我国茶叶出口发展对策研究

徐宇晴

（沈阳师范大学，辽宁 沈阳 110034）

一、引言

我国茶产业的优势有很多，较低的价格、稳居第一的种植园面积、大量丰富而又密集的劳动力等等，与此同时，我国温湿的气候、土壤与光照也为茶叶的种植带来了良好的自然环境。然而，随着中国茶叶在世界范围内的逐渐闻名，中国市场不断扩大，茶叶的出口总量和金额大幅度上升，中国茶产业出口弊端逐渐显露，中国茶产业出口在国际贸易中的贸易优势逐渐被削弱。那么对于这些已经存在的问题我们应该如何解决，如何规避风险，如何更好地发展我国茶产业出口贸易获得更多的贸易竞争力，如何让我过茶产业在激烈的国际竞争中取得不败地位，如何提高国际竞争力等等问题，都值得我们去深思。

二、我国茶叶出口存在的问题

（一）绿色贸易壁垒抑制中国茶叶出口数额

碍于贸易壁垒对我国茶叶出口的限制，就我国茶叶目前的质量来看，已经无法满足所有国家进口需求，这就经常性会有拒收、退货的情况出现，这类情况的不断发生，在导致销售量减少的同时，国外销售市场的不断缩小，使得我国的贸易竞争力呈现被削弱的趋势。绿色贸易壁垒的存在对中国茶叶的出口进行了限制，这么做势必使中国茶叶的出口额与出口金额造成一定的压制。

（二）产业附加值较低

我国的优势在于大量的劳动力与种植，则主要致力于茶产业最基本的生产方面。对于加工生产投入较少，附加值低，为产业提供的利润非常少，较低的产业附加值则会使得中国茶产业生产效率较低，产品中包括的技术含量和文化含量都比较低，进而产生较低的生产效益，使产业只能获得最基本的成本收入，最终会影响到整个企业获得的利润，使得出口金额大幅度减少。

（三）生产规模小、种植方式传统

我国茶产业的茶叶种植与加工以个体、乡村集体农户为主，其生产规模很小又十分分散，直接导致效率极低。同时，在某些地区为了保证茶叶的质量仍然采用人工采植，在很多时候劳动力的费用甚至高于茶叶本身获取的利润。这种老式种植方式已经无法适应近现代茶叶贸易中的大量需求和要求标准。

（四）经营管理体制较为落后

相对于国际竞争对手国家采取的多种政策性措施促进出口，政府缺乏统一的产业政策性领导与支持，有许多地区低效益、低效率的茶产业仍然存在。国内针对农业扶持政策有许多，而对于茶产业这一方面几乎没有保障措施，尤其对于某些高端茶叶的出口，并没有垄断价格与行政性收费的政策保障。同时，政府针对茶产业种植与生产过程中给予的补贴较少，大大地降低了现有茶农的积极性与劳动力的流失。

（五）人民币汇率变动影响茶产业出口

当人民币升值时，出口商品的金额提高，会减少进口国对中国茶叶的需求导致出口数额减小；相反地，当汇率减低则会由于低廉的价格刺激中国茶叶的出口。然而，随着中国不断发展，经济实力日益增强，中国的经济实力高于世界平均经济水平，这就会出现人民币汇率不断上升的趋势，伴随着日益增长的价格随之减少的是出口数量与需求，这将大大削弱中国茶产业在贸易竞争中的地位，使中国茶产业遭贸易竞争处于不利地位。

（六）缺乏自主品牌

和发达国家相比较，中国茶叶大部分以散装茶叶出口面世，高端包装茶叶同散装比所占比重极少，即便是我们所闻名的几大知名茶叶也只能算是茶叶的种类，而不是一种独立的品牌。而我国出口的散装茶，有极大部分成为外国自己国家茶叶的加工原材料，一些国家通过对其加工再生产获得更大的利润，相比之下我们所赚取的只是最低廉的手工加工利润。

