农产品营销优化路径思考

付 帆

（湖南财经工业职业技术学院经济贸易系 湖南衡阳 421002）

网络在我们生活中扮演着重要角色，尤其是网络技术的发展以及普及，让不少家庭都覆盖了网络，大家不仅可以利用网络丰富娱乐生活，还可以借助网络进行采购。互联网电商平台的不断完善，方便了人们的日常生活，为销售开辟了重要渠道，人们足不出户就可以完成商品买卖。农业作为我国的基础产业，更应紧跟时代潮流，发展“互联网+”销售，为农业现代化发展注入活力。但是农产品销售发展体系不健全，网络销售还或多或少存在一些问题，因此需要加强农产品营销优化路径思考，推动农产品营销向更高的水平发展。

1 农产品互联网营销的机遇

1.1 电子商务的发展

电子商务的发展为农产品的网络营销提供了基础。随着经济发展水平的提升，大众对饮食有了更高的要求，消费理念发生了极大的变化，不仅要吃得全面还要吃得健康，因此新鲜农产品的需求量持续提升，但是传统销售模式下农产品需要经过多道流程才能到达城市，产品的新鲜度得不到保障。随着电子商务的发展，大众在网络上就可以获取全面的农产品信息，可以更加便捷地采购所需农产品。

1.2 网络的普及

尽管网络的发展时间较短，但是其发展速度远远超出了我们的想象，当前网络基础设施不断完善，网民的规模也在不断扩大，网络不再只是年轻人的专属，越来越多老年人的网络应用能力也得到了较大提升，他们可以熟练地进行网上购物、网络支付，甚至利用网卡规划出国旅行。网络普及力度进一步提升，这意味着有更多的资金通过网络进行流动，农产品在网络上销售将会获得更大的效益。

1.3 政府的支持

农产品得以在网络上大规模销售还离不开政府的支持，为了缩小城乡差距就需要加强对农村地区的扶持，从政策上将更多的社会资源向农村倾斜。为了促进农产品销售，2015年国务院出台了《关于促进农村电子商务加快发展的指导意见》，以指引我国农产品市场发展，这为各个地区农村电子商务发展提供了指导，极大地提高了农产品线上销售的发展速度。

2 农产品营销现状

2.1 营销成本增加

传统农产品销售需要经过多个环节，每增加一个环节就会提高营销成本。农产品销售通过会经过中间商，中间商除去人工、运输等各种成本后，提升农产品价格并将其输送到购买者手中。在整个过程中，中间商往往是营销中获利最多的一方，赚取了很大的差价，这导致农民并没有太高的收入。而且部分不良中间商在转卖的过程中会使用一些药剂保持农产品的新鲜度，以减少自身损失，但是对消费者的健康却造成了很大的影响。

2.2 经营较为分散

当前农产品销售还存在一个很大的问题就是经营比较分散，缺少品牌意识，导致产品价格较低，无法提高农民的收益。大部分地区的农业生产还是以个体生产为主，只有大型企业才具备规模化生产的能力。再加上农民缺少营销意识以及能力，只能销售最原始的产品，无法提升农产品的附加值，但是反观大型企业，农产品价格高，销量好，很重要的原因就是其已经形成自己的品牌，消费者在购买时会优先选择大品牌产品。

2.3 产品信息不完善

产品信息不完善是导致农产品价值不高的根本原因，随着农业技术的进步，农产品产量越来越高，但是产品信息的不对称性以及滞后性，导致农民的产品没有销路，城市人又买不到高质量、价格低的产品。农产品无法销售出去，打击了农民的生产积极性。产量下降，市场需求增加，会导致农产品价格上涨，不利于产品市场的稳定。因此要重视完善信息，拓宽信息共享渠道。

2.4 产品品质有待提升

农产品生产技术含量低，导致其售卖价格不高，农户为提升自身的效益就会提高农产品的产量，但是在此过程中忽视了农产品的质量。当前很多农产品生产中采用添加人工肥料的方式来提升土地肥力，大规模使用杀虫剂以及除草剂，导致产品质量不过关，很多都没有达到绿色农产品的要求，因此价格不高。再加上大众在购买农产品时注重有机标识，这在一定程度上又降低了普通农产品的销量。

