山西冷凉地区蔬菜绿色防控集成技术

褚润根，苏彦丽，江 山

（1.山西省蔬菜产业管理站，山西 太原 030002；2.晋中市左权县农业技术推广中心，山西 左权 032600）

山西省夏秋气候冷凉，昼夜温差大，发展夏秋冷凉蔬菜具有明显优势。《全国蔬菜产业发展规划（2011 年—2020年）》及《全国设施蔬菜重点区域发展规划（2015 年—2020年）》将山西省列入“黄淮海及环勃海设施蔬菜重点区”和“黄土高原夏秋冷凉蔬菜重点发展区域”。本团队自2017 年起连续4 年在晋中市左权县开展省科技厅“三区”人才服务项目，重点推广山西冷凉地区蔬菜绿色防控技术。

1 防控理念

按照“绿色植保”理念，采用农业防治、物理防治、生物防治与化学防治相结合，配套合理的水肥和田间管理技术，从而达到有效控制蔬菜病虫害，提升蔬菜产量和品质，确保蔬菜产品质量安全和农业生态环境安全，达到农业增产和农民增收之目的。

2 农业防治

2.1 选用优良抗病品种

选择适宜当地栽培的高产、抗病虫、抗逆性强的优良品种, 可有效减少农药使用量，是防治蔬菜病虫害一项经济有效的措施。

2.2 轮作换茬

进行轮作换茬，注意不宜种植同科蔬菜，如番茄与辣椒、茄子都属茄科类蔬菜，不宜轮作。各种不同科蔬菜实行2～4年轮作换茬，都有减少或减轻病虫害的效果。如黄瓜、茄子要间隔4 年以上，番茄、辣椒、菜豆等间隔3 年以上。

2.3 合理密植

合理密植能使蔬菜作物具有较好的通风透光条件，使植株生长健壮，提高抵抗病虫能力，产量、品质也相应提高。在生产上应根据不同品种，确定合理的种植密度，防止栽植过密，造成棚内郁蔽，光照不足，使植株生长瘦弱。

2.4 采用地膜覆盖和高垄宽窄行栽培技术

地膜覆盖栽培有利于提温保墒，减少水分蒸发，降低棚内空气湿度，促进早熟，提高产量和效益，抑制蔬菜病虫害发生发展，同时可防止病菌的传播。采用高垄宽窄行种植模式，有利于提高地温，增强通风透光能力，促进根系生长，防止田间积水，减轻病虫发生。

2.5 合理施肥

施用液体腐殖酸、生物有机肥，根据蔬菜对各营养元素的需求，适当增施需求量大的元素，提高植株抗病虫害能力。注意施用有机肥时必须要充分腐熟，未腐熟的有机肥不仅容易烧根且含有病菌及寄生虫，对蔬菜生长造成危害。

2.6 滴灌技术

设施蔬菜滴灌不仅可以节约用水还可避免由于水流动传播病虫的弊端，同时也可降低土壤和空气相对湿度，提高地温和气温，减少肥水下渗，提高肥效，为植株生长创造适宜的生长环境，促进蔬菜个体发育健壮, 抗性提高。

2.7 清洁田园

在蔬菜生长期间要及时把病叶、病枝、病果等摘去，集中烧毁或深埋，减少或避免病菌在植株生长期间相互传染或蔓延。蔬菜收获后要把遗留在地面上的病株残体连根清除干净，带到棚外，在远离大棚的地方销毁或深埋，减少病虫侵染源。

3 物理防治

3.1 防虫网覆盖

防虫网不仅可以防虫、抗御台风暴雨、冰雹的自然灾害，还有增湿降温的效果，最适合夏秋季病虫害发生高峰季节使用。技术要点：一是彻底消灭土壤前茬害虫；二是网要覆盖紧密，网四周要用泥土封死压实；三是不使网内菜叶触网。避免害虫在网外向菜叶产卵。四是防虫网覆盖有保湿作用，在夏季多雨高湿时节，须注意及时降湿和防病。

