四川地区稻虾养殖模式常见疾病及防治方法

邓 波

(四川省冕宁县农业农村局,四川 冕宁 615600)

小龙虾学名克氏原鳌虾，又称红螯虾、淡水小龙虾，因其肉味鲜美、杂食性、生长速度快、适应能力强等特点，使其成为了我国养殖和消费的重要虾类品种，其养殖产量逐年攀升，而市场仍处于供不应求状态，稻田养殖小龙虾因其投入少、周期短、见效快、效益高等特点而得到大力推广，发展前景广阔。2018年，四川省稻渔综合种养面积31.2万hm2，产量达38.34万t，稻渔综合种养面积及产量均居全国第2位[1]，四川地区稻田养殖小龙虾规模和密度不断扩大，小龙虾养殖病害越来越难控制，养殖风险也随之增高。此外，许多养殖户对稻田养殖小龙虾过程中常见疾病缺乏深入了解，未能及时采取有效的防治措施，从而造成较大损失，成为制约稻田养殖小龙虾产业进一步发展的重要因素。因此，加强稻田养殖小龙虾过程中常见疾病及其防治措施技术的相关研究和推广有利于进一步提高稻田养殖小龙虾综合效益，提高农民收入。

1 常见疾病和治疗方法

1.1 烂鳃病

小龙虾烂鳃病是一种传染迅速、病程长的常见疾病，该病主要是由丝状细菌感染所致，病虾的鳃上通常有大量弧菌和其它杆菌寄生，细菌通过大量繁殖，导致病虾鳃部毛细血管内血液流通受阻，鳃丝长时间缺氧，鳃丝发黑、霉烂，鳃组织逐渐萎缩坏死，病虾通常会浮于水面，并表现出游动缓慢、反应迟钝、摄食量下降等症状，最终衰竭致死[2]。发病时1kg饲料添加10～20g鳃病灵，连喂3～5d。稻田内可选择采用溴氯海因粉、漂白粉或菌毒净等进行遍洒，参考用量分别为每667m2溴氯海因粉50～100g，漂白粉200～400g，菌毒净100～150mL，病情严重时可考虑采用高锰酸钾0.2～0.5g/m3水体进行遍洒，施药6h后更换2/3田水，或是采用茶籽饼10～15g/m3水体进行遍洒，促使小龙虾脱壳后更换2/3田水[3-4]。

1.2 黑鳃病

黑鳃病是小龙虾常见真菌病害，主要是镰刀菌大量繁衍寄生在小龙虾鳃丝、体壁、附肢基部或眼球上所致。病虾鳃丝由微红色变为褐色或深褐色，而后逐渐变成黑色，最终引起鳃部萎缩坏死。病虾行动缓慢呆滞并拒食，往往会伏在岸边不动，最后因呼吸困难而死亡。发病期间养殖稻田可以选择溴氯海因粉、聚维酮碘溶液或菌毒净等进行遍洒，参考用量分别为每667m2溴氯海因粉50～100g，聚维酮碘溶液200～300mL，菌毒净100～150mL，污染严重区可酌情加量泼洒[3-5]。

1.3 烂尾病

烂尾病发病原因多为虾体受机械损伤或相互残食使大量致病菌寄生在尾端所致。病虾通常反应迟钝，体弱无力，发病初期病虾部分尾扇红肿，有水泡、小疮口，边缘有明显溃烂斑点，斑点下陷，出现空洞。随病情恶化，尾部出现缺损发黑，腐蚀糜烂从边缘向内部渗透，最终导致尾部脱落，有时还表现出断须、断足等现象。发病期间每667m2稻田可采用漂白粉200～400g或生石灰2～3kg进行遍洒，但两者不能同时使用；或使用强氯精进行全田泼洒，用量为50～100g，病情严重时，隔日再用1次；还可以使用10～15g/m3水体的茶籽饼进行遍洒，也可达到较好的治疗效果[2-3,6]。

1.4 水霉病

该病主要由水霉菌感染所致，水霉菌菌丝形态细长，形似柔软的纤维，呈灰白色的棉絮状。病虾通常体表附着灰白色、棉絮状菌丝，食量下降，游动缓慢，常常伏在岸边或依附水草浮出水外，病情发展严重时因组织细胞坏死而导致死亡。发病时可在1kg饲料添加0.5g霉唑进行投喂，连续投喂1周。外用药物可选用0.3mg/L的二氧化氯、20～25mg/L的福尔马林、0.3～0.4mg/L的双氧氟、1mg/L的漂白粉进行遍洒，也可采用40mg/L的食盐与35mg/L的小苏打配合进行遍洒[7]，或者采用水霉灵进行全田泼洒，参考用量为100～200mL/667m2，每日1次，连用2次[3]。

