基于信息技术应用的食用菌产业智慧化发展研究

胡正鹏

【摘 要】信息技术的发展成就了互联网时代，为人们的生活带来了诸多便利条件。对于目前我国的一些产业来说，其要想进行转型升级，从而获得发展，就应意识到互联网的重要性，利用信息技术推动自身产业的升级与发展。从目前我国发展势头正好的食用菌产业来看，其具有较大的市场需求量，为了满足市场的需求，食用菌产业的负责人应将信息技术应用在食用菌产业的生产环节、销售环节等其他重要环节，既能改善各个环节的工作现状，还能有效促进食用菌产业的智慧化发展。本文从食用菌产业的智慧化发展出发分析信息技术对其的重要作用。

【关键词】信息技术;食用菌产业;智慧化发展

引言：

近年来，我国信息技术的发展逐渐成熟，多数产业都开始将信息技术与自身进行融合，从而提高自身的竞争力。对于农业经济发展来说，大部分的农业生产也以开始运用信息技术进行改革，有效提升了工作人员的效率以及农产品的销量。对于食用菌产业来说，其市场需求较大，现有的生产模式以及运营模式无法满足食用菌产业的发展，所以，其開始运用信息技术进行转型，将食用菌产业打造为智慧化产业。其不仅可以利用信息技术控制生产，还可以利用信息技术打开销售渠道，实现线上销售和线下销售共同发展。

1 信息技术在我国食用菌产业中的应用现状

近几年，我国食用菌产业开始将信息技术应用其中，利用信息技术在互联网上开设线上销售店铺，将线上与线下销售同时进行，打开了食用菌的销售渠道，有效提升了食用菌的销量。根据近年来食用菌线上销售店铺的发展来看，其店铺数量呈现逐年上升的趋势[1]。由此可见，我国各地区的食用菌产业都在利用信息技术进行发展，为了促进食用菌产业的发展，人们除了将其应用在销售方面，还应应用在各个方面。从工厂生产来看，人们可以利用信息技术进行智能化的环境控制、信息采集、传感连接等等，除此之外，还可以利用工业化设备进行生产，提高食用菌产业的生产效率，逐渐拉近我国与食用菌强国的距离。在实现食用菌产业的智慧化发展过程中，人们不仅要考虑其发展策略，还应从乡村振兴、特色品牌、产业转型等多方面进行综合考虑，通过不断实践，将信息技术熟练的应用在食用菌产业的各个环节[2]。

2利用信息技术推动我国食用菌产业智慧化发展的有效策略

2.1将信息技术应用在生产环节，提高生产效率

2.1.1利用信息技术实现生产环境智能化监测

食用菌和其农产品不同，其对自身的栽培以及生产环境具有较高的要求，要保证其生产环境十分清洁，禁止杂菌进入，从而才能健康生长，所以，为了提高食用菌生产环境监测效果，可以利用信息技术中的多媒体可视化技术以及图像识别技术进行监测。在监测过程中，利用信息技术中的视觉技术将食用菌生长现状进行收集、记录并随时进行监测，为工作人员掌握其健康情况提供了便利条件。除此之外，在监测过程中人们还可以利用预警系统进行辅助，如果监测过程中食用菌的生长情况某项参数超出了既定值，就可以进行自动报警，工作人员可以根据相关设备提供的信息准确找到问题，并采取措施进行补救[3]。

2.1.2利用信息技术中的传感设备实现调控的自动化

为了保证食用菌的健康成长，工作人员需要对其生长环境中的温度、湿度等各项内容进行密切监测，加大了工作人员的工作量。为了实现食用菌工厂的自动化调控，减少工作人员的工作量，可以利用信息技术中的温度传感器、pH传感器、视觉与触觉传感器、湿度传感器等传感设备对食用菌工厂进行调控。人们在选择传感器时，应从食用菌工厂自身出发，选择兼容性好、性价比高的传感设备，将其科学、合理的安装在食用菌生产工厂的各个位置，从而才能保证传感器的工作效果。安装工作完成之后，还应对传感器进行调试，保证其具有较高的灵敏度，在短时间内做出响应。除此之外，目前我国科研人员利用信息技术研制出了智能机器人、智能机器手等各种智能机械，人们可以选用一个实验厂，利用各种智能机械进行食用菌的采摘和加工，如果试验效果较好，可以在食用菌工厂进行大范围使用，不仅能降低人工采摘以及加工的成本投入，还能有效提高食用菌的采摘以及加工效率[4]。

