秸秆鸽粪混合基料与饲养环境对蚯蚓生长、繁殖的影响

韦明 韦力 沈建明 马艺婵 黄全明 农丽容 俸祥仁,6* 杨昭远

（1，广西壮族自治区百朋种畜场 541502；2，拜耳（四川）动物保健有限公司 610200；3，广西农垦永新畜牧集团格林饲料有限公司 537100；4，广西桂林市永福县畜牧站 541800；5，广西武宣县畜牧工作站 545900；6，广西南宁强微农牧科技有限公司 530001；7，广西南宁市江南区动物卫生监督所 530000）

畜禽养殖业逐渐成为中国农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业，但养殖业在带来良好经济效益的同时也带来了环境问题，特别是畜禽粪便会污染地表水及地下水，养殖场恶臭对空气环境造成污染，使得畜禽传染病及寄生虫病等不断蔓延。如何有效控制养殖业畜禽粪便污染问题已成为一个重要的研究热点和需要解决的问题。利用蚯蚓堆肥处理畜禽粪便废弃物是一种新型、极具前景的可持续的环保技术[1,2]，蚯蚓能适应的原料含水量在55%～80%，其堆肥过程中受畜禽粪便等有机废弃物含水量的影响较小，是实行畜禽粪便等有机废弃物资源化的有效途径，也是当前环保产业研究的一个新热点[3]。尹作乾[4]等进行了牛粪、玉米秸秆青贮废弃物和蔬菜废叶不同比例养殖蚯蚓的试验探究，结果表明，牛粪、玉米秸秆青贮废弃物和蔬菜废叶按3:3:4 的比例腐熟是养殖蚯蚓的最佳基料配方；成钢[5]等研究不同畜禽粪便基料配比对太平3 号蚯蚓养殖的影响，结果表明，粪便种类对蚯蚓生长和繁殖有较大影响，不同种类畜禽粪便采用适当配比养殖蚯蚓具有可行性；方素栎[6]等进行不同基料养殖大平3 号蚯蚓的试验研究，结果表明，以鲜牛粪和青贮玉米秆为基料时，大平3 号蚯蚓生长速度最快，繁殖数量最多；陈杰[7]等研究表明，经蚯蚓生物处理后，不同粪料组合中的蚯蚓在养殖过程中有机碳、全磷、速效磷、全钾随时间的增加而升高，全氮、硝态氮含量随时间的增加呈现出先降低后升高的趋势，氨态氮、速效钾在养殖过程中逐渐降低；张小红[8]等进行了发酵鸽粪营养成分变化及饲喂育肥猪的效益分析，结果表明，在育肥猪日粮中添加适量的发酵鸽粪完全可行，既节省了饲料原料、降低了饲料成本，又不影响猪的生长，且可获得理想的经济效益。但目前未见有不同农作物秸秆配比混合鸽粪堆肥，腐熟鸽粪肥对蚯蚓生长与繁殖的影响。因此，本研究应用不同农作物秸秆配比混合鸽粪堆肥在不同温度、湿度和酸碱性环境下对蚯蚓生长与繁殖的影响，探索出简便、经济、有效的农作物秸秆和畜禽粪污处理办法，为减少环境污染，发展节能减排、可持续发展农业提供技术参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

鸽粪：由南宁市西乡塘区顶哈肉鸽养殖专业合作社提供。

秸秆：甘蔗叶、稻草、玉米秸秆从种植农民处收购。

蚯蚓：为赤子爱胜蚓，品种是日本“大平二号” 蚯蚓，购于全州县科益种养场。

堆肥发酵剂（EM）菌液：由广西南宁强微农牧科技有限公司研发，主要含光合细菌活菌数≥20×106cfu/g，枯草芽孢杆菌活菌数≥56×106cfu/g，乳酸片球菌活菌数≥4×106cfu/g。

