不同施肥方式对苹果生长发育的影响及经济效益分析

张小东 杨亚丽 邢瑜 杨军寿 袁锋印

摘 要：对8年生双矮苹果园进行常规施肥和水肥一体化两种施肥方式的比较试验，研究两种施肥方式对苹果叶面积、百叶重、果实品质、单果重、株挂果量的影响，并对两种施肥方式下的果园效益进行分析。结果表明：水肥一体化处理后苹果百叶重、叶面积、单果重、株挂果量均比常规施肥有所增加，且均达到极显著水平;果实可溶性固形物含量比常规施肥升高，且达到显著水平;667 m?产量比常规施肥增加435 kg，产值增加2 003元。使用水肥一体化实现了水肥同步管理和高效利用，能显著提高苹果产量和品质，达到了省工省时提质增效的目的。

关键词：施肥方式;苹果;生长发育;效益分析

文章编号：2096-8108（2020）02-0004-03中图分类号：S661.1文献标识码：A

Effect of Different Fertilization Methods on Apple Growth and Economic Benefit

ZHANG Xiaodong1，YANG Yali2，XING Yu1，YANG Junshou3，YUAN Fengyin1

（1.Tongchuan Fruit Tree Station， Shaanxi Tongchuan 727031， China;

2.Tongchuan Horticultural Workstation， Shaanxi Province，Shaanxi Tongchuan 727031，China;

3.Yaozhou Fruit Industry Development Center， Tongchuan City，Shaanxi Province， Shaanxi Tongchuan 727031， China）

Abstract：A comparative experiment was carried out on 8-year-old double dwarf apple orchard with conventional fertilization and integral control of water and fertilization. The effects of two fertilization methods on apple leaf area， leaf weight， fruit quality， fruit weight and fruit bearing were studied. The results showed that the leaf weight， leaf area， fruit bearing capacity of apple and the soluble solid content of fruit trees were increased. The yield of 667 m? increased 435kg and the output value increased 2003 yuan. The application of integral control of water and fertilization can realize the synchronous management and efficient utilization of water and fertilizer， significantly improve the yield and quality of apple， and achieve the goal of saving labor， time， improve quality and increase efficiency.

Keywords：Fertilization method; Apple; Growth and development; Benefit analysis

陜西渭北绝大部分果区均无灌溉条件，降水时期分配与苹果需水规律极不匹配。而果业转型升级发展方向是矮砧密植栽培，灌溉成为能否转型成功的最大制约因素。为此我们开展了不同施肥方式对苹果叶片、果实的影响及效益分析试验，通过比对，为该地区苹果生产中水肥资源的高效利用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 供试果园

供试果园位于铜川市新区坡头镇街道办白草坡村，供试果树为8年生双矮苹果园（基砧新疆野苹果+M26中间砧+品种礼泉短富），株行距2 m×3 m。该果园每年能有1次水库水源的冬灌，土壤为塿土，肥力水平高，在当地属于典型的高投入、高产出的果园，果园管理水平较高，无明显病虫害现象，产量稳定，多年维持在5 000 kg/667 m?左右。

1.2 试验处理

试验于2017年苹果生长季进行，试验设计主要针对追肥进行，设置了常规施肥和水肥一体化施肥2个处理，3次重复，每重复1行树

，每行数随机调查3株。两个处理各时期施肥量见表1。

常规施肥采用普通坑施肥，所需肥料混合后施用。水肥一体施肥采用简易滴灌技术，萌芽期、新梢旺长期、膨大期水溶肥用CO（NH2）2、KH2PO4、KNO3自配，果实采收后直接施用购买的20-20-20水溶肥，各时期灌水量见表2。

1.3 试验调查

8月下旬，每处理随机选取3株树进行采样。每株树外围按东、西、南、北4个方位取新梢中部叶片共100片，称重，取百叶重平均值;每株随机选择20片叶，经扫描后由aotuCAD软件测量面积，取平均值。

果实采收期，每重复随机选取3株，每株树随机摘取果实10个，测定可溶性固形物、果实硬度及单果重，取各项平均值。并统计每株挂果量，取平均值。

2 结果与分析

对试验数据进行统计分析，结果如下。

从表3知，水肥一体化处理后百叶重增加、叶面积增多，相比常规施肥百叶重、叶面积均达到极显著水平。

从表4知，水肥一体化处理后果实可溶性固形物含量升高。相比常规施肥，

利用水肥一体化处理的果实可溶性固形物达到显著水平。

从表5知，水肥一体化处理后果树单果重增加、株挂果量增多，相比常规施肥均达到极显著水平。

从表6可以看出，水肥一体化处理后果树平均株挂果量增多6.33个，平均单果重增加了12.53 g，平均株产量增加了3.92 kg，667 m?产量增加了435 kg，667 m?产值增加2003元。

从表7可以看出，安装水肥一体化系统667 m?均一次性固定投入1 000元，至少可使用5年以上，使用后年用工工日减少4个，年用工费用节省320元，年增加产值2 003元，当年即可收回成本。

4 结论

使用水肥一体化提高了肥料利用率，实现水肥同步管理和高效利用，能显著提高苹果产量和改善品质，达到了省工省时提质增效的目的，可在生产中推广应用。