3.2 频振灯、黑光灯诱杀

很多夜间活动的昆虫具有趋光性，可利用各种诱虫灯进行诱杀。夜蛾、螟蛾、毒蛾、菜蛾等几十种蛾类以及金龟子、蝼蛄、叶蝉等害虫可用频振灯、黑光灯诱杀。

3.3 色板诱杀和避害

利用昆虫的趋色性制作的各类有色粘虫板，提高对靶标害虫的诱捕力。例如黄色对蚜虫有强大引诱力。使用黄板诱杀蚜虫，可使菜蚜晚发生半个月，以后蚜虫量也很少。通过黄板诱杀蚜虫，还可减少传毒媒介，减轻病毒病的发生。田间设置黄板高度，略高于菜株即可，一般不超过1 m，每0.067 hm2设8 块即可。银灰色有驱蚜虫和粉虱的作用，因此在夏秋季蔬菜培育易感染病毒病的菜苗时，可用银灰色的遮阳网覆盖育苗，可起到趋避害虫的目的。

3.4 性诱杀

通过药剂或诱芯释放人工合成的性信息化合物到田间，引诱雄虫至诱捕器，从而达到破坏雌雄虫交配，最终进行防治的目的。可诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、豆荚螟、棉铃虫、瓜实蝇等多种害虫。

4 生物防治

病虫害生物防治是利用各种有益生物和生物的代谢产物来控制病虫害，生物防治与化学防治相比具有经济、有效、安全、污染小和产生抗药性慢等特点。在药剂防治中，应优先选用生物农药防治蔬菜病虫害。生产中常使用苏云金杆菌（BT）、白僵菌防治菜青虫；农用链霉素防治青枯病;苦参碱、烟碱、天然除虫菊素防治菜青虫、蚜虫。

5 化学防治

5.1 化学防治的药剂选用原则

使用化学农药防治时，应根据不同作物不同病虫害正确选用高效低毒低残留效果好的农药，禁止使用高毒、高残留农药。

5.2 科学安全合理使用农药

5.2.1 熟悉病虫种类，了解农药性质，对症下药

蔬菜病虫等有害生物种类虽然多，但如果掌握它们的基本知识，正确辨别和区分有害生物的种类，根据不同对象选择适用的农药品种，就可以收到很好的防治效果。

5.2.2 正确掌握用药量

在生产中严格按照说明用量使用，不能随意增减。用量大会造成农药浪费农药残留量增加，易对蔬菜产生药害，导致病虫产生抗性，污染环境；用药量不足时，则不能收到预期防治效果，达不到防治目的。

5.2.3 交替轮换用药

正确交替轮换用药，可以延缓抗性产生。同时，混配农药还有增效作用，兼治其他病虫，省工省药。

6 小结

通过几年的实施，使用绿色防控集成技术可以明显减少农药的使用次数和农药使用量，降低防治成本，保护天敌，实现病虫可持续治理，达到生产安全、质量安全和生态环境安全的“绿色防控”目的，同时改变了种植户的种植方式和经营理念。对保障蔬菜产品质量安全，保护生态环境具有重大意义。但在实施中也发现了几个问题和需要改进的地方：第一，“三新”技术推广资金投入不足，特别是节本增效技术、装备应用不足，限制了蔬菜绿色高质高效发展，应进一步加大科技投入力度，确保设施蔬菜生产的科技含量。第二、实际生产中由于固有观念的束缚等原因，蔬菜绿色生产未受到足够重视，项目实施中部分农户存在被动心理，工作中配合不积极，执行技术方案不严格，绿色防控技术有待进一步提高。第三、农业部门和专业技术人员在技术服务上要做到更深入、更细致的工作，增强蔬菜种植户的科学种植、绿色防控、安全生产的理念，营造良好社会氛围，使农户进一步解放思想，提高认识，实现种植效益最大化，实现蔬菜的优质、高效、安全生产。