(1.山东省齐河县祝阿镇林业站,山东 齐河 251114;2.山东省齐河县焦庙镇政府,山东 齐河 251120;3.山东省齐河县自然资源局,山东 齐河 251100)
缓放又称长放、甩放,是对1 年生枝条不剪(不动),任其自然生长的方法。传统桃树冬季整形修剪是以疏枝、短截为主,回缩为辅,枝枝动剪。近年来各地桃树推广简化长梢修剪技术,在冬季修剪时,以疏枝为主,缓放结果,适度回缩,缓放已成为现代桃园栽培中的一项重要的修剪方法,发挥着及其重要的作用。我们结合国家“十三五”重点研发计划“梨树桃树化肥农药减施技术研究与示范”项目中的“华北桃树肥药减施增效技术集成研究与示范”课题示范推广,进行调查研究,总结缓放在现代桃树栽培中的作用和操作方法,供参考。
桃树当年生枝条萌芽率高,成枝力强,生长旺盛。缓(长)放可保留枝条上所有叶芽、花芽,第2年萌芽、开花,发枝较多,发枝稀疏,可以缓和春季桃梢的生长势力。5月份后夏季桃梢生长缓慢,有利于芽的营养物质积累,有的桃品种叶腋间有微小的叶簇,使芽体突起,芽体发生质的变化,即进入花芽的生理分化期,早形成高质量的花芽,促进桃树幼龄初果期树、旺树缓和树势,形成花芽早结果。在初果期、初盛果期,如果直径0.8 cm以下的软果枝不够用时,对早中熟桃品种适当保留部分生长势较强的徒长性结果枝进行长放,有些品种就可开花坐果,增加结果产量。对有空间、生长势过强的枝进行长放,配合拉枝开角,可削弱顶端优势,促进中短果枝的形成,从而实现早果丰产。
现代桃树实行宽行密植栽培,采用纺锤形、主干形、Y字形等高光效直立树形栽培,在顶端优势的作用下,容易出现上强下弱和树冠过高现象。如果树冠上部采用短截的方法,更会刺激发枝多、发强壮枝,枝条旺盛密挤,会造成树冠下部光照条件恶化,更容易形成上强下弱。对中心干或主枝的延长枝缓(长)放,任其单轴延伸,由于没有短截的刺激,在顶端优势的作用下,自然向上生长,仍能保持一定的长势,分枝多而中庸,长势较缓或较弱,并且发枝较稀疏,不会造成枝条密集。树冠上部枝条多甩放,保证树冠上稀下密,枝组中庸,有利于控制树冠上强下弱和过高。因此,缓(长)放是高光效直立树形所必须采用的修剪方法。
对盛果期桃树采用长梢修剪技术,缓(长)放枝粗不超过0.8 cm的中、长结果枝,在疏果、定果时留中长果枝的中部、梢部的桃果,随着果实的生长膨大,在桃果的重压下,使果枝梢部下垂,以果压梢控旺、控冠,基部可发出新梢且健壮生长,达到前面结果,基部发枝育花,光照充足,均衡枝势、树势,前不旺,后健壮的立体结果的目的。
桃树幼树、初果期生长旺盛,树冠扩展快,如果短截过多,就会新梢旺长、分枝多、枝叶密集,如果缺乏劳动力,夏季修剪跟不上,很容易造成树冠郁闭,下部和内膛难成花,甚至造成结果枝组干枯死亡。如果控制不好,很容易封行郁闭,造成人、机械难进园,造成桃树密植栽培失败!采用长梢修剪技术,缓(长)放中长果枝结果,果枝的中部、梢部的果实采收后,及时进行夏季修剪,在结果枝基部发枝处回缩更新,达到更新结果两不误,同时有效地控制了枝组、结果枝组的体积和大小,有利于控枝、控冠,实现密植栽培成功。
桃树喜光性强、发枝量大。传统桃树冬季整形修剪时以疏枝、短截为主,枝枝动剪,修剪量大,加上捡拾、清理剪下的树枝,用工较多。采用长梢修剪,适当缓(长)放一部分中、长结果枝,就可减少整形修剪的用工量。
2.1.1 第1年冬季修剪
