探究核心素养下的高中化学实验教学方法

李兴成

摘要：核心素养是新时代对学生提出的新要求，也是对教师提出的新挑战。面对化学实验这一特殊的教学内容，怎么能实现学生能力的提高、实验的精进，从而更好地实现学生自身发展，一直是化学教学中的重要课题。本文将以此为中心进行展开讨论，提出一些切实可行的教学方法，希望对教学工作者有所帮助。

关键词：高中化学;核心素养;实验教学

中图分类号：G633   文献标识码：A   文章编号：1672-9129（2020）12-0191-01

1 注重实验书面化知识的学习

实验更强调学生的动手能力，让学生在实际操作中实现对知识的深层次理解。这是不是意味着动手能力好就行了呢？错。实验是建立在理论基础上的学习，只有拥有扎实的理论知识，在实验中才能做出完美的结果，才能应对各种突发状况，才能充分学习到实验的各个方面。因此，教师在实验教学中，首要的任务就是把概念、步骤这些书面化的语言教好。一种方式，可以在实践中教学。先让学生在实验室依据流程进行模拟，认清楚所需药品和各类仪器，了解清楚可能造成的后果以及遇到突发情况应该怎么处理的举措。实验室中有切实的东西，教师也好对照进行教学，之后再进行正式的实验操作，安全性就会提高很多，学生也能二次对知识进行巩固。另一种方式，是教师先行在教室进行教学。教师可以提前下载好教学视频，先利用多媒体设备为学生播放实验流程，让学生对照书本进行学习，这样直观的教学形式，让学生对实验有了一个大概的认知，接触时也会减少许多意外情况的发生，还可以适当以背诵、答题的形式进行抽查，保证学生对步骤、概念等知识点牢记于心，这样学生进入实验室后，才不至于手忙脚乱，能更好地进行实验操作。

坚实的理论基础是一切操作和创新的前提，尤其是面对化学实验这种具有一定危险性的课堂，教师更要做好学生书面知识的教授，这样学生在进行实验时，操作才能更加流畅，结果才能更完美。

2 注重学生探究能力的培养

2.1实验操作的探究。探究不是教师的探究，是学生的自主行为，教师应该作为引导者，帮助学生从已知联想未知，在探究中掌握知识。例如，乙酸乙酯的制备实验，为什么浓硫酸要在摇动中缓慢加入？可以帮助学生回想，浓硫酸是不是有吸水性强的性质，这样加入的时候它会放出大量热，所以要缓慢地、摇动地加入，这样才能保证实验的安全进行。为什么低温加热要小心进行？一方面，涉及到火这类危险物需要学生格外注意，除此之外是否还有其他原因呢？是否与乙酸、乙醇有关呢？这样学生就容易联想到：是为了避免这两种物质的大量挥发，并且这样还能避免液体的剧烈沸腾。

实验教学中，教师更注重实验安全本身，因此也更重视步骤操作的高完成度，但是，学生在实验中的探究学习也应该被重视起来，这一能力既能帮助学生自行探索实验原理这些内容，从而实现更好地学习，同时也是学生今后自主学习的保障，对学生发展具有重大意义。

2.2自主设计实验。从已知实验中学习是探究能力的培养措施之一，除此之外，教师还可以让学生自主设计一个全新的实验。以已学实验作为参考，可以先从替换其中的一部分进行设计，逐步地进行改造，最后形成一个全新的实验设计。这样的设计下，要求学生对知识有一个全面的掌控，并能对不同的实验进行分析总结，学生从实验的异同点中获得启发进行再创造，既能加深对知识的印象，对流程更加清晰，又能提高学生的化学核心素养，提高探究能力和自主学习等一系列必备能力。学生自主设计实验时可能会有思路局限或是不愿意参与这种形式的情况发生，教师要做好相应指导和鼓励工作，保证学生在化学实验中稳步前行。

3 理论联系生活进行教学

化学虽然有浓硫酸、高锰酸钾这类生活中不常见的试剂，但是与生活有所聯系的也有很多，如瓶子用久了底部经常会出现污垢，常规的清洗手段难以去除，但是如果在加热状态下加入一些食醋，就能轻易达到目的了。这通常被称为生活小妙招，那它妙在哪里呢？别的东西，食盐、油等也能达到这样的效果吗？这就需要化学来解答了。水垢的成分是钙镁离子与碳酸根离子，这会导致形成难溶盐;食醋的成分主要是乙酸，即带有水合氢离子，这种离子具有强烈的氧化性质，可以将难溶盐中的金属离子转化为阳离子，然后与碳酸根离子结合形成碳酸，在加热的状态下最后生成了水和二氧化碳，气体逸出于是水垢就消失了。而食盐等物质中没有水合氢离子，自然也就不能进行这样的反应。这就是妙招的化学原理。可见，这种妙招不是凭空生成的，之所以能成形，是因为其背后有坚实的科学原理作为支撑。

生活中与化学相关的事实还有很多，学生通常只是了解步骤却不知其原理，教师完全可以利用这部分生活常识，将其与化学原理结合起来进行讲解，充实化学实验课堂，实现化学实验课堂的高效构建。其实，化学中的理论与实际相联系，也是变相的一种实验，先让学生了解了实验现象、结果，然后回过头去研究成因以及反应过程，在这过程中，由果及因，容易实现学生的自主思考，主动学习，并且与生活实际相结合，学生会产生强烈的熟悉感，不会过分排斥课堂教学，能充分调动起学生的学习兴趣和热情，在这样的状态下学习，对学生学习效率以及学习成果的提高无疑是非常有利的，同时也对学生的核心素养提升大有帮助。

4 结语

总之，要教好化学实验，有难度，但是教师面对这一难题，应该迎难而上，以提升学生核心素养为准则，以培养学生学习能力和动手能力为目标，积极寻找应对措施。学生的书面知识学习、探究能力提高以及通过与生活联系进行教学，都只是实验教学的一部分，未来教学工作中，还需要广大教师献计献策，共同进步，这样才能实现学生的长足发展。

参考文献：

[1]冯刚.利用化学实验教学培养学生的核心素养[J].知识窗（教师版），2020，（8）：6.

[2]金玲.浅谈在高中化学实验教学中培养学生科学素养的方法[J].天天爱科学（教育前沿），2020，（10）：171.