藏在海边的未来食物

阿尔纳穆尔尚半岛珊娜海滩 Sanna Bay，ArdnamurchanPeninsula

在这一片未受污染和人类活动侵害的海滩上，你可以在岩石缝隙之间找到很多打成结的、漂聚在这儿的海藻，最好是在七月至八月造访这里。

路易斯岛格雷斯海滩Gress Beach， Isle ofLewis

在12月和第二年5月之间，这一片未经开发的海域是海藻生长的乐园。如果你在這边徒步，你会在岩石间发现许多海藻，可以用一把小剪刀把它们与固着器（藻类植物具有的一种起固着作用的器官）或者是根部分离。为了保护自然资源，每次只能取一小部分带走。

因弗内斯郡阿里萨格海滩 Arisaig Beach，Inverness-shire

七月和八月是这里海藻收割的好时节。在一片靠近公路的白沙滩上，退潮后，会浮现许多不同种类的海藻，包括翅藻和海莴苣等，这些海藻可以用于制作药 材。

法夫厄尔斯费里海滩Earlsferry Beach， Fife

在离海滩最远的岩石缝隙里，有许多掌状红皮藻和野生海藻，从藻柄和叶子部分分别切下其3/4。每年一月至七月适合收割野生海藻，而七月至八月适合收割掌状红皮藻。