浅析马铃薯高产栽培技术

徐彬

马铃薯属于茄科的一种，是一年四季的生长植物，其块茎也可以被拿来食用，并且还有其他把的称呼，如洋山芋、土豆等。马铃薯是一种在低温环境下才能种植的农作物，因为它比较喜阴。在种植马铃薯的过程中，需要对地下的薯块进行松土，以便使其能够透气，进而生长与形成，要求种植马铃薯的土壤湿润为宜。因此，马铃薯的高产栽培技术十分重要。

马铃薯是一种非常具有营养的食物，并且它的生长期比较短，能够高产高效。近几年来，农业结构在不断的调整，逐渐加大了马铃薯的种植范围以及种植数量。马铃薯不仅属于蔬菜范围内，还可以将其视为粮食的一种。它不仅有良好的营养价值，还有一定的药用价值。一般来说，新鲜的马铃薯中含有9%-20%的淀粉，1.5%-2.3%的蛋白质成分，0.1%-1.1%的脂肪，还含有0.6%-0.8%的粗纤维。由此得知，长期食用马铃薯具有一定的保健功效。因此，本文就马铃薯高产栽培技术进行了分析，并提出了相关策略。

1、马铃薯深耕整地的主要内容

因为衡量马铃薯产量主要是通过观察块茎的质量为标准，要想培养出高质量的马铃薯，就需要为块茎的种植寻找环境质量好的土壤。种植者在种植之前应该充分考虑马铃薯根系的穿透力比较差的问题，只有先创造好的土壤环境，才能提高马铃薯栽培的技术。适合种植马铃薯的土壤主要包含了这些要求：具有较强的蓄水能力、土质较为疏松以便保证优质的通气性、抗旱功能高等特点。因为疏松的土质可以促进马铃薯根系的生长，对马铃薯整体发育情况进行优化，进而保障马铃薯整体的生产质量。马铃薯高产栽培是建立在早期的深耕整地工作内容之中，根据实验得知，耕层越深，马铃薯的产量就会越好。就以往的种植经验来说，工程的最佳深度应该为25厘米左右。若在种植马铃薯的过程中，耕种地的墒情比较差，那么此时就需要种植者根据马铃薯实际的种植情况对其进行一次灌溉，之后方可继续进行深耕作业。

2、选择优质的马铃薯进行种植

为了能有效栽培出高产的马铃薯，选择马铃薯的良种是一个非常关键性的任务，而马铃薯高产的主要因素也取决于良种。若没有选择合适的马铃薯种植产品，就会对马铃薯高产栽培的结果产生一定的影响。就目前而言，在对马铃薯品种进行选择时一般为：冀薯26、荷兰15等。

3、完善马铃薯催芽切块工作

在栽培马铃薯的管理过程中，需要挑选满足实际种植要求的薯块作为种子，在正式播种之前还要对其进行催芽，在这一工作过程中还要淘汰病薯，但为了薯块的催芽率，可以为其创建良好的催芽条件，并做好生产高质量马铃薯的工作准备。比如在春天种植马铃薯时，必须控制好马铃薯的生产数量，一般情况下都是在667平方米的土地中种植120千克的薯块。而主要对马铃薯进行催芽的方法可以使用以下方法：在进行整薯催芽时，种植者可以选择种植马铃薯之前的第三周，将整薯科学的放置在具有稳定保温性能的温室中，使用暖薯的方式对其进行催芽。当薯芽生长为1cm左右时，种植者在正式播种的前1-2天左右，就要完成好切块的工作。另外还可以使用切块催芽的方法对整薯进行催芽，种植者可以选择一个向阳的地方，挖出宽为1米深为半米的催芽沟，在使用室内催芽的模式，将切块的整薯合理安置在催芽沟内，使其进行催芽。此时种植者还需要在催芽沟上方搭建一个拱棚，用来提升温度，然后在下午5点左右，在拱棚的上方盖上一些稻草，以便做好保温工作，并在第二天上午的8点左右，揭开稻草，让阳光对其进行照射。在进行切块的工作时，应该严格遵守这样的要求：保证每块都在25克，大小一致且每块上方都要有一个芽眼。

4、做好马铃薯播种工作

选择好播种马铃薯的时期能够对植株的发育有一个整体的促进作用，同时也是高产马铃薯关键种植环节。在确定播种马铃薯的时期之后，种植者还需要注意的是：其一，保证10cm的地表温度应该在八度左右;其二，种植者在选择种植时要避免冻霜期，应選择适宜的环境进行播种;其三，选择晴天播种。并在播种之前对土壤上面比较大块土进行清理。至于马铃薯播种时的密度，需要种植者合理掌控，尽可能的将密度控制为60cm×20-27cm。

5、注重对马铃薯进行防治病虫的工作

为了保证马铃薯的种植生产质量，种植者应该对马铃薯防治病虫害的工作加以重视，并根据马铃薯的生长情况，定期对田间进行检查，必要时要做好事，要防治工作。另外，种植者还需要将已经发生病变的叶子摘除，并完成深埋工作，还要在上面撒一层石灰。对于病株周围的马铃薯植株还要使用波尔多液喷雾进行封锁，使用量在1：100-200倍，要求每十天就要对其进行喷洒。另外，种植者可以使用500倍液的50%迪菌灵可湿性粉剂以及代森锌可湿性粉剂，或者是300倍液的40%乙磷铝可湿性粉剂等不同的方式来预防病虫害的发生，进而提升马铃薯的生产质量。

综上所述，在栽培管理马铃薯的过程中，为了能有效提升马铃薯的整体质量和生产数量，应投入大量的技术和资金，并选择最为恰当的土壤来种植马铃薯，科学按照马铃薯的栽培技术进行种植。同时，在栽培马铃薯的过程中需要避免自然条件的限制，这更有利于马铃薯健康发育。另外还可以使用更加适合种植的慢灵术，管理好栽培的工作，及时且定期预防病虫害的发生。还要求种植者根据种植的实际情况，不断改善马铃薯的种植技术，将马铃薯的生产质量和产量进行整体提升，为我国农业发展做出一份贡献。

（作者单位：154100黑龙江省鹤岗市农业农村局）