3 农产品营销存在的问题

3.1 网络等基础设施不完善

尽管网络技术愈加发达，但是部分农村地区的网络基础设施仍有待进一步完善，尤其是偏远农村地区，经济发展落后，基础设施不健全，导致通信工程等没有覆盖到这些地区，还有的地方因为网络系统维护不到位，导致网络信号接收不好，影响普及互联网销售。因为网络信号差等问题，种植户农产品信息没办法及时传输出去，所以需要加强基础设施建设，提高网络质量。

3.2 销售途径较少

销售途径少也是影响农产品效益的重要原因，传统销售模式是中间商统一到农民手中收取农产品，但是农村消息闭塞，导致农民不了解市场行情，中间商用很低的价钱就可以收购农产品，但是他们转手卖给超市或者零售商时价钱却翻了好几倍，过多的销售环节损害了农民以及消费者的利益。农民辛苦一年获得的收益非常少，不利于农村经济的发展。因此还需要扩展农产品销售途径，提升农民收益。

3.3 网络监管不到位

“互联网+”模式下农民的产品可以借助网络平台进行销售，购买者可以直接在网络平台上下单，几天之内就会收到货物，减少了很多不必要的环节，使得农民可以获得更高的收益。但是部分网络平台存在虚假销售等问题，例如产品图片与实物不符，销售的产品并不像图片上的样子，产品质量较差，这些问题都会降低消费者的购买积极性，所以必须加大网络监管力度。

3.4 物流仓储体系不健全

物流也在农产品销售中发挥着重要作用，“互联网+”模式对物流有很大的依赖性，如果物流不健全就会影响消费者的购买体验。农产品保鲜非常重要，水果、肉类等农产品还需要进行冷链运输，如果在物流中花费的时间较长，农产品的质量就会大打折扣。建立完善的物流仓储系统，就可以就近运输，提升物流效率，确保大众获得更新鲜产品的同时又能提升农民的收益。

4 “互联网+”时代农产品营销优化路径思考

4.1 创新销售服务方式

优质服务是大众选择产品的重要原因，所以农产品销售也需要创新销售服务方式，给大众不一样的消费体验。在获得良好的体验后消费者购买意愿可能会增强，长期下来就会转变成产品的忠实客户。例如发展“农产品认养”的线上体验模式，消费者通过AI 技术了解农产品的生产过程，参与其中，享受认养的乐趣，等待产品养成之后，可以免费体验，消费者获得好的产品使用体验后就会购买。

4.2 打造农产品特色品牌

打造农产品特色品牌会大大提升产品的销量以及农民的收入，发展具备自身特色的农产品，降低同质化造成的影响，用高质量以及个性化的包装等吸引消费者。通过传输品牌营销理念，可以提升农产品的市场占有率。以包装为例，除了普通包装，还可以推出礼盒装，赋予农产品祝福等内涵，以此提升农产品的销售量。还需要根据农产品的特征和消费人群对市场进行准确的定位，做好产品细分工作。

4.3 加强网络监管

优化“互联网+”模式下的农产品销售还需要加强网络监管，规范线上农产品销售市场，提升大众的购买信心。建立完善的农产品质量认证标准体系及农产品质量追溯体系，确保农产品的质量。政府要加大对农村网络销售平台建设的支持，给予政策以及资金扶持。除此之外，还需要加强对农民的培训，强调产品质量的重要性，加强技术扶持，生产绿色食品。

4.4 建立完善的仓储体系

线上销售必须建立完善的配套仓储体系，尽量缩短运输时间以及距离，完善冷链运输体系，为大众提供新鲜的产品。还需要加大对物流企业的扶持力度，尤其是农产品运输企业，给予政策上的优惠，减少相关费用，提高企业积极性。提倡组建农产品销售合作社等各类流通组织，提高流通效率，降低农民销售成本。除了原始农产品外，还需要发展农产品深加工，以此提升产品附加值。

5 小结

“三农”问题一直是社会发展关注的重点问题，党和政府为了推动农村地区发展，为了改善民生制定了诸多政策，尤其是振兴乡村战略的提出，极大地推动了农村地区的发展，农民的生活水平得到了极大的改善。农业作为农村地区的主流产业，农产品的销量与农民的收入有直接的关系。因此需要加强新技术的应用，拓宽农产品的销售渠道，使更多的农产品可以“走出”农村，在“互联网+”技术的支持下，发展富有特色的农产品营销。文章对“互联网+”时代农产品营销优化路径的思考还存在不足之处，还需日后继续研究、分析。