方斑东风螺人工育苗技术探析

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[摘要]本试验开展对方斑东风螺在室内人工育苗技术的探索。从亲螺的挑选、运输、产卵到幼体的孵化、培育及稚螺的培育过程，通过研究分析，成功地提高了方斑东风螺人工育苗的成活率。

[关键词]方斑东风螺;人工育苗;幼体培育;稚螺培育

[中图分类号] S966.28

[文献标识码]A

方斑东风螺属海洋底栖腹足纲，新腹足目，娥螺科，东风螺属，简称东风螺，俗称花螺、泥螺、南风螺等，在我国主要分布在福建、广东、广西和海南等省沿海海域，方斑东风螺具有生长速度快、个体大、产量高，抗病能力强，对环境适应能力强，肉质鲜嫩，营养丰富，有较高的经济价值与食用价值，便于运输，深受广大消费者喜爱。

为了保护方斑东风螺自然资源，减少捕捞过度，必须对方斑东风螺进行人工养殖，以满足广大消费者日益增长的需求，因此对方斑东风螺的人工育苗技术的研究尤为重要，以下是笔者对方斑东风螺人工育苗试验的经验：

1 人工育苗的准备工作

1.1场地与设施

育苗场地应选择水陆交通方便，海水洁净，水质清新，无污染的沙质潮区。育苗场需有亲螺培育池、产卵池、幼体孵化池、幼体培育池、稚螺培育池、饵料培育池等，其规格均为3.5m×6.5m×1.5m，并有一级沉淀池、二级沉淀池和一整套完整的发电、抽水、充气设备。

1.2亲螺的选择

亲螺应挑选壳厚，无破损，靥片完整，软件部丰满，活动力强，一般个体规格为壳高约6cm以上，壳宽约Scm以上，重量约有50-70g，采购亲螺后需用降温干运的方法将亲螺运至育苗场，其具体操作方法：将装有冰袋（如用冰块应装入塑料袋，以防亲螺冻伤）的塑料篓子放人泡沫箱，然后将亲螺放在塑料篓子的四周，在亲螺上方盖一层湿布，加盖密封以便于运输。

1.3亲螺的培育

亲螺培育池的池底应铺5-7cm厚经过消毒杀菌后的细砂，砂粒径1.5-2.Omm。水位高度控制在30-35cm，每日投饵两次，早上8：00及下午17：30时各投喂一次，饵料为新鲜的鱼、虾、贝肉等，投饵量为亲螺体重的5%-10%，可根据亲螺摄食情况、生理状态、环境条件来进行调节，一般为投饵3-4h后，池底有少量的剩余饲料为宜，每天早上7：00-8：00进行换水清污，排完池水，消除残饵，用海水将池底的砂子冲洗干净再加水，每7d用50-lOOmg/l的高锰酸钾对池底的砂子进行消毒。

1.4亲螺的交配产卵和孵化

方斑东风螺属体内受精，卵胎生种类，人工饲养条件下的成熟亲螺会自然交配产卵，一般在早上换水后至傍晚进行交配，晚上产卵，产出的卵囊一般三五个一起附着在池底或砂子上，呈长楔形的卵囊柄基部粘在一起形成卵群，每个卵囊含卵数约500-1000个，采集时先排水，用采卵器将卵囊和砂子一同铲起，放入60目的网兜中，然后过滤沙子，将卵囊清洗干净，用50mg/l的乙烯毗咯烷酮碘浸泡消毒2-5min后，置于40目的小网箱，在幼体孵化池进行孵化，注意小网箱底部要尽量拉平整，以免卵囊大量堆积，导致局部缺氧，从而影响孵化率。幼体孵化池要每天24h不间断充气，日换水量为100%，水位保持l.Om，水温控制在27-30CC之间，一般经过5-7天的时间，幼虫即可孵化出来。待孵化出的幼体在孵化池的密度达2万-3万只，rn3时，将未孵化的卵囊移到另一孵化池继续孵化。

2幼体的培育管理

2.1水质管理

幼体培育期水质管理尤为重要，水温应控制在25-30℃之间，PH值在8.0- 8.3之间，溶解氧>5mg/l，盐度在28.2-35.2之间，日换水总量25%-50%，每日2次，换水量由小到大，不要突然加大或减少换水量，须保持环境的稳定，让幼虫逐渐适应。因为虫有较强的趋光性，幼虫喜欢在池边亮处聚集，应连续充气，以免幼虫缺氧。

2.2饵料的投喂

条斑东风螺的幼虫可投喂叉鞭金藻、球等鞭金藻、牟氏角毛藻和小球藻，可单一投喂或混合投喂，每日投饵2次，上午9：00和下午17：00各投喂一次，投喂量为（5-7）×l04个/ml。除了投藻类饵料外，还可投喂少量的面包酵母和螺旋藻粉，使幼体能够顺利变态为稚贝。投饵2h后检查残饵量，以便调整投饵量。

