跃欲试,在老师的指导下,积极尝试、练习。

为了让学生多方面、多层次体验茶文化,学校组织学生跳出课本、走出校门,他们来到茶场,感受采茶、制茶的过程,并亲自体验杀青、揉捻等一系列制茶流程。孩子们呼吸着茶园清新空气,沐浴着阳光,在与大自然的亲密接触间,品味茶给世界带来的美好。

茶文化活动给孩子们带来了心灵的感悟:“原来一件看似简单的事想要做好并不简单。”“喝茶就和我们平时做事一样,先苦后甜。只有先品尝了苦涩,才能体会到后面的甘甜。”在体验中,内化茶德,孩子们的价值观和社会责任感提升了,社会实践能力和交往能力也明显提高。

与课程深情拥抱

课程是教育思想、教学理念的集中体现,也是创建特色学校的强有力载体。紫阳二小为打造茶文化办学特色,努力构建特色课程,拓展育人新途径。学校申报了省级规划课题《小学生茶艺校本课程开发研究》,并借力婺源茶校丰富的教育资源,研發了校本教材——《茶韵悠悠》。

全校教师全员参与茶文化育人活动,学校加强了对教师的茶文化知识专业培训,现在教师中有很多泡茶、品茶“高手”。同时,还加强校本教研,加大茶艺课程的开发力度。蒋云仙老师是教师茶艺队的骨干,自从学校送她参加专业茶艺师的培训之后,她的“茶”水平直线上升。2020年6月10日上午,她录制的劳动教育课《千年茶乡的匠心之作:婺源绿茶及其泡制》,在“赣教云”江西省中小学线上教学平台播出。全课立足婺源绿茶特色,从采摘到制作到冲泡,完整地展示了婺源绿茶的制作过程,图文并茂,讲解生动,趣味性强,受到了师生的普遍好评。

为把茶文化打造成学校的名片,紫阳二小强力推进茶文化进课堂,采用以主题课程的方式进行学科间整合,打破了以往学科间泾渭分明的界限,发挥每个学科的优势与特点,把茶文化渗透到学科教学中。

学校教导处主任王晓红告诉记者,学校对茶文化教学的大框架设计体现了循序渐进的特点,三年级学生学习茶史——饮茶起源、茶的分类、茶礼、品茶;四年级的学生学习茶俗——茶具、茶经、茶礼等;五年级学生学习茶真——茶趣、茶道、茶德等;六年级学生学习茶美——茶点、茶韵、品茶等。

语文课上,老师会带领孩子们品茶诗之意境、悟茶俗之内涵,还要求学生写茶的习作;数学课上,老师会讲授调查统计茶种植、生产、销售的知识 ;而品德与社会课上,茶品、人品、中国茶、家乡茶等知识会渗透到教师的讲课中。音乐与书法课更是与“茶”无缝对接:唱茶歌、跳茶舞、演茶剧,书写茶诗、茶谚;信息技术课也渗透了“茶”:茶知识的搜集整理、茶知识电子小报、茶文化PPT……同时,还开展茶文化综合实践活动。以五年级为例,科学课研究茶具上茶垢去除的方法,美术课设计茶的包装袋,综合实践课了解制茶的工序,并亲手参与制茶,书法课精心书写历代优美的茶诗,让孩子们从不同的维度感受到茶文化的魅力。

茶道喻人道,茶品见人品,紫阳二小通过茶艺、茶礼、茶道、茶俗的学习,让学生诗意起来、高雅起来,并从茶中学会爱、学会善、学会感恩、学会孝道。通过茶文化传承活动,紫阳二小的孩子们爱上中国茶文化,进而爱上了博大精深的中华传统文化,学生从小树立知茶性、明茶理、爱家乡的意识。

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