李 新
(商丘市畜产品检测检验中心,河南 商丘47600)
畜禽养殖业的健康发展离不开良好的生物安全措施的实施,其中加强生物安全措施的方法之一就是畜禽养殖过程中的消毒工作。消毒方法很多,比如物理消毒法、化学消毒法、生物消毒法等等,物理消毒只能在某些特定时候对病原微生物发挥有限的作用,在日常消毒过程中使用存在很大的局限性,化学消毒是畜禽养殖过程中最常用的、行之有效的消毒方式。但是当前大多数养殖户对消毒剂的认识不够,在生产过程中并不注意养殖环境中的卫生和日常消毒工作,在病原微生物大量存在的环境中,猪只经常接触致病性病原即可导致感染,进行空气和环境消毒,既可杀灭病原,又可减少尘埃,可有效防范传染病的发生。
选择市场销售的三种消毒剂:消毒剂A(主要成分聚维酮碘);消毒剂B(主要成分过氧乙酸);消毒剂C(主要成分戊二醛)。空白对照选用饮用水编号为D。
普通琼脂培养基(主要是培养细菌数目)、胆硫乳琼脂培养基(主要培养肠道致病性细菌)、移液器、液体培养基、锥形瓶、平皿、恒温箱、水浴摇床、高压灭菌器、涂菌棒、酒精灯、生物安全柜、试管、一次性棉签等。
按照猪舍大小选择不同数目的采样点。该次试验在产房选择三个采样点,空舍选择两个采样点,育肥舍选择三个采样点,各采样点之间平均分布、避开通风口,分别采集地面、污水、墙面、窗户、饲槽。
按照2.1设置的采样点,用一次性灭菌棉签采集样品,把所有采集点的样品都放置在盛有培养基的锥形瓶内,在水浴摇床培养18~24 h之后,作为该次试验所用的细菌。
按照购买的消毒剂A(主要成分聚维酮碘)、消毒剂B(主要成分过氧乙酸)、消毒剂C(主要成分戊二醛)上的说明书用饮用水配制各自的使用浓度,A 消毒剂使用浓度0.04%,B消毒剂使用浓度0.2%,C消毒剂使用浓度0.78%,三种消毒剂都配制1000 ml。
按照2.2采样培养所得的细菌,用1000 μl的移液器吸取1 ml加入配制好的三种消毒液里,分别作用0.5 h之后,取其液体涂在普通琼脂平皿培养基和胆硫乳琼脂平皿培养基上培养16~24 h,观察菌落生长情况。取1 ml 菌液加入1 000 ml 配制消毒液用的饮用水中,同样作用0.5 h 之后,取其液体涂在普通琼脂平皿培养基和胆硫乳琼脂平皿培养基上培养16~24 h,观察菌落生长情况。
消毒后微生物培养结果见图2至图4,图1为试验空白对照。
图2 消毒剂A对照:普通琼脂培养基(左),胆硫乳琼脂培养基(右),培养24h结果
图3 消毒剂B对照:普通琼脂培养基(左),胆硫乳琼脂培养基(右),培养24h结果
图4 消毒剂C对照:普通琼脂培养基(左),胆硫乳琼脂培养基(右),培养24h结果
细菌数量统计见下表。
表 细菌数量统计
消毒是指利用物理或化学的方法抑制病原微生物的繁殖,畜禽养殖生产过程中常用化学消毒的方式杀灭畜禽养殖过程中的微生物,以此保护动物机体不发病、保障动物卫生安全、提高养殖效益、确保畜禽养殖业的可持续健康发展。
聚维酮碘可应用于畜禽养殖场不同品种的畜禽、工具、饲料等的消毒,既可以用于外部环境的消毒,也可以用于体内消毒,能够消灭大部分细菌、真菌、病毒,从该试验的效果来看,该消毒剂的消毒效力很好,能够满足日常消毒使用。
过氧乙酸是一种高效广谱的消毒剂,可杀灭细菌、病毒等多种微生物,在潮湿的环境下消毒效果更好。该次试验结果表明,主要成分为过氧乙酸的消毒剂消毒效果最好,高温多雨的夏季可以选择此种消毒剂进行日常的消毒工作。
戊二醛类消毒剂也有较强的杀灭病毒、细菌的作用,但该次试验其杀菌效果却很一般,可能是因为此消毒剂发挥消毒作用的环境是碱性环境的原因。但是戊二醛消毒的时候,可刺激工作人员和动物的呼吸道,造成不必要的损伤,建议大家日常消毒的时候,可采用此消毒剂消毒车辆和大环境。