蜡纸包裹的浓香

李燕霞

处暑过后，早晚的天气开始微凉，随着节气的推进，转眼，八月十五又快到了。这时，超市、商场、酒店还有沿街的许多商铺里，早已摆上了长长的月饼专柜，各种各样形形色色包装的月饼高高地摆在架子上，营起了浓浓的节日气氛。

这两年，许多消费开始理性回归，月饼也一样。各色卖场里，已寻觅不到天价月饼的身影，包装也难觅奢侈，可是，这并不影响厂家把盒子设计得依然美观大方。似乎，美好的节日，美好的期盼，美好的祝愿都暗藏在了那些鲜亮的盒子里。

说实在的，我并不是一个注重形式的人，我特别怀念以前那种最简单不过的包装。一张白色的轻蜡纸，稳稳地包着四个方方正正的月饼，一张红色的印着嫦娥奔月图案、写着“中秋”二字的长方形蜡纸覆在其上，煞是醒目。店主通常是用一段红绳子将这包装好的月饼绑结实，捆扎好，然后像码砖头似的将那一斤一斤的月饼码在柜子上卖。在纸与饼的相遇里，月饼的油润洇过白色的蜡纸，又渗到红色的蜡纸上，那种油乎乎的透纸而出的油亮和飘逸而出的饼香，让人禁不住地垂涎欲滴，肚子里的小馋虫被勾了起来，狠不得把那月饼一口便咬了去。这是感官与食欲的记忆，很多年前的事了，如今的包装虽是精美，却总觉得过于生硬，少了那层透壁而出的油亮，便觉得少了冲动少了欲望，有了生冷感，那蠢蠢欲动的食欲似乎也就暂时压抑着跟着一起被包装了起来。由此觉得，简单直接，有时真是很美好的。

众多节日中，除了春节，中秋节许是最让人欢喜与期待的节日了。仲秋之季，天朗气清，秋高气爽，红黄蓝绿的各色丰收喜象殷实可见。这样的季节里，一家团圆，和美相聚，共邀明月，共度佳节，共叙天伦，那种温馨祥和，最为幸福不过。

还记得小时候，每年的中秋节都是回乡下老家过的，因为爷爷奶奶都在乡下，我们是必要回去的。而国人的习惯里，所有的盛大喜庆都离不开一个“吃”字，我的父亲又是一个急性子，所以，那一天，我们家的厨房演奏曲通常是从下午一点就开始的。杀鸡，劏鱼，蒸扣肉，炸排骨，做酿……父亲是大厨，母亲是副手，我和妹妹则可自顾自地去玩，有时也会被母亲喊去帮忙择菜或是烧灶火。爷爷奶奶呢，通常是张罗着喂那群散漫的鸡，或是就坐在厅堂门口的檐阶上看我们忙活或玩闹，一脸笑意。

丰盛的晚餐过后，不久便入夜了。当月亮的清辉翻过院墙泄到院子里时，母亲就会招呼我们张罗着把桌椅搬到院子里一起赏月。明晃晃的月亮在天上高高地挂着，银盘般素静高雅，洒下的月光轻轻地包起了院里的身影，也包起了院里的欢声笑语。

赏月，自然少不了要吃月饼，这是这天饭后的另一件头等大事。那桌子上，母亲早已摆好了月饼和苹果、香蕉之类水果。但开吃之前，我们还得进行一项仪式，那就是拜月亮。“秋暮夕月”，这是一项古老的习俗了，乡下人淳朴，他们敬畏自然，也敬重给予万物生命的太阳和代表着阴柔洁净的月亮，自然，他们也相信月宫里还住着嫦娥，要敬拜嫦娥娘娘，希望嫦娥娘娘护佑家人永远平安幸福。这是美好朴素的愿望，奶奶与母亲都拜得很虔诚，我和妹妹似懂非懂当然也跟着一起拜。仪式结束，是我和妹妹最高兴的时候，母亲把各种口味的月饼都切开几个，随大家喜欢各自取吃。我最爱的是蛋莲蓉，表皮酥脆松软，内馅滑甜柔润，咬一口，蛋的清香与莲子的清香在唇齿间弥漫，香香软软，真是好吃。

这些年里，随着生活的富足，对于吃渐渐少了兴趣，更多时候吃月饼也是应景吃些，早已没有了小时候的兴奋与期盼。可是，团圆过中秋的那份喜庆与盼望依然不减。虽不在乡下过了，但是，每年，家人还是会到楼顶一起赏月。城市里不兴拜月亮，但那种仪式感，那种对月亮对自然的敬畏却从未离开过我。有些东西就是这样的，形式上的框架去除了，可是，根植在内心里、血液里的那些文化印记、历史印记是不会退卻的……

———选自中国西部散文网