李洪浩,淳 俊,林长彬,席亚东,王燕平,王晓黎
(1.四川省农业科学院植物保护研究所,四川 成都 610066;2. 成都市农林科学院,成都 温江 611130;3. 四川省农业科学院农产品加工研究所,四川 成都 610066)
花椒属芸香科花椒属落叶小乔木,因其具有浓郁的麻香味,是川菜中不可或缺的调味香料。四川21个市(州)均有种植花椒,面积达29.33万hm2,约占全国花椒种植面积的17.6%,总产值约60多亿元,惠及1500余万农村人口[1]。同时,四川省也是全国马铃薯生产大省,2018年种植面积67.72万hm2,约占全国马铃薯种植面积的14.2%(数据源于国家统计局)。其中凉山州马铃薯种植面积超过13.33万hm2,约占四川马铃薯种植面积的20%,总产值达41.65亿元[2]。
依托凉山州独特的光热资源和气候条件,以花椒间作马铃薯的立体种植模式在凉山州应用广泛,在助力决战决胜脱贫攻坚、有效衔接乡村振兴中发挥着重要作用。笔者通过走访凉山州西昌、普格、布拖、昭觉、金阳、雷波、美姑、甘洛、喜德、冕宁、盐源和木里等市县花椒和马铃薯种植区,获得凉山州花椒间作马铃薯种植模式下主要病虫害发生情况的第一手资料。为进一步提升该种植模式经济效益,因地制宜提出合理防控措施,以期有助于民族地区农业产业发展,促进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接。
凉山州花椒主要病虫害:花椒锈病、地衣、膏药病、介壳虫、蚜虫、红蜘蛛和虎天牛。
1.1.1 花椒锈病 花椒锈病是花椒生产上主要病害之一,发生面积广,危害严重。多始发于6月下旬,盛发于7~9月。发病初期,叶片正面出现2~3mm水浸状褪绿斑,并逐渐变为深褐色,背面有黄褐色疱状物即夏孢子堆,环状排列或散生,深秋叶背冬孢子堆呈橙红色。秋季多雨潮湿,花椒锈病再侵染周期缩短更易于流行,将导致叶片大量脱落,影响光合作用和减少养分积累,从而降低花椒树势。
1.1.2 花椒地衣 地衣多为灰绿色或黄绿色,大小不一,呈近圆形薄片状的扁平体,紧贴枝干不易剥离,在管理粗放椒园尤为常见。地衣是由真菌与藻类或蓝细菌高度结合而成的共生复合体[3],其常年附生于花椒枝干上,不断吸取树体营养,加速树势衰弱,可成为一些病虫藏匿和越冬的场所。
1.1.3 花椒膏药病 花椒膏药病在枝叶茂盛、通风透光差、空气潮湿的椒园多有发生,菌膜多呈褐色,形状各异、大小不一,常连成片类似膏药贴于树干。花椒膏药病可造成树体生长不良、树势减弱,影响花椒产量。
1.1.4 花椒介壳虫 介壳虫为刺吸式口器害虫,一般体型较小,常固定于叶片和枝干上,体壁表面覆盖有一层硬壳,防治难度大。主要在5~6月与9~10月,以若虫、成虫吸食芽、叶和嫩枝的汁液,造成枯梢、黄叶和树势衰弱。
1.1.5 花椒蚜虫 花椒蚜虫为刺吸式口器害虫,主要危害花椒嫩叶、嫩芽,造成叶片卷曲、落花落果,吸食汁液的同时排泄蜜露还可引起煤烟病,降低花椒树光合效率,导致花椒产量和品质下降。蚜虫以卵在树皮裂缝中越冬,在4~5月和10~11月大量繁殖,繁殖能力强、能迁飞,干旱有利于蚜虫发生。
1.1.6 花椒红蜘蛛 花椒红蜘蛛又名山楂叶螨,为刺吸式口器害虫,体型小、不易被发现,常在花椒叶背和嫩芽上吸食汁液。4~5月为红蜘蛛孵化高发期,叶片受害常出现失绿黄白色小斑点,后扩大成片,严重时叶片焦黄脱落,严重影响花椒产量和品质。高温干旱有利于花椒红蜘蛛发生。
