酸枣新品种‘明丰’的选育*

刘青柏，董胜君，纪连军，陈光辉，丁士富，于庆福

（1沈阳农业大学林学院，辽宁110161）（2朝阳县林业和草原局）（3北票市林木良种繁育中心）（4喀左县林业种苗技术服务中心）

酸枣（Ziziphus acidojujubaC.Y.Cheng et M.J.Liu）又称山枣，鼠李科（Rhamnaceae）枣属（ZiziphusMill）植物，又名棘、野枣、葛针等，是原产于我国的野生果树[1]。辽宁省朝阳市位于辽西低山丘陵地区，是典型的干旱、半干旱地区。酸枣在辽西朝阳地区分布广泛，发展酸枣产业对提高当地农民收入和促进乡村产业振兴作用明显[2-3]。选育优质、高产的酸枣品种对地方酸枣产业发展具有重要意义。

1 选育经过

2010年，我们在朝阳县南双庙乡山后村沟里组一家农户北山坡下缘的沟边发现1株酸枣优株，暂定名山枣37号，开始进行品种比较试验和区域试验。结果表明，优株果实品质优良，丰产，抗逆性强，性状遗传稳定。2019年12月，优株通过辽宁省林木新品种审（认）定委员会认定，定名‘明丰’。

2 主要性状

2.1 植物学特征

‘明丰’树姿自然开张，多为尖塔形。叶片卵状披针形，长2.6～5.5 cm，宽1.6～2.6 cm，叶基偏斜1.0～3.0 mm；叶柄长3～6 mm；托叶长刺6～14 mm，短刺1.5～2.5 mm。每个花序2～7朵花，平均为4朵，花两性，黄绿色，平均直径5.2 mm，花盘直径平均为2.5 mm。

2.2 果实主要经济性状

‘明丰’最大果重4.00 g，最小果重2.00 g，平均单果重3.10 g。果实圆柱形，纵径2.0～2.7 cm，横径1.5～2.2 cm。果皮浅红色（图版1）、薄。果肉酸甜，可溶性固形物含量27.58%，可溶性糖含量26.93%，还原糖含量20.17%，可滴定酸含量2.34%，维生素C含量1 220 mg/kg。平均核重0.69 g，平均纵径1.38 cm，平均横径0.76 cm。平均仁重0.062 g，宜入药。

由表1可知，‘明丰’可食率低于对照品种‘国丰’和普通酸枣，适宜药用。‘国丰’和普通酸枣可作为食用型酸枣。

表1 ‘明丰’与对照品种果实主要经济性状

2.3 生长结果习性

‘明丰’酸枣生长势较强，萌芽力强。自然授粉坐果率高。嫁接当年结果，第4年进入盛果期，丰产，稳产，无明显的大小年现象，4年生树平均株产10.2 kg，每667 m2产量可达1 122 kg，高出普通酸枣35%。

2.4 物候期

在辽宁省朝阳市，‘明丰’5月中旬芽萌动，5月中下旬现蕾，6月上旬始花，6月中下旬盛花，7月上旬谢花；7月下旬至8月上旬为生理落果期，8月下旬至9月上旬为果实膨大期，9月中旬为果实着色期，9月下旬果实成熟。

2.5 适应性与抗病性

‘明丰’适宜在降水量400～600 mm半干旱地区栽培。2018年朝阳县大枣病害发生严重。我们对酸枣病害进行了调查，每品种（系）调查10株树，每株树随机调查20个果和20片叶。病害分级标准：0级，病果（叶）数为0；1级，病果（叶）数大于0，小于等于1/5；2级，病果（叶）数大于1/5，小于等于2/5；3级，病果（叶）数大于2/5，小于等于3/5；4级，病果（叶）数大于3/5。

病情指数=［Σ（病果（叶）数×代表级值）/（20×4）］×100

‘明丰’果实和叶片病情指数均为0，‘三星’大枣果实和叶片病情指数分别为26、30，普通酸枣果实和叶片病情指数分别为24、28。

3 栽培技术要点

（1）育苗。在深秋或春季树液流动前，采集健壮的‘明丰’1年生枝条，截成长8～10 cm、有2～3个芽的枝段，沙藏。在清明节前后（树液开始流动前）开始嫁接，接好后立即用塑料薄膜绑紧接穗和砧木。在萌芽后30 d左右，去掉嫁接成活幼苗的塑料薄膜，并清理根部杂物。

（2）建园。选择平坦或缓坡土壤中等厚度的地块建园，坡地栽植行株距2～4 m×1 m，平地栽植行株距4～5 m×1 m。栽植穴长×宽×高为55 cm×55 cm×50 cm。

（3）肥水管理。施肥分3个时期进行，分别为春季、果实膨大期和采果后期。根据土壤湿度适时灌水。

（4）病虫害防治。萌芽期喷1次4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液，防治枣尺蠖，或在枣尺蠖等幼虫期喷洒25%灭幼脲3号胶悬剂1 500～2 000倍液；7月初喷1次50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或50%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液，防治枣锈病。