2.1.3将信息技术应用在食用菌生产模型以及生产环境调控中

为了改善食用菌的生长效果，提升食用菌的产量，人们会对食用菌的生产流程进行调整，为了保证调整后的生产效果，降低调整过程中的损失，人们可以利用信息技术构建食用菌生产模型，在模拟的环境中进行调整，根据模拟后的结果进行实践，保证食用菌的生长情况。人们在构建生产模型时，可以构建出生长模型、净化系统模型等多个模型，当这些模型通过研究制造出来之后，不仅可以利用其模拟食用菌的生长，还可以利用其调控食用菌的生产活动。

2.2利用信息技术完善食用菌工厂的数据库

食用菌的生长在不同阶段会呈现出不同信息，人们为了保证其生长情况，会对生长过程中的各种信息进行记录、整理、分析，为了降低工作人员整理数据库的工作量，提升数据库整理的准确性，可以利用信息技术整理并完善食用菌工厂的数据库[5]。比如：人们可以可用信息技术将数据库的内容进行分类，将其分为各个模块，实现数据库的完整性，从而提升数据库信息的使用价值。除此之外，人们利用信息技术整理数据库时，可以为其加入维护以及更新等功能，从而才能保证食用菌生产厂数据库的真实性、有效性。

2.3利用信息技术开发专业网站，打造食用菌品牌

人们在利用信息技术销售食用菌的过程中，不应将重点放在线上店铺的开设中，应从长远的角度出发，关注网络销售环境的变化，及时调整自己的销售渠道，从而才能提高食用菌的销量。众所周知，拥有自己品牌的食物在市场上通常具有较大的需求量以及影响力，因此，食用菌企业可以借助信息技术开发自己品牌的网站，利用丰富多彩的元素丰富网站的功能，比如：可以利用网站进行信息发布、沟通等等，既能对自身的品牌进行宣传，还能扩大食用菌品牌的知名度[6]。除此之外，食用菌企业除了自己在互联网上销售食用菌，还应与各大电商平台进行合作，组建高质量的销售团队、制定详细的销售计划，做好产品的运输以及售后等服务工作，从而提高食用菌的线上销售量。

结语：

综上所述，食用菌产业在我国具有良好的发展前景，为了提高食用菌的产量、销售量，促进食用菌产业的智慧化发展，人们应将信息技术应用在食用菌的生产、销售中。利用多种智能设备、智能机械提升食用菌工厂生产的效率，促进其生产环节的自动化、智慧化发展，除此之外，还应将信息技术应用在销售环节中，提升目前食用菌的销售情况，既能满足市场对食用菌的需求，还能提高食用菌企业的经济效益。

参考文献：

[1]陈晓晖，董成双. 多媒体网络与农业技术推广信息化的发展研究[J]. 2020（2015-4）：30-31.

[2]王岩，孟庆祥，韩璐，等. 基于物联网的食用菌智能拌料管控系统[J]. 佳木斯大学学报（自然科学版），2019，037（004）：585-588.

[3]李兰秀. 物联网技术在农业领域现代发展中的应用——评《农业物联网技术及其应用》[J]. 中国食用菌，2019（5）.

[4]凌亮，郭尚，赵照林，等. 山西省食用菌产业发展问题案例分析及对策研究——以昔阳县为例[J]. 山西农经，2019，259（19）：45-48.

[5]张学信，张恒. 关于食用菌产业发展问题研究——以尚志市为例[J]. 北方经贸，2017（4）：81-82.

[6]肖文珍. 互联网背景下的食用菌产业现状和机遇及发展对策[J]. 中国食用菌，2020，39（1）：4.