非洲猪瘟的流行特点与防控

房宝垒，石英英，贾立红，房宝娟*，贾立英

（1.山东省德州市平原县农业农村局 山东德州 253100；2.山东省德州市平原县畜牧业发展中心 山东德州 253100）

在人们生活中，猪肉是最为常见的食材之一。并且随着人民生活水平的提高，对于生猪的需求量也在不断增加，因此我国的生猪养殖业规模呈现继续扩大的趋势，而养殖业也因此而获得了较高的经济效益。但是由于诸多养殖户的专业能力不足，对疾病防控方面的效果不佳。所以在疾病来临时，并没有做好相应的预防与控制工作，导致疾病呈现蔓延的趋势，不仅损害了养殖户的经济效益，还降低了猪肉的安全性。所以需要通过恰当的方式，对猪肉疾病进行有效的防范与控制。

1 非洲猪瘟的发生分析

非洲猪瘟主要是因为非洲猪的疫病病毒感染，而出现的一种高度病毒感染、急性、热性的传染病。所以此种疾病属于一类动物疾病，此次疫病的出现在全国范围内为首次发生。对于非洲猪瘟病毒而言，不仅会对猪产生感染，还会传染所有猪科的动物，所有野猪、家猪都很容易感染，并且在性别、年龄、品种等方面不存在差别。虽然此种病毒的影响巨大，但是并不会对人体造成影响，不属于人畜共患的疾病类型。受此次问题的影响，对于我国整个养猪行业造成了巨大的损失，使得大量的养殖户产生了经济损失。由于我国属于世界范围内生猪养殖规模最大的国家，同时猪肉的消费量也稳居世界第一，所以猪肉的养殖密度相对较大，甚至存在调运频繁的现象。正是受这一因素的影响，当非洲猪瘟在辽宁沈阳出现以后，便大面积在国内蔓延，直接影响了整个养殖行业的发展。对此，政府部门对猪瘟出现的省市采取了相应的措施，实现对问题的有效控制。

2 非洲猪瘟进入中国的方式

众所周知，非洲猪瘟主要出现在非洲地区，但是却在我国的诸多地区出现了同样的病例。对于非洲猪瘟传入中国的方式而言，主要是入境人员或者国际贸易过程中，所携带的猪肉制品存在病毒感染的概率、风险。目前，我国的对外经济开放政策在不断的深入，而近几年入境的国外游客数量也在不断的增加。除此之外，境外的回国人员以及国际包裹中，也会包含大量的肉制品，这部分产品与人员很可能会来自非洲猪瘟的疫病区。正因如此，很可能会将病菌带入国内。不仅如此，对于野猪的活动而言，也会导致非洲猪瘟的出现。如果航班、轮船等来自于疫病区，那么所产生的残余垃圾在没有经过科学处理的前提下直接喂食给生猪，那么也会在国内出现非洲猪瘟疫情。而结合对非洲猪瘟的调查，能够发现在以往的疫情史上，以上的传播途径十分常见。因此为了能够对我国的生猪饲养行业予以保障，并且对猪瘟疫情进行控制，相关部门需要对多种途径进行控制与防范，避免非洲猪瘟进入中国。

3 非洲猪瘟预防的措施

3.1 做好消毒工作

对于非洲猪瘟而言，环境具有较强的耐受能力，在自然条件下长期生存，甚至能够在血液、粪便等被污染的环境中依然保持感染力。所以，猪养殖户需要全面落实消毒措施、保洁措施，提高猪舍的整洁性。2019 年10 月18 日，我国科学家首次研究出了非洲猪瘟的病毒结构，发现该病毒具有较强的稳定性。不过当前并未研制出有效的疫苗以及防治措施。所以，养殖人员对于猪舍进行消毒，是重要的猪瘟预防措施。在对猪舍进行消毒之前，需要保障猪舍内部的清洁性，否则大量的污垢会成为非洲猪瘟病毒藏匿的场所，无法达到消毒杀菌的目的。除此之外，进入生猪养殖区域的车辆、人员以及其他物品，都应该进行消毒，避免将非洲猪瘟病毒携带至其中。最为有效的消毒方法是使用去污剂、次氯酸、10%的苯及苯酚、戊二醛等进行消毒。同时酚化物、氢氧化钠、过氧化氢等还可以应用在水泥地面、木质结构、车辆等物体的消毒中。对于人员而言，可以采用碘化物、酒精等方式进行消毒。由于非洲猪瘟病毒具有不耐热的特点，因此可以通过煮、蒸的方式予以消毒，对于不能通过主动方式消毒的设备，可以采用太阳暴晒的方式进行消毒杀菌。

3.2 落实封闭管理

为了能够实现对非洲猪瘟的有效预防与控制，生猪养殖场需要落实封闭管理的模式，加强养殖区域的生物安全隔离，并且强化封闭的整体效果。为了能够确保卫生消毒可以发挥作用，养殖户需要第一时间清理猪舍内部的粪尿，并且对病死的生猪进行无害化的处理。具体而言，养殖用户人员可以使用高效杀毒剂，对生猪养殖场的内部环境、外部环境进行每周2～3 次的消毒，并且最大程度上减少人员、车辆的流动。如果发生非洲猪瘟，那么应该尽可能的减少甚至暂停生猪的调入调出。为了能够确保生猪的安全性，减少疫病的出现，在购买生猪的过程中禁止在疫病区进行交易，对于引种的苗猪、种猪则需要对其进行隔离饲养，经过一段时间以后检查身体在确认其无携带病毒的前提下予以正常饲养。这种方式的应用，可以有效对非洲猪瘟病毒予以隔离，从而确保国内的生猪能够健康正常的生长，为猪肉产品的质量提供坚实保障。

3.3 禁用泔水饲喂

为了能够实现对非洲猪瘟的有效控制，农业农村部公告禁止厨余垃圾饲养生猪。主要是因为厨余垃圾中很可能存在大量的病原，而要想实现对泔水中的病原进行彻底的消灭，需要对其包括接触到的器具都要进行高温杀毒，并且持续时间为30min 以上。一般情况难以做到万无一失，因此为了能够节约成本，禁止使用泔水饲养生猪。调查研究发现，泔水中所包含的病毒较多，更是非洲猪瘟传播的一种主要方式。例如，在2007 年葡萄牙发生的非洲猪瘟疫情，便是使用轮船或者航班所产生的废弃泔水直接喂养生猪而导致的。除此之外，还应该禁止使用没有经过充分热处理的淋巴、猪血等碎肉作为饲料喂养。

3.4 重视疫病防控

在对非洲猪瘟进行预防的过程中，需要重视生猪疫病的防控。实际上对重大动物的疾病防治是控制非洲猪瘟的最好方法。饲养场在对非洲猪瘟进行预防的同时，第一时间对高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、猪瘟等疫病进行免疫工作。对于有条件的养殖场还可以积极开展免疫效果监测工作，确保免疫效果能够达到标准。免疫未达标的，应及时进行补免，确保生猪的抗病能力。

4 结语

基于以上措施，生猪养殖户不仅可以实现对非洲猪瘟的有效预防，还能够对当地的生猪疾病等问题进行有效的控制，以此来减少自身的经济损失，确保猪肉的安全。除此之外，养殖户还应采用封闭式管理，实现与外界病毒的隔绝。禁用泔水喂养生猪，而是使用专业的猪饲料进行喂养。一旦发现生猪出现发热等疾病，需要第一时间进行诊治，实现对疾病问题的有效控制。此种方式的应用，不仅可以保障生猪养殖户的经济效益，还能够提高猪肉的品质，增强食品安全。