畜禽中毒的原因及防治

隋鸿园，于新蕾

（1.赤峰市农业广播电视学校，内蒙古 赤峰 024000；2.宁城县农牧局，内蒙古 赤峰 024000）

1 畜禽中毒的原因

1.1 饲料保存和配制有误

在饲料管理过程中，储存不当会引起饲料霉变或腐败，产生霉菌或霉菌毒素，导致饲料受到污染而引起畜禽中毒。某些霉菌毒素如黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素等引起的中毒病，能给养殖业造成很大损失。在配制饲料时，饲料中的细菌或酶可产生有毒物质引起畜禽中毒。将未经脱毒处理的带有一定毒性的饲草料饲喂给畜禽，也会引发中毒[1]。

1.2 畜禽采食有毒植物

畜禽对多数毒草有一定的识别能力，但在早春或干旱季节，由于牧草缺乏，在散养过程中畜禽会因饥饿而采食有毒植物。

1.3 化肥农药等对环境的污染

畜禽食入被污染的牧草、水、饲料，或误食杀鼠药而产生中毒。有些农药虽然毒性不强，但残留期长，可在体内长期蓄积，对畜禽造成较大危害。

1.4 工业污染

工厂排出的废水、废气、废渣中的有毒物质未经有效处理，能够污染大气、土壤、牧场和水源，进而引起畜禽中毒。常见的化学物质有氟化物、铅、汞、砷及铜等。

2 畜禽中毒的诊断

畜禽中毒可在短时间内造成严重的经济损失，因此对中毒的诊断要快速准确。

2.1 中毒情况的调查

要初步了解畜禽发病的原因、发病畜禽数量、临床症状，掌握已采取的防治措施及效果。

2.1.1 中毒现象的发生与摄入某种饲料、水或接触毒物有关。慢性中毒多发生在长期食用某种饲草料或水后，急性中毒多发生在饱食后。

2.1.2 中毒畜禽的主要症状。慢性中毒病情发展缓慢，常表现为消化紊乱，日渐消瘦。急性中毒多出现呼吸困难、消化紊乱、神经症状以及休克。

2.1.3 剖检时，死于慢性中毒的病例，可见其神经、肝肾变性或坏死。死于急性中毒的的病例，胃内充满未消化的食物，表明死前食欲较好，实质脏器缺乏肉眼可见病变。死于化学物质中毒的病例，可见特有的病变，例如亚硝酸盐中毒的畜禽，血液呈现棕褐色。

2.2 毒物来源调查

要了解散养畜禽发病前的活动场所有无毒草，分析观察畜禽是否采食过毒草。查清舍饲畜禽的饲养情况，了解饲料来源、种类、配制及保管情况，观察饲料是否霉变。回顾近期农药或杀鼠药的使用方法及范围，筛查病死畜禽有无食入被污染的牧草、水、饲料等，并确定使用药物的剂量及浓度。观察养殖区附近是否有工矿企业，确定牧草、水、饲料是否被“三废”污染。

3 中毒检测

3.1 动物试验

若怀疑饲料中毒，可采用此方法。选择年龄、体重、健康状况相近的小鼠，投喂可疑物质，观察有无毒性。此方法可收集病例，为确诊提供帮助。

3.2 毒物检验

毒物检验是诊断中毒的重要手段，为确诊及防治中毒提供科学依据。

3.3 防治试验

若缺乏毒物检验条件，可及时采取停喂可疑饲料或改变散养点的方法。

4 防治

开展调查，掌握中毒种类、畜禽分布情况及中毒发生规律，制定防治方案。做好饲草料的保管工作。在保管过程中防止饲料霉变或产生有毒物质。经常对饲草料进行检查，发现霉变及时废弃。严格农药的使用与保管程序。规范施药。在药物残留期内，禁止放牧。定期对大气、水源和牧场进行监测。

5 中毒的急救

如出现重度症状，大多来不及抢救。对于轻症病例，要及时采取治疗措施，避免产生较大损失。

5.1 切断污染途径

为阻止毒物不再继续进入畜禽体内，要将畜禽赶离中毒发生场所，停喂中毒前所喂饲料或水。为阻止机体对毒物的吸收，可使用吸附剂、黏浆剂等物质。常用的吸附剂有活性炭等[2]。

5.2 排出毒物

5.2.1 洗胃。根据毒物性质，选择能分解、氧化、沉淀、中和毒物的药液。洗胃的目的是将滞留在畜禽胃内的尚未被分解吸收的毒物排出，一般为在4 h内进行，时间过久效果不显著。

5.2.2 泻下。泻剂的选择很重要，一般选择盐类泻剂。若病畜禽已出现严重脱水或腹泻症状，应慎重使用。

5.2.3 利尿。毒物通过胃肠进入肾脏后，为加速将毒物排出，可使用利尿剂，如呋喃苯氨酸、甘露醇等。

5.3 解毒

当毒物被查清后应尽快选择解毒剂，降低毒物毒性。为增强肝脏的解毒功能，可注射高渗葡萄糖溶液。

5.4 对症治疗

畜禽的中毒症状有休克、呼吸困难、脱水、惊厥、心力衰竭等，为防止死亡，要及时进行对症治疗。治疗方法有抑制休克，维持呼吸机能，调整电解液，维持体温，增强心脏功能等。