1.1.7 花椒虎天牛 花椒虎天牛成虫咬食枝叶,为害较轻,而幼虫钻蛀树干,造成花椒减产,严重为害时可导致花椒树枯死。花椒虎天牛初孵幼虫体乳白色、大龄幼虫体黄白色。一般以幼虫和蛹越冬,5月幼虫钻蛀木质部并将粪便排出虫道,以老熟幼虫在蛀道内化蛹,6月时受害椒树开始枯萎。
凉山州马铃薯主要病虫害:马铃薯晚疫病、早疫病、病毒病和地下害虫。
1.2.1 马铃薯晚疫病 马铃薯晚疫病主要危害叶片,发病初期叶片上出现水渍状斑点,天气潮湿时迅速扩大,病斑与健康部位交界处有稀疏白色霉轮,叶背最为明显。严重发生时,在马铃薯叶柄和茎杆会出现深褐色病斑,导致叶片萎蔫和茎杆折断。天气干燥时,病斑干枯呈褐色,易脆、无霉轮。块茎染病后呈淡褐色或紫色不规则病斑,微微下陷,薯肉呈深度不同的褐色坏死,并伴有一股臭味。
1.2.2 马铃薯早疫病 近年气温升高,马铃薯早疫病的发生呈上升趋势。马铃薯早疫病主要危害叶片,发病初期叶片上产生零星褐色小斑,病斑逐渐扩大呈不规则形并具同心轮纹。严重发生时,叶片变黄,从下而上干枯脱落,顶部少数几片叶子仍保持绿色。块茎染病可产生凹陷近圆形病斑,边缘明显,皮下组织呈浅褐色海绵状干腐[4]。
1.2.3 马铃薯病毒病 因凉山州农户有马铃薯留种习惯,马铃薯病毒病的发生尤为普遍。马铃薯病毒病主要以卷叶病毒病和花叶病毒病为主。马铃薯卷叶病毒病:带病种薯出苗后,下部叶片卷曲、革质化,边缘坏死,上部叶片出现卷曲、褪绿,叶背呈紫红色,植株矮化、发黄。病薯切面有网状坏死,主要通过蚜虫传播。[5]马铃薯花叶病毒病分为普通花叶病毒病和重花叶病毒病。马铃薯普通花叶病毒病常表现为轻型斑驳花叶,叶片颜色深浅不一,叶片平展、无坏死斑,可通过机械摩擦和接触传染。马铃薯重花叶病毒病常表现为叶片皱缩,叶背叶脉出现条斑坏死,严重时植株矮化,可接触传染,也可通过蚜虫或机械摩擦传播。
1.2.4 地下害虫 为害马铃薯地下害虫主要有蛴螬、金针虫和地老虎。地下害虫在土壤中取食块茎、萌发的幼芽和根部,造成缺苗断垄。幼虫还可钻蛀块茎形成孔洞,降低产量和质量。
考虑到凉山州气候因素,以及花椒和马铃薯种植户文化水平和农事操作习惯,综合农业、物理和化学防治技术,提出实用轻简化病虫害防治技术,保障花椒和马铃薯产业持续健康发展。
2.1.1 冬季清园,降低病虫基数 冬季清园是最经济、安全、有效的病虫害防控措施,可减少翌年病虫害发生程度,为安全生产奠定基础。清扫病枝落叶,刮除树干基部翘皮,剪除大量附集介壳虫枝条,集中烧毁;增施腐熟农家肥,增强花椒树势,提高抗病能力;适度深翻土壤,破坏地下害虫生存环境,减少土壤中虫量;刮除花椒树干地衣、苔藓和膏药病菌膜,使用45%石硫合剂结晶30倍液加99%矿物油乳油300倍液,或30%松脂酸钠水乳剂200倍液进行清园,并可用30%松脂酸钠水乳剂50倍液涂抹树干。
2.1.2 种植脱毒种薯,提高马铃薯产量 种植马铃薯脱毒种薯,如米拉、凉薯97、青薯9号、兴佳二号、川芋117等品种;可设立无病留种田,重点加强病虫害防控,保存优质种薯。
2.1.3 补充叶面肥,提高花椒产量 在4月中旬至7月上旬,配制叶面肥:98%磷酸二氢钾晶体600倍液、98%硼酸钠盐粉剂1000倍液加0.01%芸苔素内酯可溶粉剂2000倍液,在花椒开花前和谢花后,以及马铃薯封行后进行叶面喷施3~4次,喷药间隔10d,可有助于花椒保花保果,增加马铃薯产量。
可采用杀虫灯和性诱剂诱杀地下害虫成虫,利用黄板监测蚜虫发生情况。
