北方果树栽培管理措施及种植技术研究

刘文明，刘曰兰

（山东省潍坊市临朐县蒋峪镇农业综合服务中心，山东 潍坊 262613）

我国是农业大国，其中果树资源较为丰富，有着广泛的分布面积和极广发展空间。特别是在我国北方果业发展速度较快，规模不断扩大，总产量也逐年增长，在我国水果业有着非常重要的地位。但是我国北方在果树栽培管理方面，会受到天气等客观因素的影响，这将难以把控水果最终的产量和质量。针对这一情况，应该采取合理措施，加强栽培管理，并有效掌握种植技术要点，做好果树种植和栽培管理工作，本文将对此进行探讨。

1 北方果树栽培管理具体策略

1.1 合理选择栽培果树的环境

选择栽培果树的环境时，应严格观察，不应选择与工厂和与污染源较近的地点。这是由于果树生长比较依赖环境，若是没有良好的环境条件，将会使果树遭受污染，影响其最终生长，严重时会枯萎死掉。为防止发生这一情况，在果树种植之前应该严格把控和观察，周围水质、环境、土壤等条件，尽可能与发电站和工厂等严重污染环境的地点远离，果树只有在良好的环境下生长，才能够保证水果的质量。

1.2 合理选择果树品种

果树最终发育成长会受到其最初品种选择的影响，若是没有准确选择果树品种，那么在种植过程中会对果树产量产生严重影响，并且降低其质量。对果树品种进行选择时，应重视其地区会对其造成的影响[1]。在北方地区冬季比较寒冷，通常果实是一年一熟，从而应结合地区以及具体环境因素，合理选择栽种的果树品种。此外，也应对地区气候进行充分考虑，结合不同气候，合理选择果树种植，也应重视栽培果树的条件，在种植前充分考虑这些因素，保证果树生长环境最佳。

1.3 果树套袋措施

在我国北方果树种植中，经常会选择套袋这一保护措施，这是由于北方经常会出现大风，大雪以及暴雪等恶劣天气，对于未成熟的果实套袋，可以在一定程度上将果树损失降低。使用套袋这一措施能够避免恶劣环境损坏果实，也可保证水果质量以及颜色。

1.4 防治果树病虫害

果树在生长过程中，经常会出现病虫害，从而应该加以重视，病虫害的发生不仅会影响果实外观，也会使果实在不同程度上腐烂，对于果树收成造成严重损失。针对这一情况，对果树进行栽培种植时，应该将防治病虫害的工作做好，防止果树受到破坏。现阶段我国北方主要防护病虫害的措施是喷洒农药，但是果树长期喷洒农药，会在果实上留有一定的农药，消费者购买最终收获的果实后，食用前如果未做好清理工作，长时间食用将会在很大程度上影响人体健康。从而在防治果树病虫害时，应该选用一些无公害、无污染的处理方法，以此来保证果实的食用安全。

1.5 加强土肥管理

种植果树过程中应该重视其肥料的选择。通常肥料中含有许多化学物质，在应用化肥时要保证不污染环境，防止乱用化肥污染环境和水土。长期使用化肥，轻则对水资源和环境造成污染，严重时会使水果中的重金属含量超标，并出现很多副作用，严重破坏土壤土质，也严重威胁着食用水果的人们身体健康[2]。在种植果树前，为避免这一情况的出现，应该重视化肥的运用，在果树种植中使用化肥时，应充分考虑我国北方果树具体种植情况，严格控制化肥的应用量。

1.6 后期组织培养

在生物技术中，组织培养是重点内容和较为先进的技术，其是指将成熟植物组织和器官切割下来，对此进行培养，保证这一组织及器官可以长出全新植株。这一方式能够提升植物种植的效率，进行果树栽培管理时，培养有着良好长势的果树组织，保障果树生长质量并提升果实品质。但这一技术在我国起步较晚，还有许多问题存在着，应在实践中不断加强研究和完善[3]。

2 果树种植技术要点

2.1 选择果树种植地址要点

果树种植之前，选址是非常重要的一项工作，种植果树地址对于水果口感和品质有一定影响。在对果树种植地区进行选择时，应严格考察种植地区水源和周围环境，以此选择最佳区域。土壤及水源是确保果树生长及发育的重要条件，水源充足，可确保果树生存与生长。此外，选址时应远离工业区或是工厂，由于工厂周边会受到废气及废水的影响，对果树生长不利，尽可能选择有干净土壤、水质和空气的区域来种植果树，维护果树生长环境。

