(永清县职业技术教育中心,河北 永清 065600)
校企合作是中职院校培养应用型人才的重要方式,很多中职院校都有校企合作项目。由于中职院校的大部分学生都会在本地就业,所以中职院校所合作的企业都是当地的企业,比如中职院校畜牧兽医专业就可以和当地的畜牧兽医工作站、牧场等专业相关的企业进行合作。让学生能够将畜牧兽医知识应用到实际工作中。校企合作是一种企业和学校能够实现双赢的合作方式,但是校企合作的质量受到校企合作机制的影响,因此要想让校企合作更好的为学校和企业服务,就要完善合作机制,提高校企合作质量。
社会对中职院校存在着一定的偏见,因此很多中职院校难以吸引优质的合作企业,因此必须要由当地的行业协会或者政府部门牵头,促成校企合作。在达成校企合作之后,必须要建立校企合作的相关组织,让中职院校的畜牧兽医专业能够与当地企业实现长远发展[1]。首先,要成立畜牧兽医专业校企合作委员会。该委员会要结合企业的对畜牧兽医专业的人才需求,制定畜牧兽医专业的发展策略,并制定合作途径,比如,可以让企业参与畜牧兽医专业课程计划以及教材选择之中。其次,要建立畜牧兽医专业指导委员会。畜牧兽医专业指导委员会主要有当地的畜牧兽医行业协会成员、合作企业的管理层、中职院校畜牧兽医专业的骨干教师和中职院校的领导组成。该委员会一年召开一次指导会,总结上一年畜牧兽医专业校企合作的成果以及不足,然后制定新一年的畜牧兽医专业校企合作计划。比如,是否增设校内外实训基地、是否畜牧兽医专业校企合作资金投入等。畜牧兽医专业指导委员会秉承“共同发展、共同育人”的原则,建立中职畜牧兽医校企合作长效机制。
第一,要建立校内实践基地。畜牧兽医专业的实践性较强,但是需要学习到的理论知识也比较多,因此还是要以校内实践为主,尤其是刚入学的畜牧兽医专业学生,理论知识不扎实,无法直接参与到企业实践中,因此畜牧兽医专业要与合作企业共同建立校内实践基地[2]。企业主要为基地建设提供资金支持,中职院校主要为校内实践基地提供场地和设备。学生在校内实践基地可以饲养猪、鸡等畜禽,让学生负责饲养期间的疫情防治工作。同时对于所产生的鸡蛋等禽类产品,学生还要负责销售,进而让学生了解畜牧兽医专业内容以及未来就业方向。其次,为了激励学生,学校还可以举办“养殖大赛”、“产品销售大赛”等,进而可以让学生可以充分利用校内实践基地进行学习。第二,要建立校外实践基地。校外实践基地一般泛指企业,有些企业会根据学校的要求单独建立校外实践基地,但是大部分企业都是以企业本身为实践基地。在校外实践过程中,畜牧兽医专业教师要亲自带队,让学生到企业进行实践[3]。对于低年级的学生,为其提供参观实习即可,让学生了解畜牧产品的生产过程,以及畜禽的防疫工作流程等。对于有畜牧兽医专业技能的高年级学生,可以在带队教师的指导下参与到企业的实践中。通过校外实践,畜牧兽医专业教师可以了解当前的培养模式与企业之间的差距,然后回到学校再重新调整畜牧兽医专业的培养方案。
所谓的顶岗实习,就是即将毕业的中职院校的畜牧兽医专业的学生直接参与到企业实践中,成为半个“职场人”,在“顶岗实习”期间要遵循企业的规范,要认同企业文化。但是在传统“顶岗实习”模式下,企业的重视度不高,尤其是企业在不缺人的情况下,部分企业给学生分配与专业不相关的工作,让“顶岗实习”失去其原有意义,同时也不利于畜牧兽医专业校企合作的长效发展。第一,带队教师要参与到“顶岗实习”之中,和企业共同制定“顶岗实习”计划。其次,为了避免给企业生产造成不必要的麻烦,带队教师也要到企业中兼职,同时在技术、管理等诸多层面与企业进行交流[4]。比如,了解现阶段牧场的发展方向,家禽类的最新疾病等问题。最后,中职院校畜牧兽医专业要为企业输送专业人才。畜牧兽医专业校企合作遵循“共同发展”的原则,企业为畜牧兽医专业人才培养提供实践基地,中职院校要为企业提供高质量的畜牧兽医人才,同时中职院校还可以为企业进行宣传,尤其是经营畜牧产品销售的企业,对于其提高销量具有重要意义。
中职畜牧兽医专业的校企合作机制对于升级畜牧兽医专业的培养方式,增加合作企业的人才储量具有重要作用。但是建立校企合作的长效机制相对较难,所以必须要建立校企合作组织,做好畜牧兽医专业校企合作的监督管理工作,建立校内外实践基地,让企业与学校可以直观的看到校企合作的成果,进而让中职院校和合作企业都能够从中获益,使畜牧兽医专业和企业能够达成长期合作。