大力发展贵州生态渔业 推进农村产业革命

向 燕，田应平，王金乐，曾 圣，黄福江

(1.贵州省农业科学院水产研究所，贵州 贵阳 550025； 2.贵州省特种水产工程技术中心，贵州 贵阳 550025)

贵州省处于长江、珠江两大水系上游，总体水质较优，因地形地貌等因素缺乏池塘、湖泊等传统养殖水域资源，养殖水域资源大多为山区河道型水库。基于环保要求，贵州省于2018 年全面取缔了网箱养殖。 网箱取缔后，一方面省内水产品供给进一步减少，愈发依赖于省外的输入；另一方面，大范围的优质水资源“闲置”。 如何合理利用“闲置”的水资源，在改善水环境和提供优质水产品等方面实现产业健康快速发展成为需要研讨的问题。 笔者认为，发挥贵州省水体水质总体较优的优势，积极抓住当下省委、省政府领衔推进产业专班的机遇，大力发展贵州生态渔业是推进农村产业革命的必由之路。

1 贵州发展生态渔业的必要性和可行性

生态渔业是利用渔业生物与渔业生态系统内的生产者、消费者和分解者之间的共生互补原理，通过系统内的能量转化和物质循环，使渔业生物和特定的渔业水域环境相适应，并佐以相应的人工控制和管理措施，以实现生态平衡、提高养殖效益的1 种渔业生产模式。 发展贵州生态渔业符合农业农村部等10 部委联合印发的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的意见》中“生态优先、科学利用、创新机制、融合发展”原则。

1.1 发展贵州生态渔业是推进农村产业革命的要求贵州等西部省份的贫困发生率较高，根据《中国农村扶贫开发纲要(2011—2020 年)》《“十三五”脱贫攻坚规划》等文件精神，农村产业发展脱贫，立足贫困地区资源禀赋，以市场为导向，是推动农业高质量发展、农业供给侧结构性改革的突破口。 推进农村产业革命是为了解放和发展生产力，首先需要充分考量影响省内各地区产业发展的人文、地理、气候和自然资源、传统优势、经济现状和市场等因素，发掘出适宜各地区产业发展的独特优势。 2018 年初，贵州提出开展一场振兴农村经济的产业革命：以农业结构调整为主线，加快发展特色优势产业。 2019 年初，贵州省委、省政府成立了多个领导小组，以推进包括生态渔业在内的12 个重点特色产业，发展生态渔业对于大水面网箱养殖取缔后的贵州不可或缺。

1.2 大力发展贵州生态渔业是“守好发展和生态两条底线”的重要举措根据《2018 年贵州省国民经济和社会发展统计公报》[1]，2018 年贵州居民人均可支配收入比上年名义增长10.3%，人均消费支出比上年增长6.4%。 可见居民收入和消费能力均在提高，从而对于水产品数量和质量均提出了更高的要求。 为了保护长江、珠江上游水生态环境，全省于2018 年取缔了网箱养殖，相应地养殖水产品产量比上年下降6.9%。 消费水平的增加和水产养殖产量的下降，将导致省内水产品的供需矛盾进一步激化。可见，在守住生态底线的同时，仍需确保省内渔业的高质量发展，大力发展生态渔业就是必选之路。 为促进渔业转型升级，持续改善水质，守好发展和生态两条底线，2019 年4 月省政府下发了《关于加快推进生态渔业发展的指导意见》。

1.3 立足于我省良好的水生态环境，大力发展贵州生态渔业根据《2018 年贵州省生态环境状况公报》[2]，2018 年我省主要河流水质稳中向好，主要河流监测断面中97.4%达到Ⅲ类及以上水质类别。 主要湖(库)监测垂线中92%达到Ⅲ类及以上水质类别；14 个出境断面全部达到Ⅲ类及以上水质类别。同时，根据贵州省水产研究所的调查，我省多数水域水质良好，不少县(市)根据当地水资源特色和气候等情况，正在大力发展特色渔业，如播州区的稻渔综合种养产业，鱼、蟹、鳖等水产品和大米都已各成品牌，多数供不应求；另有毕节地区的裂腹鱼养殖，市价已达300 元/kg，市场前景看好。 我省网箱养殖取缔之后，水质进一步向好。 好水养好鱼，大水面生态渔业一方面可利用鱼类滤食水中浮游、底栖生物，维系水生态系统健康；另一方面，也可合理利用这些优质水资源，生产优质水产品，从供给侧为居民提供绿色生态水产品。

1.4 大力发展贵州生态渔业就是发挥我省的生态优势2019 年上半年我省地区生产总值增速虽高于全国平均增速2.7 个百分点[3]，但经济社会发展水平仍相对落后，仍需团结奋进、拼搏创新、苦干实干才能后发赶超。 作为地区生产总值的重要组成部分，渔业也需要绿色发展。 与沿海城市、湖库较多的省(市)相比，贵州水资源总体较少，池塘、山塘等分布较为零散，难以形成规模化，水产品供给量也较低，从外省引进水产品较多。 网箱养殖取缔后，水产品供应量进一步降低，也“闲置”了大片水域。 我省水资源不多，数量上不占优势，渔业若要实现高质量发展，就要充分利用水资源的“质优”优势，在保持“水清”的基础上，合理利用水资源，提供绿色优质水产品。