1.2 试验方法

1.2.1 发酵堆肥配方

农作物秸秆50%，其中甘蔗叶、稻草、玉米秸秆比例见表1，鸽粪50%。将甘蔗叶、稻草、玉米秸秆经预处理后单一铡切成长度5cm 左右，按表1 比例混合甘蔗叶、稻草、玉米秸秆，按潘红平[9]方法进行预湿，然后根据发酵料重量添加0.5%堆肥发酵剂（EM）菌液，混合均匀后装尼龙袋密封发酵45d。记录每个组发酵腐熟时间。

1.2.2 试验设计

1.2.2.1 秸秆配比试验

将1.2.1 方法充分腐熟的有机肥盛装于塑料制饲养箱规格为65cm×46cm×15cm 内，基料的高度不超过盆高的3/4，每箱投放1g 大小大平2 号蚯蚓约300 条；每组设3 个重复。保持环境温度20～30℃，相对湿度60%～70%，每10d 补料1 次。试验60d，记录每组蚯蚓的末重量；记录每组产卵茧数、孵化茧数。

1.2.2.2 温度试验

将1.2.2.1 所获得最佳基料组合分别盛装12 个饲养箱内，保持湿度在65%左右，置于15、20、25 和30℃的恒温状态下，每箱投放大平2 号蚯蚓约300 条，饲养30d，每隔6d 检查1 次产卵和生长情况。

表1 鸽粪堆肥甘蔗叶、稻草、玉米秸秆比例

1.2.2.3 湿度试验

将1.2.2.1 所获得最佳基料组合用自来水调节基料湿度分别为70%、65%、60%、50%和40%，装入饲养箱内，每箱投放大平2 号蚯蚓约300 条，每组设3 个重复，观察湿度变化并维持，试验30d，观察产卵生长情况。

1.2.2.4 pH 值试验

将1.2.2.1 所获得最佳基料组合，按孙振军方法用NH4H2PO4和（NH4）2HPO4配成缓冲溶液，半入耳料，装入8个箱中，再用HCl 和NaOH 调节pH 分别为4、5、6、7、8、9、10 和11，用自来水调节pH=8 作为对照组，每箱投放大平2 号蚯蚓约300 条，每组设3 个重复，试验30d，观察产卵数和成活数。

1.2.2.5 接种密度试验

确定上述基料、温度、湿度和酸碱性的最适合条件下，接种每条1g 重左右的大平2 号蚯蚓（已有生殖带），每平方米接种密度为0.6、0.8、1.0 和1.2kg，每组设3 个重复。饲养90d，观察蚯蚓生长及繁殖情况。

1.3 数据统计分析

试验数据使用SPSS 进行处理和分析，结果用“平均值±标准差” 表示。

2 结果与分析

2.1 不同甘蔗叶、稻草、玉米秸秆比例与鸽粪混合基料对蚯蚓生产、繁殖的影响

由表2 可知，蚯蚓促生长依次是8＞6＞9＞1＞4＞2＞7＞5＞3，且8、6、9 组之间蚯蚓的生长效果相比较差异不显著（＞0.05）；8、6、9 组的蚯蚓生长效果与1、4、2、7、5、3 组相比较差异显著（＜0.05）。蚯蚓产茧效果依次是：8＞6＞9＞1＞4＞2＞7，5＞3；蚯蚓卵茧孵化效果依次是8＞6＞9＞1＞4＞2＞5，7＞3，且8、6 组之间蚯蚓卵茧孵化率相比较效果不显著，8、6 组蚯蚓卵茧孵化率与9、1、4、2、7、3 组相比较差异显著（＜0.05）。

2.2 温度对蚯蚓生长繁殖的影响

由表3 可知，在湿度65%条件下，各试验温度条件下，蚯蚓都能生长和繁殖；从各组蚯蚓增重效果比较，适合生长的温度依次是15℃＞20℃＞25℃＞30℃，但各组间蚯蚓增重效果相比较差异不显著（＞0.05）；从各组蚯蚓产卵总数比较，温度为20℃，蚯蚓产卵总数最多，温度为30℃，蚯蚓产卵总数最少；其中温度20℃与25℃的蚯蚓产卵总数相比较差异不显著（＞0.05），温度20℃、25℃与15℃、30℃的蚯蚓产卵总数相比较差异显著（＜0.05）。

