园林景观中园艺疗法的应用分析

陈雪明

(恒大园林集团有限公司，广东 广州 510620)

1 引言

园艺疗法起源于17世纪末的英国，并于20世纪在全世界迅速发展起来，尤其是欧美国家相继成立国家园艺疗法协会，大力发展本国园艺疗法研究与应用。我国的园艺疗法起步较晚，至21世纪初才将园艺疗法作为一门科学，现已在园林与医疗、养生等领域开展初步研究[1]。现代园艺疗法的治疗对象不仅限于病人，它更强调于人们参与园艺活动的过程及意义，通过亲身接触自然、感触自然来缓解身体压力，从而调节和促进人的身体，向健康状态发展，使亚健康的人变得健康，使健康的人变得更健康[2]。随着现代经济的快速发展以及引发的环境问题，严重影响到人们的身心健康。据调查显示，现代社会人群中，大部分的人处于亚健康状态，并伴随身心疲惫、情绪不稳、压力繁重等心理特征。利用园艺疗法来改善、调节人的心理，对促进人的身心健康发展，显得尤为重要。

2 园艺疗法的理论研究

2.1 园艺疗法的内涵

园艺疗法(Horticulture Therapy)，以园艺活动为媒介，通过参与园艺植物的种植、浇灌、修建等活动及交流，便于植物材料对人体的视、听、嗅、触、味等感觉产生一定刺激作用，调整人的身体、精神，达到良好的状态，以此消除人的不安、疲惫、急躁等情绪，提升人的生命活力。

2.2 园艺疗法的理论基础

园艺疗法的理论基础主要包括亲生性理论、前景避难理论、注意力恢复理论以及减压理论。其中，亲生性理论认为人类天生与自然存在某些联系，对于其他生命和生物有着天生的热爱，并对人自身健康有着潜移默化的影响。前景避难理论认为人类对于美好的事物，有着源于生存需要的感知，如对水、食物、光、空气等还生积极的反应，同时也会避开那些危险的环境，并且病人或者疲惫的人更倾向于避难。注意力恢复理论认为接触自然环境，对于促进注意力恢复有很大作用，如在自然环境中静坐、照顾盆栽植物、遥望远方的大树和鲜花，都会从中获益。减压理论认为与自然接触可以减轻压力，指出适当的运动是有助于减轻压力，同时也与人的健康状况呈正比，积极的干预能改善患者的情感认知状态，降低抑郁的机率[3]。

3 园艺疗法的景观系统特征及要素

3.1 园艺疗法的景观系统特征

随着对园艺疗法的不断深入研究，其研究领域已涵盖了保健养生、康复医疗、精神恢复等方面[4]。而园艺疗法的园林景观，作为一个新型的景观系统，具有以下特征。

3.1.1 整体性

园艺疗法的景观从构成要素来看，种类丰富多样，由大量的生物以及非生物等物质组成，同时这些物质又受到不同程度的人为干扰，形成不同的结构和层次，使园艺疗法的景观系统成为具有整体涌现性的整体。假如园艺疗法的景观系统被简化为单个组成要素，仅有树或者石头等，则园艺疗法的景观特性也将随之消失。

3.1.2 相关性

园艺疗法的园林景观，作为一种新型的景观类型，其整体性特征与其他类型的景观具有明显区别，但从事物本质上看，与其他类型景观的构成要素均为物质与能量之间的流动，遵循生态学的发展规律[4]。因此，园艺疗法的景观系统与其他类型的景观系统具有一定的相关性，即园艺疗法的景观系统外部的相关性。而园艺疗法的景观系统内部组成要素，相互作用、相互影响、相互依赖等，即园艺疗法的景观系统内部的相关性。

3.1.3 动态性

在园艺疗法的园林景观中，每一时刻都发生着变化，如信息的传递、能量的传输、物质的转运等，这些变化虽然微妙，但能使园艺疗法的园林景观具有一定的流动性。随着时间的推移或积累，这些动态变化在园艺疗法的园林景观中被不断地察觉和感知。此外，园艺疗法的园林景观动态变化还具有一定的可控性，合理的控制园艺疗法景观的动态性发展，将是园艺疗法的园林景观又一新的发展方向[5]。

3.2 园艺疗法的景观系统要素

园艺疗法的景观要素作为园艺疗法景观系统的基本组成部分，对深入研究运用园艺疗法的园林景观系统有着重要的作用。园艺疗法的景观要素主要包括物质要素、生态要素以及地物要素3个方面。其中，物质要素具有可识别性，就是园艺疗法景观要素的主要物质核心，还包含了具有安全性、目标性、亲和性、观赏性、艺术性等[6]；生态要素具体是园艺疗法景观下的植物组合或植被群落，以及在生态进化和演替程度的可持续性发展；而地物要素则反映了园艺疗法景观的自然地理环境，如地形、地貌、水文、道路等。