2 发展贵州生态渔业的政策和技术措施

2.1 相关政策支持2019 年初，农业农村部等10 部委印发《关于加快推进水产养殖业绿色发展的意见》，鼓励发展不投饵的滤食性鱼类，促进大水面生态渔业发展。 同期，贵州省委、省政府指定分管副省长领衔以推进包括生态渔业在内的12 个重点特色产业，根据12 个产业成立了12 个专班，省委、省政府高度重视，生态渔业发展前景大好。 2019 年4月，省政府出台《关于加快推进生态渔业发展的指导意见》，全面落实省委、省政府深化农村产业革命的决策部署及《关于加快推进水产养殖绿色发展的若干意见》文件精神，加快推进全省生态渔业发展。可见，贵州发展生态渔业有多项政策支持，也符合贵州省委、省政府的决策部署。

2.2 积极整合“政、产、学、研、用”资源大力发展生态渔业，需要在省委、省政府的指导下，团结各方力量，根据我省水资源的特色和气候条件等，积极探寻和应用适合我省生态渔业的发展方式。 长期以来，贵州省水产研究所与贵州大学、贵阳学院等省内水产研究相关团队、大方县光富生态农业发展有限公司等进行合作，并与中国水产科学研究院等省外科研单位多次开展合作，进行了冷水鱼养殖、稻鱼养殖等方面的研究。 目前我省力推的主要生态渔业模式有：稻田生态渔业、冷流水养殖、大水面生态渔业。冷水鱼养殖是生态渔业的重要组成内容，省内外相关院所已对冷水鱼的饲养、繁殖等进行了大量研究。另外，围绕冷水鱼养殖产业发展与生态环境保护目标，有必要对冷水鱼的养殖水体进行在线监测，以便实时掌握水体水质和及时预警。 贵州省水产研究所承担的“贵州省科研机构服务企业行动计划项目(黔科合平台人才[2016]5714)”研究内容就包括：以惠水县养殖基地为平台，研究设计功能健全、测量精确的远程自动控温、水质在线监测系统和自动投饵技术等，在鲟鱼养殖生产过程中实时掌握养殖环境和投饵等技术管理，进而提高生产效益。 另外，根据监测了解养殖水体污染物含量状况，也是研究养殖尾水生态处理技术的基础。 除了冷水养殖之外，贵州省水产研究所还与其他单位合作，围绕大水面生态养殖、稻渔综合种养等方面开展了研究。 大水面生态渔业方面尚缺乏湖库环境和水生生物等基本数据和理论支撑，目前仍属前期基础研究阶段。 此外，还与各地区水产站、水产养殖企业合作，积极申请研究相关课题，如：与贵州清水江渔业开发有限公司合作申报了2020 年度贵州省科技支撑计划项目“三板溪库区生态渔业养殖模式研究与应用”；稻田养鱼相关项目正在遵义、黔东南等地区开展，稻田综合种养方面的系列标准已经送审。

3 发展生态渔业需要注意和兼顾的事项

贵州省人民政府办公厅《关于加快推进生态渔业发展的指导意见》指出，生态渔业要“以‘零网箱·生态鱼’为目标，将绿色发展理念贯穿于水产养殖生产全过程，以渔控草、以渔净水，推动渔业高效益、高品质与高产量均衡发展。”目前，在稻田综合种养方面，采用“鱼、虾、蟹+”水稻的共生模式，通过相应的搭配、比例控制和管理，可以促进系统内的物质循环和能量转化良好地进行。 在冷水鱼养殖方面，大部分养殖场的养殖尾水处理设施不优，甚至未建水处理设施，因流水养殖水量较大，排出的尾水可能会对周边水体造成污染，因此后续有必要对流水养殖尾水进行净化处理研究。 大水面生态渔业方面目前存在的困难较多：首先，缺乏湖库水环境和水生生物资源背景资料，现已陆续进行调查，以作为实施大水面生态渔业的基本数据支撑；其次，虽已在黔东南地区实施大水面生态渔业，但普遍对生态渔业实施的困难缺乏认识；第三，还需要考虑大水面渔业的增养殖如何与减少污染产生、生态环境保护相协调。各方技术力量应根据这些困难，从湖库水环境与资源调查、渔业水域利用现状等着手研究，掌握基础资料，以便为后期生态渔业实施过程中的人工控制和采用合适的生态修复措施提供基础支撑。

4 小结

在当前贵州脱贫攻坚的关键时期，大力发展生态渔业推进农村产业革命和乡村振兴是必要的，也是可行的。 贵州发展生态渔业有良好的政策支持条件和资源条件，但需集中各方力量以形成“政、产、学、研、用”的合力。 发展生态渔业过程中，需要注意污染控制和兼顾生态环境保护，真正做到将绿色发展理念贯穿于水产养殖生产全过程，以实现水域生态平衡和养殖效益双赢。