2.2 合理密植技术要点

在种植栽培果实过程中，种植人员应结合实际情况，对果树进行合理密植，这样做的目的是提升水果质量、产量和土地资源使用效率。种植果树时，树木间的密度过大或过小，都会在一定程度上影响水果的质量或产量。一些种植人员为了在一定的土地范围内种植更多果树，将会增加果树间的密度，这在一定程度上可有效利用果树种植园的土地资源，但是果树光照效果会受到严重影响，如果没有良好光照效果，会对果树正常生长和果树产量及质量产生严重影响[4]。另外，在果树种植过程中，为了使其获得充足光照而将果树种植密度调小，这能够保障果树的光照效果，但是却降低了种植园内土地利用效率，使得种植园内果实产量由于种植密度小，难以保障种植人员经济收入。从而可知果树种植密度对于水果产量，质量以及最终的经济收益有着严重影响。地区不同、果实种类不同，其种植行间距和树冠间距有着不同的要求，种植人员可以翻阅种植书籍或是向农业部门技术人员咨询，以此掌握合理的果树种植密度，结合果树种植规范来栽培管理。

2.3 除草技术要点

无论是什么品种的果树，在其种植过程中都需要进行去除杂草这一环节。当果树底部生长时存有大量杂草，杂草会与果树争夺土壤养分物质及水分，这会在很大程度上影响果树的生长。种植果树时应根据其不同生长阶段，来选择去除杂草的方法，在刚刚种植果树苗时，杂草会对果树生长产生严重影响，这时应将预防和处理杂草生长的工作做好，通常是在种植果树后，在土壤表面合理喷洒除草剂；在果树生产期间，可使用喷洒安全性较高的除草剂或通过人工拔草方式，将果树底部杂草去除。无论采取何种方式，一定要将杂草清理干净，防止杂草为病虫害提供良好的生存环境，以此保证果树正常生长，并获得良好的水果质量和产量。

2.4 防治病虫害技术要点

种植果树过程中，防治病虫害这一工作是非常重要的内容，防治果树病虫害的重点是事先预防病虫害，并在果树生长的全过程贯穿防治病虫害这一工作。目前经济社会不断发展，加上农业科技进步，在种植果树中出现了许多环保型农药，环保型农药的特征是能够获得理想防治病虫害效果，也不会对土壤及水质造成污染，但这一环保型农药有着较高的价格。在种植果树时，如果采用大量环保型农药，将会提升果树种植成本[5]。针对这一情况，政府为引导种植人员在果树种植过程中积极使用新型环保农药，可在政策上加以扶持，制定优惠政策，对种植人员进行经济补贴，促进其有效应用环保农药，对病虫害进行有效防治，同时保护地区生态环境。另外，种植人员种植果树时，应全面了解果树会发生病虫害的种类及发病特征，选择果树品种时应保证其有较强的抗病虫害能力，在种植果树前也应做好灌木病虫害的检疫工作，以此防止发生病虫害，保证果树的健康。

2.5 果树套袋技术要点

上述中提到在北方种植果树时，对果实套袋是很重要的环节，这能够提升果实质量。目前一些种植人员没有掌握果实套袋的要点，从而难以获得理想套袋效果，会在一定程度上影响果实质量。果实套袋后会获得较好质量，但是价格会稍高，并且操作起来有较大难度。种植人员在开展这一工作时，应掌握该技术要点，并在实践中不断完善，保证达到良好的套袋效果。

2.6 施肥技术要点

在北方种植果树过程中，施肥有着非常重要的作用，合理施肥能够保证果树健康成长，并将果实质量大幅提高。在种植果树时，种植人员需根据果树特性，合理选择肥料，在施肥时遵循肥料相关用法以及科学用量[6]。种植人员在选择肥料时应首选环保型肥料，施肥过程中掌控施肥定量和时间，以此来提升果实产量和质量。

3 结语

尽管目前我国种植业发展速度较快，果树种植业也获得较大进步，但在我国北方种植果树时还有一些问题和不足存在着。为了将这些问题进行彻底全面地解决，种植人员需在种植过程中根据实际问题进行探索和钻研，并不断创新采取合理科学地种植理念，对果树进行种植，以此提升种植果树的水平和效率。在栽培管理以及种植果树过程中应采取合理的措施，掌握种植技术要点，做好选址、选种、施肥、防治病虫害等管理工作，促进果树健康生长，保证果实最终质量及产量，提升果树种植效益。