关于黎豆高效栽培技术的探索与研究

于海燕

（法库县农业监测站，辽宁 沈阳 110400）

黎豆属于豆科黎豆属中以嫩荚和种子提供食用的栽培种群，是一年生缠绕性草本植物。可作蔬菜食用的黎豆有着直根系、茎蔓生、宽卵形等特点，生长过程中喜温且需强光照，所以在荫蔽处结荚较少，适宜生长在肥沃且疏松的土壤中。对黎豆的高效栽培技术，具体需要做好以下几方面工作。

1 种子处理与播种

在播种之前需要对土壤进行深耕，深度控制在15～20cm之间，同时要进行除草、开排水沟等工作，并且每公顷施入土杂肥15000kg。在栽培过程中，还要深施基肥。种穴应挖大且挖深，穴内施加堆肥10～20kg，或使用堆肥过后的牛粪作为基肥。

播种前还要对种子进行选择与处理，基本上通过晒种、浸种的方式能够有效提高出苗率。在选种中，要将有霉斑、虫蛀的种粒剔除，优选出颗粒饱满、表皮光滑的种子[1]。在播种前进行1～2天的晒种，浸种12h。如果是黎豆单作，那么播种量通常为每公顷45～90kg；如果是间作或套作，应适量降低播种量。一般穴播种粒2～3粒，盖土4～5cm且轻轻覆实，保证种粒与土壤充分接触，利于水分吸收，提高出苗率。播种前建议用豇豆族根瘤菌进行接种，如果田块中栽培过黎豆则可不必接种。

黎豆播种要保证气温在10℃以上，如果播种太早会导致幼苗出土后遭受冻害，且后期为伏暑天，会出现大量落花、落荚的情况；而如果播种太晚，苗期则正好处在高温季节，后期还要遭遇秋旱，整个生长期非常短，难以很好发育，甚至会导致种子无法成熟。所以，还需结合黎豆品种的生育期长短以及当地的气候条件，确定播种期。

2 种植与合理密植

黎豆种植方式需要根据其利用目的灵活调整，单作时一般会与玉米、棉花进行轮作，不过因为黎豆蔓生性强、藤叶茂盛，所以生长期要用到支架，因此会与甘蔗、玉米等农作物间作套种。如果栽培以收获种子为目的，那么可采取条播方式；如果以绿肥、饲料作为目的，可采取撒播方式。

鉴于黎豆种植方式的不同，其栽培密度也应有所不同。单作时条播行距为90～180cm，株距为19～90cm。如果与玉米、棉花等进行间作，则每隔1～3行其他作物种植1行黎豆，行间距控制在70～100cm之间。套种的行距为90～120cm。以绿肥、青饲料为栽培目的，可适当密植；以收获嫩荚、种子为目的，则要适当稀植。通常单作时每公顷密度在30000株左右。

3 不同时期的田间管理

3.1 苗期

播种后7d左右便会发芽，苗期由于主侧根生长较快，出苗之后耐旱性表现良好，即便是缺水，幼芽也不会枯死，但是其养分最多只能维持20d左右，所以要及时浇水，但是不能有积水存在，如果雨水偏多则还要保证排水畅通。此外，出苗后还要重视除草工作，在苗高15cm时要进行定苗，穴留1～2株苗，追施速效氮肥，一般每公顷不得超过15kg，促进幼苗茁壮[2]。

3.2 开花结荚期

黎豆在6月份进入生长旺期，在7月初便能开花，7月中下旬达到盛花期，会一直延续到9月中旬。从生长到初花期，黎豆会形成大量根瘤，分布在表土层当中。在开花结荚之前要再进行1次中耕除草，避免藤叶过于荫蔽，提高透光性，提升授粉率。如果栽培以青绿饲料作为目的，首次收割需要留茬3～4节，之后每次收割提高2～3节，收割之后同样要进行中耕与追肥，促进黎豆植株的生长与分枝，通常每公顷能生产鲜草22500～37500kg。如果栽培以食用蔬菜与豆类作物为目的，那么在旺长之前要做好支架，此举能提升鲜荚与种子的产量。

4 病虫害防治

黎豆栽培中发生病虫害的概率并不高，因为其本身含有的化学物质及有毒物质能抑制害虫的生长。一般主要的病害为叶斑病与锈病，可采取烧毁病株的做法防止这类病害传播，有时也会因为缺锌而出现花叶病，需要做好追肥工作。而主要虫害是食叶害虫及豆荚螟等，可采用药剂防治的做法，在害虫幼虫孵化期以及成虫期，用50%辛硫酸或50%杀螟松等乳剂1000倍液进行防治。

5 采收与贮藏

嫩荚通常采取成束采收法，随时进行采收，其中嫩荚与叶都可作为蔬菜食用。霜降前后，黎豆植株80%豆荚壳会出现皱缩发软的情况，颜色由青黄变为黑色，此时需要摘除老荚，避免豆荚掉落地里无端浪费。如果黎豆与玉米套种，需要先将成熟玉米收获，再手工收获黎豆，收获之后黎豆需要在含水量降到12%以下后贮藏，在通风干燥的条件下能够贮藏2年以上。如果栽培目的是青绿饲料，在播种后的90～120d之后，植株茎蔓长至5m以上便可进行收割。