1.5 出血病

小龙虾出血病是一种由产气单胞菌等细菌引起的败血症，病虾体表常布满大小不一的出血点，特别是附肢和腹部，肛门红肿，一旦染病，很快就会死亡。病虾要及时隔离，发病期间1kg饲料添加5g菌立清或0.8g氟苯尼考进行投喂，连续投喂3～5d[7]。外用药物可选用聚维酮碘溶液200～300mL进行全田泼洒，病情严重可以隔日再用1次；或采用浓度为0.2～0.25mg/L的呋喃唑酮遍洒。此外，稻田还可采用500～800g/667m2烟叶，用温水浸泡5～8h后进行遍洒，也有一定的效果[5]。

1.6 肠炎病

养殖水体中有害细菌过多，细菌通过伤口、鳃、口等进入小龙虾体内感染发病；小龙虾摄食过量变质食物，导致肠道内有害菌大量滋生，超出其自身的抵抗力范围等都是小龙虾肠炎病的重要发病原因。感染初期病虾食欲减退，体质虚弱，行动缓慢，向浅水区、岸边靠近；解剖后可见消化道充血肿胀，肠胃内有淡黄色的黏液，随着病情的发展可见病虾肠道无食，肠道内有气泡，大多伴随着肝脏保护膜不清晰，肝小叶萎缩，肝脏发白、颜色变浅等症状。发病时可用肠炎灵制成的药饵，饲料用量为5～10g/kg饲料，每日1次，连用3～5次；或1kg饲料添加大蒜素5g，连续投喂3d[7]。养殖稻田可选择全田泼洒二溴海因，每667m2用量为50～150g，病情较重时，隔日再用1次；或者是选用高聚碘进行遍洒，每667m2用量为50～100mL，隔日1次，连用2～3次[3]。

1.7 白斑病

白斑病又称白斑综合征，是由白斑综合征病毒引起的严重传染性疾病，小龙虾白斑病发病温度通常为20～25℃，每年4～5月为发病高峰，死亡率可达90%以上。病虾通常表现为活动减少、行动迟钝、附肢无力、应激能力较弱、摄食量减少，病虾头胸甲及腹甲易剥开，壳内有积水，部分虾头胸甲处有黄白色斑点，肠道内普遍无食物，且病虾通常会出现血淋巴浑浊、不凝固，肝胰腺肿大，部分病虾的肠道的颜色有明显分节的现象[9]。发病期间应减少投喂，饲料中可添加三黄散、水产复合多维、大黄、板蓝根、黄芪等药物进行投喂，连续投喂4～7d。外用药物一般选用聚维酮碘、季铵盐络合碘、氨基酸碘等含碘制剂进行全田泼洒，用量一般为0.3～0.5mL/m3水体，连续2～3次，隔天1次。病情确诊后不可使用强氯精、漂白粉、生石灰等强刺激性药物[9-10]。此外，白斑综合征病毒传染性极强，出现病情后需及时对病死虾进行消毒和深埋等无害化处理，避免死亡虾被健康虾摄食或污染水体导致疾病蔓延。

1.8 纤毛虫病

纤毛虫病俗称“拖泥病”，该病主要由钟形虫、聚缩虫、单缩虫和累枝虫等纤毛虫寄生所致。纤毛虫附着在小龙虾的体表、附肢和鳃上，附着量过大时会妨碍其呼吸、摄食和脱壳等活动，从而影响其生长，当鳃上纤毛虫大量附着时会影响鳃丝的气体交换，从而引起缺氧，最终窒息死亡。病虾体表有许多棕色或黄绿色绒毛，体质消瘦，反应迟钝，对外界刺激不敏感。部分病虾头胸甲发黑，体表多黏液，体表、鳃部和附肢等部位沾有泥土等污物，并附随条状物[11]。发病时可用3%～5%的盐水浸洗病虾，持续3～5d；或采用25～30mg/L的福尔马林溶液浸洗4～6h，连续2～3次[11]。稻田内可采用0.3mg/L的四烷基季铵盐络合碘进行遍洒，或使用甲壳净进行全田泼洒，用量为20～25mL/667m2，病情严重时，隔日再用1次[3,8]。养成期间还可以采用10～15mg/L的茶籽饼进行遍洒，促进小龙虾脱壳，待脱壳完成后进行换水也可达到较好效果[12]。