2.3 湿度对蚯蚓生长繁殖的影响

由表4 可知，在温度20～25℃条件下，湿度为65%，蚯蚓的增重效果最佳，湿度40%条件下，蚯蚓的增重效果最差，但各组蚯蚓增重效果相比较差异不显著（＞0.05）；湿度为60%，蚯蚓产卵总数最高，湿度为40%，蚯蚓产卵总数最低；其中湿度为60%、65%，蚯蚓产卵总数相比较差异不显著（＞0.05）；湿度为60%、65%与40%、50%、70%蚯蚓产卵总数相比较差异显著（＜0.05）。

表2 不同甘蔗叶、稻草、玉米秸秆比例与鸽粪混合堆肥对蚯蚓生长、繁殖的影响

表3 温度对蚯蚓生长繁殖的影响

表4 湿度对蚯蚓生长繁殖的影响

表5 pH 对蚯蚓生长繁殖的影响

2.4 pH 对蚯蚓生长繁殖的影响

由表5 可知，pH=4 时，不适宜蚯蚓生长和繁殖，从蚯蚓产卵数比较，各试验组蚯蚓的产卵数依次是pH=9＞pH=8＞pH=7＞pH=10＞pH=6＞pH=5＞pH=11＞pH=4，其中pH=9、pH=8 两组蚯蚓的产卵数相比较差异不显著（＞0.05）；pH=9、pH=8 两组与其他组蚯蚓的产卵数与相比较差异显著（＜0.05）。从蚯蚓生长情况比较，各试验组蚯蚓成活数依次是：pH=6＞pH=9＞pH=10＞pH=8＞pH=7＞pH=5＞pH=11＞pH=4，其中pH=6、pH=9 两组蚯蚓成活数相比较差异不显著（＞0.05）；pH=6、pH=9 两组与其他组蚯蚓的成活数相比较差异显著（＜0.05）。

3 讨论与结论

3.1 不同甘蔗叶、稻草、玉米秸秆比例与鸽粪混合基料对蚯蚓生长、繁殖的影响

为了充分利用畜禽粪污、农作物秸秆资源，以“绿水青山就是金山银山” 生态发展理念为指导，以广西优势特色产业创新发展和环境保护历史使命为重任，以源头减量、过程控制、末端利用为技术准则，充分发挥企业创新主体作用，针对畜禽粪污和农作物秸秆资源化综合利用关键问题；笔者以甘蔗叶、稻草、玉米秸秆按不同比例与鸽粪混合堆肥做基料养殖蚯蚓，结果玉米秸秆：稻草：甘蔗叶为2:3:1 和3：2:1 与鸽粪混合堆肥做基料，蚯蚓增重倍数7.68～7.98，产茧总数2345～2432 个，卵茧孵化率90.66%～90.95%。

3.2 不同温度、湿度和酸碱性对蚯蚓生长、繁殖的影响

由于饲养环境是影响蚯蚓养殖较大的因素，笔者对不同温度、湿度和酸碱性条件下养殖蚯蚓进行比较，结果：温度20～25℃，蚯蚓产卵总数2475～2610 个，蚯蚓增重269～276g；湿度60%～65%，蚯蚓产茧数1631～1719 个，收获重量1188.1～1223.3g；pH=6～pH=9 条件下，蚯蚓产卵数655～1260 个，蚯蚓成活数810～900 条。

4 结论

当玉米秸秆：稻草：甘蔗叶为2:3:1 和3:2:1 与鸽粪混合制作基料；控制温度20～25℃、湿度60%～65%和pH=6～9 等条件下，最适宜蚯蚓的生长、繁殖。