在桃树定植后第1年冬季修剪开始,为培养纺锤形、主干形、Y字形等高光效直立丰产树形,快速搭起丰产架子,对中心干或主枝(Y字形按照主枝与地面的角度65°~75°,半直立,小夹角)的延长枝长放,任其单轴延伸,先端20~40 cm的副梢全部疏除,下部选留长度30~50 cm的健壮或中庸软结果枝缓(长)放结果,保持同侧间距30~40 cm,异侧间距15 cm左右,过密枝疏除。第2年通过夏季摘心、疏枝、喷施多效唑、PBO等控制,所发枝梢生长势减缓,树冠中下部7月份前生长的二次枝大多能形成花芽,促使中心干或主枝生长粗壮,保证枝干比小于1∶2。
2.1.2 第2年冬季修剪
第2年冬季修剪时,同1年冬季修剪相似,在对中心干(纺锤形、主干形)或主枝(Y字形)的延长枝缓放的同时,根据空间大小并对离地0.5~1.2 m处的侧生枝组延长枝,疏除前面的副梢后缓放或回缩到长果枝处缓放,培养下部小主枝(纺锤形、主干形)或小侧枝、较大的枝组(Y字形)作为牵制枝和永久枝组,其余部位选留长度30~50 cm的软结果枝缓放结果,对其余粗壮枝、无花芽枝、过密枝等疏除。宽行密植桃园,一般第3年就能完成丰产树形的培养。
2.2.1 树冠中上部结果枝缓放
纺锤形、主干形、Y字形等高光效直立丰产树形桃树进入盛果期后,树冠中上部(1.2 m以上)控制结果枝组的枝轴长度在2 0 cm以内,根据结果枝的密度和生长位置,疏粗留细,一般15 cm左右在中心干(Y字形是主枝)或结果枝组上尽量选留紧靠骨干枝的直径0.7 cm以下的平、斜、细软结果枝缓放结果,对过密、过旺结果枝、粗壮枝疏除,多留果控制长势。
2.2.2 树冠下部结果枝部分缓放
桃树成形后,在顶端优势和光照条件的影响下,容易出现上强下弱,树冠下部枝组较弱,结果后难发壮枝,并且易枯死。在整形修剪时,对树冠下部小主枝(纺锤形、主干形)或小侧枝、较大的枝组(Y字形)的延长枝根据空间大小进行缓放,如果株间交接行间空间小时,适当回缩,留长果枝带头缓放。对树冠下部、內膛结果枝适当少缓放,多短截,集中营养,促发枝梢,促进枝组的更新复壮。
桃树不同品种、不同树龄、树势、不同部位枝条缓放后的生长状况不同。因此,要根据桃树的品种、树龄、树势、结果状况等因树缓放。一般幼树、初果期、盛果期桃树缓放应用较多,进入衰老期的桃树、坐果高的品种,为减少疏花疏果的用工量和更新复壮,可适当少用缓放或不用缓放。7月份以前成熟的早中熟桃品种,如果直径0.8 cm以下的软果枝不够用时,可适当保留部分生长势较强的徒长性结果枝或长果枝缓放结果,但映霜红、齐鲁巨红、金秋红蜜等晚熟品种、极晚熟品种不能缓放直径0.8 cm以上的粗壮果枝结果,否则随着果枝增粗和成熟时果实膨大,会挤下来,易引起采前落果。
平原地区、平地、肥水管理较好的桃园可适当多缓放。土壤较瘠薄的坡地、丘陵山地桃园,可适当少缓放。
一般对斜生枝、水平枝、下垂枝、中短结果枝条进行缓放,对细弱果枝根据品种特性缓放或疏除,对枝组或结果枝组上的强旺枝、直立枝、徒长枝不宜缓放,一定要疏除或极重短截,控制生长,否则会严重影响树形的培养和结果枝的结果。
在缓放的同时,和抹芽、摘心、疏枝、回缩、短截(截梢)等修剪方法及生长调节剂应用技术相配合,以实现桃树树冠上小下大,上稀下密,枝组中庸,结果枝摆布均匀,均衡树势、枝势,形成良好的通风透光、丰产树体结构,保证树冠中下部结果枝的见光、发育,实现立体结果,延长盛果期年限。