肉条大作战

今天是国际劳动节，姑姑们都回来了，家里很热闹。大姑姑说：“不如我们大家一起来做肉条吧。”想到肉条的美味，大家立刻行动起来，开始准备食材。

大姑姑先把猪肉从冰箱里拿出来，用刀切成一块一块的，然后用高压锅蒸，肉出锅后放进另一个装好冷水的锅里，在电磁炉上煮10～20 分钟，再拿出来晾凉。

然后，大姑姑叫大家一起把肉块撕开，撕成一条一条的，不能太粗也不能太细。最后大姑姑把撕好的肉条拿去锅里翻炒，放入辣椒、白糖、盐巴等作料。为了不让肉条粘在锅上，需要不断地用铲子翻炒。一段时间后，让人流口水的香气不断地飘散出来，美味的肉条就大功告成了。

大姑姑把肉条装到碗里后，吆喝着：“吃猪肉条啦！”我和表弟表妹连忙跑过去争着说：“我要吃！我要吃！”姑姑见状说道：“好，大家先排成一排，我来分。”大家拿到香喷喷的肉条就迫不及待地吃了起来，真是好吃得不得了。

简评

这篇关于美食的日记，题目很吸引人。文中小作者开头先点明“五一”小长假家人做肉条的起因，然后具体写了准备工作以及做肉条的过程，最后讲述吃肉条的感受。日记格式正确，运用了语言、动作等细节描写，朴实自然，真情流露，贴近生活实际，读起来令人倍感亲切。