土豆无公害栽培技术重点分析

努尔麦麦提·亚森，麦麦提江·阿力木江，托合提铁木尔·克热木

（1.策勒县农业农村局农业技术推广中心，新疆和田 848300；2.策勒县奴尔乡人民政府农技站，新疆和田 848305；3.策勒县恰哈乡人民政府农技站，新疆和田 848303）

1 土豆栽培前无公害管理要点

1.1 土地深耕灭菌杀虫

土豆无公害栽培过程中，首先需要根据土豆生长的特点选择合适的土地，通常情况下，土豆喜欢生长的沙土地中，土壤需要具备一定的排水性，有利于土豆的生长发育。其次，要对土地进行深耕。翻土深度最少需要达到20厘米，充分疏松土壤。通过深翻能够有效提高土壤的通透性，增加土壤的涵水能力，提高抗旱功能。在土壤深翻的过程中，需要进行施肥，增加土壤肥力。在土豆种植之前，需要对土地进行平整，提高土地平整度，为起垄做准备。起垄要充分考虑到土豆对于光照和土壤水肥的需求，控制好垄沟的间距，时期具备更好的生长环境。

1.2 施肥的科学管理

土豆无公害种植中，为了保证土豆的品质，需要严格控制肥料的使用。碳铵化肥对于土豆的产量和质量具有非常大的影响，但是容易造成土壤的板结。因此需要合理掌握碳铵化肥的使用剂量，同时采用有机肥增加土壤肥力和通透性，给土豆的生长提供适宜的土壤环境。有机肥能够有效改善土壤的质量，通常土豆种植所需的有机肥包括草木灰和农家肥，用量在每亩地6t草木灰和5t农家肥为宜。肥料在使用前需要分开储存，防治因为混合造成营养成分的流逝。

2 土豆选种及处理播种

2.1 土豆品种的选择

土豆品种的选择对土豆种植的经济效益影响非常巨大，所以需要在栽培前做好土豆品种的选择工作。土豆品种选择主要参考种植土地的情况以及当地的气候特点。首先需要选择抗病虫害能力强的高产土豆品种，如果土豆种植地区干旱，那么就需要土豆具备一定的抗旱能力[1]。总之，在土豆品种的选择上，要因地制宜，选择适合种植的土豆品种是关键。

2.2 种薯处理工作

土豆种子的处理主要是为了确保种子具有良好的发芽率，因此，种子的催芽也是种薯处理的关键，大约在每年的惊蛰前后，将选择完成优良种薯存储在种植大棚中，用麻袋或者稻草等覆盖，以提高土豆的出芽率。土豆具有旺盛的生命力，所以出芽速度非常快，通常只需要十天左右的时间就能够发现土豆出现白色的芽孢。此时，需要对土豆种进行切割处理。处理主要依据土豆芽眼的数量，必须确保切割后的土豆种子上存在一到两个芽眼，以确保土豆具有良好的发芽率，能够满足栽培种植需要。

2.3 土豆的播种

土豆的种植需要在气候转暖之后，以确保土豆具有良好的成活率。通常情况下，土豆种植时土壤温度在8摄氏度左右最佳，较低的温度有利于土豆快速生根，并且这个温度不会影响土豆芽的生长。随着土豆生根发芽后，温度天气逐渐转暖，适宜土豆苗的生长发育。在土豆种植过程中，需要保持种植间距，通常情况下，每株土豆之间的距离控制在20cm左右，时期获得充分的成长空间[2]。如栽培栽培的密度较大，就会影响土豆对于水肥吸收，造成产量降低。不仅如此，保持较大的土豆种植间距，能够形成良好的通透性，空气流通性好能够减少土豆发生病害的概率。

3 土豆的种植管理

3.1 田间管理

土豆无公害栽培过程中，田间管理是非常重要的内容之一，对于土豆植株的生长发育影响巨大。通常情况下，土豆种植后的一周左右就会破土，此时就需要对土豆的出苗情况进行筛查，对于出苗的土豆要在地膜上打孔，为土豆的生长提供出口，打孔时一定要控制孔洞的大小，以幼苗长出为宜，越小越好。地膜孔洞越小越能够保持土壤的温度和水分含量，有利于土豆苗的生长发育。不仅如此，为了确保出苗慢的土豆幼苗能够生存，需要保证地膜内的空气流动，每两到三的土豆种植埯开一个孔洞，确保空气的流动。在土豆开花生长阶段，需要保证土豆水份的供应，这是土豆果实生长的关键时期，决定了土豆产量高低。

3.2 病虫害的防治

病虫害的防治是土豆无公害栽培需要重点管理的内容。由于无公害蔬菜的安全要求更高，所以对于病虫害的防治更加困难。在病虫害的防治过程中，应该以预防为主，监控治理为辅。在日常的病虫害防治工作汇总，要对种植大棚进行消毒，防治出现病虫害出现，并且做好日常的监督管理工作。当出现病虫害时，对植株进行隔离和处理，防止扩散感染，尽量采用对土豆品质影响较小的方法进行处理，避免农药残留。

4 结语

综上所述，在土豆的无公害栽培技术中，需要控制好土豆种植前和种植过程中的管理工作。对于土地与种薯的选择会直接影响土豆的产量与质量。土豆栽培的苗期和田间管理则对土豆的产量产生影响，同时还需要做好土豆生长过程中的病虫害防治工作。只有这样才能够使其具备良好的品质，生产出高标准的无公害产品。