“半份菜”里见节约

童其君

近来，一些餐饮店内都贴上“谢绝浪费”“节约粮食，从我做起”等提示牌和标语。遵义市餐饮店店员都会提醒顾客适量点餐、引导顾客打包剩菜、宣传文明用餐行为、使用公筷公勺等。一些餐饮店推行的“小份菜”“半份菜”受到消费者的欢迎。（9月5日《遵义日报》）

清代文人李密庵写的《半字歌》：看破浮生过半，半之受用无边。半中岁月尽幽闲，半里乾坤宽展。半郭半乡村舍，半山半水田园。半耕半读半经廛，半士半民姻眷。半雅半粗器具，半华半实庭轩。衾裳半素半轻鲜，肴馔半丰半俭。童仆半能半拙，妻儿半朴半贤。心情半佛半神仙，姓字半藏半显。一半还之天地，让将一半人间。半思后代与沧田，半想阎罗怎见。饮酒半酣正好，花开半时偏妍，半帆张扇免翻颠，马放半缰稳便。半少却饶滋味，半多反厌纠缠。百年苦乐半相参，会占便宜只半。

《半字歌》中一个个“半”字，道出了世间万物的“度”。《半字歌》中见人生，每个人的能力有大有小，所以每个个体的“一半”都不一样，但这大可不必挂怀。关键是能够知道和掌控好自己的“一半”。有的人只顾眼前，不看长远，如有的人暴食暴饮，结果病从口入。

生活中是没有十全十美的事的。一半，可以知足。如身在福中不知福，多了还要多，好了还要好，欲壑难填，反而累及自身。

须知，“半”即为“中”，中则能平，平则能衡。为了追求平衡，这也许就是“半份菜”受欢迎的原因吧——“半份菜”里见节约。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。节约要从学生阶段抓起，“半份菜”即为避免浪费的好办法。

坚决制止餐饮浪费行为，切实培养学生节约习惯，倡导积极向上、科學健康的生活方式。杜绝餐饮浪费、理性适度消费，让抵制餐饮浪费成为学生的一种行动自觉，让“半份菜”向舌尖上的浪费说“不”，使文明节俭的“新食尚”成为人们的共识。

（责任编辑：姜 波）