2.3幼虫变态期的管理

幼体经过lOd-15d的培育就开始变态，应事先做好稚螺培育池的准备工作，将经乙烯毗咯烷酮碘消毒过的细砂铺在培育池底，细砂的厚度在Smm左右，加水使水位约l.Om左右。准备工作做好后，便可移池。在幼虫育苗池排水口边安放集苗箱，拔起排水胶塞，将幼体排人集苗箱，育苗池与集苗箱的水位差不要太大，控制幼体排出速度，以免损伤幼体。然后将收集好的幼体清洗干净移入稚螺培育池。

3稚螺的培育

3.1 稚螺饵料的投喂

当幼体出现足和吸管，开始变态后，生活习性由浮游转化成附着，其食性也由植物性转变成动物性，这时应停止投喂浮游藻类，应投放鱼、虾、蟹肉等，刚变态的稚螺其齿舌刚形成，发育较为脆嫩，应投喂较为细嫩的新鲜杂鱼、虾、蟹肉，杂鱼用30目的筛网过滤，去汁取肉投喂，虾、蟹类要去壳拌碎后投喂，每100万粒稚螺投喂动物性饵料l.0-2.Okg，每日9：00和17：30各投喂一次，随着稚螺的生长，逐渐增加投喂量，投饵2h后，注意要清理残饵，保持水质，可设置投饵台，以便观察稚螺生长情况和便于及时清理残饵。

3.2水质管理

每日换水一次，换水量为1/3-2/3，随着稚螺的生长逐渐加大换水量，并注意要清理底砂，池底的沙子隨着稚螺的生长要逐渐加以补充，其沙层的厚度与稚螺的高度保持一致为好。

3.3日常管理

幼体变态为稚螺时，便开始有爬壁的习性，0.5cm以下的稚螺爬壁后一般不能自行掉入池中，为了防止稚螺爬壁后脱水干燥死亡，应在稚螺培育池的内壁贴挂浸泡池水的纱布，每天投喂前用池水将纱布上的稚螺冲人培育池中。

4幼体及稚螺的病害防治

东风螺的病害防治一股以预防为主，因时因地根据病害的发生、发展规律.采取综合的治理措施。首先培育池及底砂要彻底消毒杀菌，消除病原体，培育过程中要定期冲洗培育池及底砂，并用EM菌、利生素等微生态制剂进行水质调节，防止聚缩虫病，如发现聚缩虫病，应采取大量换水及泼洒苦楝树叶煮水、抗菌素（如病毒灵0.5mg/l）等措施。平时每隔5天可投放一次抗菌素防治，如轮流使用弧菌速消0.5 mg/l、氟派酸0.5 mg/l和百炎净0.35mg/l，也可使用板兰根、金银花等中药进行泼洒，投药后第三天恢复换水。

5 问题分析与探讨

5.1 亲螺的培育、幼虫及稚螺生长速度与水温的关系

亲螺入池后，当水温超过33℃时，亲螺行动迟缓，逐渐停食，当温度恢复到28℃-30qC时，亲螺表现活跃，开始正常摄食。当水温保持在28℃-30qC时，约5d受精卵开始出膜。

幼虫及稚螺的生长速度受水温影响较大，当水温在适宜生长的范围内，水温越高，生长速度越快，水温越低则生长速度减慢。育苗试验过程中发现：A池水温控制在25℃，幼虫生长速度变慢，浮游期为35d左右;B池水温控制在30℃，幼虫浮游期缩短，仅为25d左右。同样，稚螺在另一组A、B池中，因水温不同，从幼虫变态为稚螺时间也不同，水温控制在25℃的A池，幼虫变态为壳高2mm稚螺需用32d左右，水温在30℃的B池，幼虫变态为壳高2mm稚螺所需要的时间仅为20d左右。

5.2亲螺的培育、幼虫及稚螺生长速度与饵料的关系

亲螺对饵料具有选择性，同样投喂杂鱼、虾类、蟹类时，绝大部分亲螺摄食虾类、蟹类，在亲螺培育A、B池中分别投入新鲜与冷冻的杂鱼、虾类、蟹类饵料，其中投喂新鲜饵料的A池亲螺比投喂冷冻饵料的B池产卵量要多2.lkg。

给幼虫投喂单细胞藻类饵料，分两组投喂，A池用单种藻类投喂，B池用多种饵料组合投喂，试验结果为多种饵料混合投喂，比单种饵料投喂，幼体生长速度比较快，且存活率高出5.6%。

给稚螺投喂杂鱼、虾、蟹类饵料时，应将饵料加工成碎块状再投喂，在试验中，采用多点饵料台投喂，一方面可便于消除残饵，避免残饵引起水质和底质的恶化，导致稚螺大量死亡。另一方面可使已经变态的稚螺充分摄食，也便于对稚螺的观察研究。

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