4 园艺疗法的应用分析

4.1 芳香疗法

在园林植物中，有一类植物通过所释放出挥发性物质，并产生奇特的香气，如桂花、栀子花、白丁香、含笑、兰花、瑞香等。其中，桂花和兰花均有着悠远清谈的香味，可以在陶冶情操、修身养性等方面起到积极的促进作用。结合花香的特点，在园林景观设计中充分发挥芳香疗法，利用不同特种的香气的植物，打造独特的芳香景观。同时，在保证游人健康前提下，使游人的心理状态得到改善，最大程度地放松心情以及减轻不适症状，以达到良好的芳香疗养效果。

4.2 五感体验疗法

五感体验疗法通过对人的五感的刺激来的达到治疗的目的，五感即：视觉、听觉、味觉、嗅觉和触觉。以不同色、形的植物给人带来不同视感受，如红色的温暖、蓝色的沉稳、绿色的生机，都能以视觉的方式缓和人的情绪。不同植物随风摇摆，产生不同的声响，有高亢之声、低沉之音，另有植物叶片在风雨吹打之中尽显古韵，可是使人心平气和、超凡脱俗。五感体验能充分调动人的视、听、味、嗅和触的5类神经，丰富参与者的感官体验，强化器官功能、激发体质潜能，到达延缓衰老、延年益寿的目的。

4.3 植物保健疗法

植物保健疗法一般是指利用具有一定保健功能或功效的芳香和药用植物，对人类的各类器官产生不同心理及生理感受，以达到治疗的目的。植物保健疗法有外疗型、内疗型和综合型，通常以外疗型为主。外疗型的植物保健疗法是利用植物干、茎、叶等，能产生香气或精油的物质，进入人体后，对人体起到防御疾病、增强体魄的作用。如香樟吸收SO2，挥发精油含有多种有机物，有祛风湿、暖肠胃的功效；金桂芳香沁脾，散发的香味对多种病菌有明显的抑制作用[7]。

4.4 色彩疗法

长期以来，经过对色彩的研究和探索，发现色彩对人的生理和心理都能产生不同的反应。暖色调鲜艳夺目，令人欣欣向荣、精神振奋；冷色调显示出静、幽、清，给人安谧祥和、宁静清幽之感；中性色调，给人醒目雅致之感。在园艺疗法的园林景观设计中，通过运用不同色彩植物调和、搭配，营造颜色丰富、主题突出的色彩景观，可以给人起到非常积极的效果，有悦目、舒心、健体的功效。色彩不仅可以给人们带来美一样的感受，同时也是社会发展和精神文明的体现。

4.5 水景疗法

人本身对水具体特殊的情怀和向往，即亲水性。水景设计时，可考虑“远水区”“见水区”“亲水区”的分布与设置。在水景中利用细微的驳岸变化、不同的水景层次以及丰富的水生植物等手段，营造不同的景观效果，影响人产生不同的心理变化。如平静而宽广的湖面使人浮躁的心宁静、平和；瀑布、跌水的敲击响，让人产生希望的联想；精致活泼的涌泉，给人带去生活的激情。同时，水景可以使环境周围干燥的空气变得湿润，同时产生大量的负氧离子，更有利于人体的呼吸，对人体也大有裨益。

4.6 记忆疗法

记忆治疗是基于美国景观设计师Hoover Robert 的设计模型而提出来的，主要针对老年人群体。该理论认为老年痴呆症初期相当于正常人的晚期，所以设计师可根据正常人晚期的心理活动特点，为他们提供一些带有趣味挑战的园林项目，如在园林中放置一些安全度较高的健身器材作为“挑战”，引导积极向上的生活态度，并充分调动他们的思维，触动他们的陈年记忆与往事回忆。此外，在园林景观设计过程中，尽量选择乡土植物，创造出具有温馨而舒适的气氛，调动他们的积极性，逐步唤起他们对往事的追忆，更好地发挥园林景观作用。

4.7 园艺操作活动疗法

可参与性作为园艺疗法的一大特点，通过操作性的园艺活动如堆肥、除草、种植、修剪、采摘、插花、组合盆栽等实践活动对使用者产生主动疗效，提高其身体机能和免疫力，缓解身心病痛，增加劳动带来的成就感、满足感和责任感，对于健康的恢复与增强有着积极的促进作用。

5 展望

随着我国经济的快速发展，人们面对的生活工作压力越来越大，不仅不利于人们的身体健康，也影响到我国的稳定与发展。园艺疗法作为特殊的治疗方法，是通过园艺植物来感染和调节人的情绪，帮助其缓解内心压力，陶冶情操、修身养性，重新唤起人们的精气神与生命力，从而达到提高身体功能的目的。相比欧美等发达国家，我国对于园艺疗法的研究还处于初级阶段，鲜有应用。园林景观在人们生活环境中被最广泛接触，应重视园艺疗法在园林景观中的应用与实践，使人们更好地接触自然、感受自然而享受乐趣。深入园艺疗法的探索与研究，不仅能营造出具有园艺疗法功能的景观效果，同时也是丰富我国园林景观的建设与发展。