云南：昭通“半城苹果满城香”

本刊讯（张耀辉、李红戟，特约通讯员柏 斌）1940年，留美博士吴敬漪从成都市引进苹果在云南省昭通市昭阳区洒渔镇种植。经过80年的发展，昭通已成为中国南方冷凉高地优质苹果生产基地，全国苹果生产最适宜区之一；所产苹果具有色泽鲜艳、肉质细脆、酸甜适度、汁液丰富、风味浓郁、成熟早等优势，多次获省优质水果称号及全国第二届农业博览会银奖。

近年来，昭通市委、政府将苹果列为全市六大优势产业，把扶持和培育苹果产业发展作为农村经济战略性结构调整的重要举措来抓，不断加大投入力度。在苹果产区广泛开展了现代苹果庄园建设，低产果园改造，无公害苹果生产，大力推广矮化密植、强拉枝、大改形、疏花疏果、夏季修剪、配方施肥等优质果生产新技术，努力提高果品质量，切实加强苹果采后分级、包装商品化处理，“昭阳红”等品牌也应运而生，有效改变了全市苹果的品牌形象。

笔者日前来到昭阳区洒渔镇，所见都是当地农户开着自家的微型货车、电动三轮车拉运苹果，肩挑手提采摘苹果的丰收景象。“城在园中、园在城中、半城苹果满城香”的美丽画卷在我们面前展开，百万人口与百万亩苹果高度相融的“苹果之城”正在金沙江畔、乌蒙山区奋力崛起，“秋韵昭通、苹果之城”的独特魅力不断彰显。目前，昭通的苹果种植已覆盖22个乡镇，苹果种植辐射带动农户13万户52万人，收入上万元的农户近6万户，果农人均种植苹果收入4 000元以上，推动30多万果农依托苹果产业实现脱贫致富。其中覆盖贫困户1.51万户5.13万人，生产基地带动扶贫1.01万户3.38万人。

在昭通市，苹果产业新型经营主体每年可带动就业36 380人次，其中长期工380人、短期工36 000人次。如昭通超越农业有限公司运用“双绑”模式，采取“企业+基地+建档立卡贫困户”的方式，在永丰、布嘎、守望及周边乡镇建设5万亩苹果产业扶贫示范园，通过地租收入、劳务就业、搬迁户托管、股份分红等提高扶贫效能。

如今的昭通，苹果种植加工营销企业近20家，初加工脆片、浓缩果汁企业4家；苹果专业合作社254个，创建省级示范社1个，发展社员近2万名；果品贮藏冷库、气调库近300座，贮藏能力达3万t、占全市总产量的3.44%。在现有5 t/h苹果分选线，7 000 t气调库基础上，2019年底，海升集团建成20 t/h苹果采后处理生产线，4万t气调库；以及百昭农业5万t气调库和10万m2交易市场，实现苹果分选、包装、保鲜、贮藏、交易一体化。一三产业融合发展加快，建成旅游观光果园30个，接待游客133.3万人，总收入1.95亿元。

昭通市在借助各类农业展会、产销对接会、品牌推介会、苹果展销暨“昭阳红”品牌发布会，推动了昭通苹果走出西南、走向全国乃至国际市场；同时，通过全面推进“三品一标”认证，着力提升区域、企业、产品竞争力，以“昭阳红”“沁果昭红”“满园鲜”“嘎嘣脆”等一批顶尖企业“金字招牌”引领效应。通过全方位打造“品天下苹果，还看今昭”“晒到高原红才叫昭阳红”的品牌形象，品牌战略实施力度不断加大，国内影响力得到全面提升。

昭通地处云、贵、川三省结合部，所产苹果可北上四川省、重庆市，东进贵州省、湖南省、湖北省，南下广东省、广西。昭通苹果走出国门，销往泰国、缅甸、越南等国家，东盟自由贸易区的建设更为昭通苹果销售提供了广阔的市场。目前，昭通苹果市外销售占比超过80%。在京东、淘宝、天猫等网上销售昭通苹果企业、合作社、店铺近1 500家，近4年来网上销售昭通苹果超过883.3万件。

据了解，昭通市下一步将以昭鲁坝区为重点，大力推行标准化种植，建立（信息化）大数据可追溯体系，下功夫做好品牌培育、精深加工和市场营销，不断扩大“昭通苹果”的供给质量和市场影响力。同时，要将昭阳中心城区建设苹果小镇，打造“苹果之城”，展现“城在园中、园在城中”的美景。到2025年，全市苹果将实现规模6.67万hm2、产量100万t、种植产值70亿元、综合产值100亿元的目标，带动果农13万户52万人增收致富。

昭通市是全国贫困人口最多的地级市，也是云南省脱贫攻坚主战场，如期打赢脱贫攻坚战，全面建成小康社会，唯有坚决推动地方高原特色产业转型升级。全面推进百万亩苹果与百万人口高度相融的苹果之城建设，才能为打赢脱贫攻坚战和高质量跨越发展奠定坚实基础。