2.3.1 监测预警防控马铃薯晚疫病 在5月下旬,马铃薯封行或开花前加强田间调查,出现马铃薯晚疫病中心病株后,立即拔除病株并进行全田药剂防治。选用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂500倍液、68%精甲霜·锰锌500倍液、500g/L氟啶胺悬浮剂1500倍液、250g/L嘧菌酯悬浮剂1500倍液或50%烯酰吗啉水分散粒剂1500倍液等药剂可防治马铃薯早疫病和晚疫病,施药间隔7~10d,轮换施用3~4次。
2.3.2 预防花椒锈病,提高树势 在7~8月,花椒锈病发生初期可选用250g/L戊唑醇水乳剂2000倍液、250g/L丙环唑乳油1500倍液、25%三唑酮可湿性粉剂600倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂600倍液等药剂,施药间隔7~10d,轮换施用3~4次。
2.3.3 监测虫害发生,及时用药 密切监测蚜虫、红蜘蛛和介壳虫等刺吸式口器害虫发生情况,及时用药,药剂混配使用或添加助剂“杰效利”“激健”可提高药剂防治效果。防治蚜虫:可选用25g/L溴氰菊酯乳油2000倍液、70%吡虫啉水分散粒剂15000倍液、25g/L高效氯氟氰菊酯乳油3000倍液、50%吡蚜酮水分散粒剂1500倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂10000倍液等药剂。防治红蜘蛛:可选用18g/L阿维菌素乳油1500倍液、45%哒螨灵悬浮剂5000倍液、110g/L乙螨唑悬浮剂5000倍液、240g/L螺螨酯悬浮剂5000倍液、73%炔螨特乳油3000倍液或43%联苯肼酯悬浮剂2000倍液等药剂。防治介壳虫:在花椒萌芽前喷雾99%矿物油乳油200倍液,或使用25%噻嗪酮可湿性粉剂1000倍液、22.4%螺虫乙酯悬浮剂4000倍液或40%毒死蜱水乳剂1000倍液等药剂。防治地下害虫:可使用600g/L吡虫啉悬浮种衣剂50mL或30%噻虫嗪种子处理悬浮剂80mL拌种100kg马铃薯种薯,或播种时拌细土撒施5%辛硫磷颗粒剂75kg/hm2。
目前正值决战决胜脱贫攻坚的关键时期,不少贫困地区把花椒和马铃薯作为特色优势产业来抓,成效显著,促进了贫困地区经济振兴。凉山州深度贫困地区作为脱贫攻坚战中的硬骨头,各级政府均投入了大量的人力、物力、财力,在产业发展中寻求突破口,力求尽早脱贫致富奔小康。花椒和马铃薯在凉山州具有悠久的种植历史,依托凉山州得天独厚的光热资源和气候条件,如今都已成为凉山州特色产业。凉山马铃薯块茎大,商品性高,耐贮藏,主栽品种淀粉和干物质含量高,深受消费者喜爱,是二半山以上地区最重要的粮经作物。而花椒种植成本低,主要种植于田地边与马铃薯间作,是凉山州山区农民群众主要的经济来源之一。
凉山州地理环境特殊,山地气候显著、干雨季分明,干季主要为11月至次年4月,雨季主要为5~10月。凉山州花椒和马铃薯主要病虫害发生为害主要集中在雨季,比如花椒锈病、地衣、膏药病和虎天牛[6]以及马铃薯晚疫病[7],而干季持续时间长,病虫害发生程度低适宜开展病虫害综合治理。
近些年,随着脱贫攻坚工作的推进,不少贫困村扩大了花椒和马铃薯种植面积,但科学管理水平未跟上,传统粗放经营方式普遍存在,新栽花椒树苗成活率低、树形杂乱无章、花椒和马铃薯病虫害普遍发生等现象层出不穷,导致经济效益低。可通过开展专家面对面、网络指导等多形式的技术帮扶,以及充分利用“四川科技扶贫在线”等软件,提高农民群众对花椒和马铃薯主要病虫害综合防治意识和水平。花椒间作马铃薯立体种植模式在凉山州应用普遍,通过冬季清园和病虫害高发期监测预警防控主要病虫害,可有效降低病虫害发生水平,提高花椒间作马铃薯种植模式经济效益,保障凉山州花椒和马铃薯产业健康持续发展。