2 常见疾病主要预防措施

稻虾养殖过程发生疾病会造成很大的损失，在养殖过程中应遵循预防为主、有病早治、防治结合的原则，尽量降低疾病发病率和死亡率。

2.1 稻田清理

虾苗放养前应做好稻田的清理和消毒工作，在放养前10～15d，可使用生石灰或茶籽饼对稻田进行泼洒消毒，也可采用鱼藤酮等药物进行全田喷洒，以消灭病菌[13]。

2.2 虾苗放养

应选择放养规格整齐，活动力强，附肢完整，无伤无病的虾苗。虾苗在放养前应进行严格消毒，可使用2%～2.5%的食盐水对虾苗进行浸洗消毒，以清除体表细菌及寄生虫，避免将病菌带入稻田，还可预防虾苗运输、放养过程中造成机械损伤后感染病菌。放养时需慢慢向装有虾苗的容器内加入田水，待容器中水温与田水温度相近时再将虾苗缓慢放入田中，放养过程中要尽可能的较少应激和机械损伤。

2.3 水质调控

养殖过程中需定期加注新水，保持水质清新，溶氧充足，并根据温度变化适当调整稻田水位，防治水温聚变引起的温度应激。每月可定期使用生石灰调节水质，用量为5～15kg/667m2，为了培育良好的水质条件，增加水中溶解氧和营养物质，可根据水温和水质情况适当施用有机肥、化肥、EM菌、光合细菌等。有条件的稻田可以配备增氧机，增加水体溶氧量，同时应及时清理残饵、杂物等，防止水质污染[13]。

2.4 合理控制养殖密度

小龙虾养殖养殖密度过低会影响其经济效益，养殖密度过大时容易发生打斗和相互残杀，导致体表机械损伤，滋生有害病菌，从而导致发病率升高，因此稻虾养殖过程中需要合理控制养殖密度。通常情况下每667m2稻田可投放160～200尾/kg规格的虾苗30～40kg[14]，养殖过程中可根据稻田底质、水草条件、水质情况等因素灵活调节养殖密度，达到上市规格后应适当进行捕捞，以降低养殖密度，减少发病率。

2.5 科学投饵

稻虾养殖过程中应根据天气、水质及摄食情况适量投饵，天气晴好，水质清新，摄食旺盛时可适当多投，反之则酌情少投或不投，需防止因饵料不足或投喂不均而引起争斗抢食或自相残杀，还要避免投喂变质饵料。

2.6 水草种植

种植水草可为小龙虾提供更多的食物源，也能为小龙虾提供栖息和脱壳的隐蔽场所，可减少相互残杀，水草还可通过光合作用可释放大量氧气，吸收水体中的氨氮、残饵及部分有机分解物，从而降低水中氨氮浓度，净化水质，减少小龙虾发病率。适合小龙虾养殖栽植的水草品种主要有：伊乐藻、虾藻、苦草、眼子菜、金鱼藻、黑藻、满江红、软骨草、水花生、水葫芦等[15]。稻虾养殖时通常可选择伊乐藻进行种植，伊乐藻在移栽前可采用福乐灵杀灭青苔，用茶皂素杀灭附着在上面的鱼类，种植间距在1～2m之间，种植面积约为沟、凼总面积的40%～50%左右[14]。水草种植应注意品种搭配，合理控制密度，密度过大时要及时捞除，不足时可适量补充。

2.7 药物预防

根据小龙虾发病规律，在疾病流行期间有计划的进行药物预防，可有效较低发病率。常用的内服药物主要有维生素制剂、酵母多糖、三黄散、大蒜素等，可提高小龙虾抗病力，有效降低发病率。外用药物通常可选用漂白粉、硫酸铜和硫酸亚铁合剂、生石灰等进行泼洒，不但可改良水质、预防疾病，还有利于小龙虾蜕壳生长[16]。

2.8 加强田间巡查

稻虾养殖过程中应加强田间巡查，发现病情时应及时进行分析诊断，根据疾病类型采取相应措施，对症治疗，可针对性的在饵料中加入内服药物或者全田遍洒外用药物进行治疗，同时要及时清理病死虾，避免病情扩散。