世界上的气味有千万种,约4000种气味是可以被人类识别出来,却只被归为两大类——好闻的、难闻的。为什么有人觉得某种气味很好闻,有人却认为难闻呢?
世界上的气味有千万种,约4000种气味可以被人类识别出来,却只被归为两大类——好闻的、难闻的。
其中,花香味、炒菜香味、香水味等被公认为“香味”;而脚臭味、汽油味、腋下汗味等被认为是“怪味”或“臭味”。
味道好不好闻,大多由基因决定
判断某种气味是香的还是臭的,因人而异。为什么有人觉得某种气味很好闻,有人却认为难闻呢?
不同的人对气味的接受程度、判断程度其实与基因有关,我们可以先了解一下气味与鼻子的结构组成。
一方面,气味是一种物质分子,而分子是可以扩散、挥发的,它们可以随意进入到鼻腔之中;另一方面,鼻子本来就存在着1000多万个嗅觉感受器,能够协助产生嗅觉。同时,这些感受器被400个基因控制着,且人类有30%的感应器又是存在差异的。
当我们吸入气味时,气味就如同是一把“钥匙”,一层一层打开嗅觉的大门:第一道门是鼻腔,它们顺着鼻腔,刺激嗅觉感受器;第二道门是末梢神经,从这里将气味传到脑神经;第三道门是大脑的嗅觉中枢,开始分辨是香味还是臭味。这是一个对气味判断的生理过程。喜欢闻怪味的人,肯定也会受到基因的控制与影响。
对怪味失控,可能已经成瘾
值得注意的是,某些怪味含有对损害人体健康的成分,闻多了会伤身。
南京某小区有一名5岁的男童亮亮(化名),对鞭炮的气味产生了“兴趣”。每当放完鞭炮,他都会站在烟雾中不愿意离开,很享受地闻着鞭炮火药味。
南京医科大学附属儿童医院、南医大二附院儿科主任甘卫华博士对此表示,鞭炮火药味是不安全的,会刺激孩子的呼吸道、肺部,引起支气管炎和哮喘。
无独有偶,福建漳州男子小王(化名),每天下班脱鞋子后一定要闻闻臭袜子,最后竟然闻出了病——肺部真菌感染。
從以上案例可以看出,亮亮和小王都有“异味癖”的症状。
什么是“异味癖”?简单来说就是喜欢闻大多数人都觉得难闻的气味。但是有些怪味闻多了会上瘾,就像小王,他对闻臭袜子已经产生了一种“异味癖成瘾”。这种成瘾行为,时时刻刻影响着人的生理与心理。
爱闻怪味不奇怪,多一些包容与尊重
在古代,也有记载过喜好闻怪味的趣事。春秋时期有一名爱闻体臭味的“逐臭之夫”,唐朝有喜好闻臭虫异味的人,宋朝有喜欢闻发垢的人,清朝更是有一些“臭名士”痴迷于缠足女子的臭脚味……
每个人或多或少都有喜欢闻的怪味,在不影响正常生活和健康的前提下,是完全没问题的。
若你发现身边有爱闻怪味的朋友,多包容、理解他们。也许正是这个爱好,令他们找到了自己的存在感,并且在忙碌枯燥的生活中获得心理慰藉。
(《齐鲁晚报》)