三、我国茶叶出口的发展对策

（一）提高茶叶质量，建立绿色壁垒预警机制

我国要加大对茶产业科技的投入，培养绿色有机茶叶，支持新兴茶产业的产生与发展，同时还要不断加强监测机制，制定一个统一的检测标准，力求不断提高我国茶叶的质量。与此同时，我国应向欧美学习建立绿色壁垒相关预警机制来保护我国茶叶安全出口，建立相关部门专门研究、分析、收集绿色壁垒相关信息，根据标准及时对我国茶产业进行调整。想要冲破绿色贸易壁垒，国家应该增强对质量认证体系的重视，对茶产业从种植到加工全面提高监管，积极与国际接轨，同时积极申请相关国际质量体系的认证，提高我国茶产业质量的知名度与信用度，进而提高国际竞争力。

（二）提高产业附加值

针对产业附加值较低的问题我们可以通过增加文化内涵、加大科技投入与开拓创新、茶梗深加工等对策来解决。在文化内涵方面面，虽然我国茶叶历史悠久吸引来大部分的消费者，但是很大部分茶叶的出口定位在农副产品上，作为农副产品的茶叶出口时大概在每公斤5-10美元，这就导致茶叶在出口时价格非常低。而提高茶叶的身份，能够使茶叶在消费者心中提升一个地位，使得它自身所带有的价值得到提升，同时也能使得优质企业在众多企业中脱颖而出，更能够关注时尚，迎合不同消费者的多种需求。在开拓创新与科技投入上，理应加大科技投入与研发，帮助企业转型升级，指导企业丰富产品结构，一改老旧的种植、生产、经营方式，采用新型技术对茶叶进行开发研究进行深加工，研发新品种和新型附加产业，为茶产业增加附加价值，在满足消费者需要的同时也会提高茶产业本身存在的价值。最后，在茶梗方面，茶梗在生产加工中往往同茶渣一同处理掉，生产者通常会忽略了其本身的用处以及实用价值。随着低碳、节能成为全世界关注的焦点，茶叶的深加工越来越受到各个国家的重视，茶梗的利用率也引起了关注，若是能够更好地使用他，利用它并对其进行加工，则能够使得我国茶企业获得全新的利润。

（三）调整出口结构

随着市场需求的多元化，茶叶的出口种类繁多，虽然绿茶的出口数量非常可观占了整体的绝大部分，但是其他能够代表中国茶叶的茶叶种类相对而言较少，这就导致我国出口是以绿茶为主的出口结构，单一的出口结构无法很好地适应多元化的市场。我国应该调整茶叶出口结构，降低红茶出口数量，对于那些可以代表我国国家的、我国国家独有的茶叶（乌龙茶、普洱茶、花茶等）应该加大生产与出口，促使大家更多购买能够代表中国茶叶的茶叶，提高我国茶叶的知名度的同时，促进茶叶出口结构从单一向多元的转变，这也有助于中国开发具有专利的产品和增加附加值。

（四）政府提供法律与政策支持，发挥主导作用

我国政府应该加大对茶产业的政策与法律支持，尤其是在茶叶加工与出口方面，制定更为完善的法律法规，使我国茶产业拥有良好的法律政策草长的同时拥有强大的后盾支持。针对补贴问题，应根据自身产业发展现状进行分析并采用不同的对策补贴，一定的补贴可以激发茶农的种植积极性，提高生产效率，扩大种植面积，提高产量。

（五）提高贸易竞争力，追求贸易可持续发展

我国经济快速发展的同时，茶产业在出口贸易中的优势逐渐降低，我国不得不以低廉的价格和破坏环境为代价进行出口贸易，面对人民币汇率不稳定的状况，我国应该加大科技投入，研发绿色、可持续的新兴产业，努力对我国贸易出口结构进行优化升级调整，找到我国产业出口时的竞争优势为导向，以科学技术与创新为动力，以建设制度创新和科技创新为主，以先进的科学技术推进，着重进行研发与开发相关新兴产业，将茶产业向深加工、精加工方向发展，有效提高产品附加值，以获得更多出口金额。

（六）利用中间组织合作的方法降低交易成本

我国茶产业大部分都是一些分散的中小企业，由于中间组织的各司其职，抵抗外来风险的能力较强也比较灵活，对无法把握的外来风险有良好的适应能力。他们彼此可以通过信息、市场、资源、优势技术等多方面的共享与合作达到有效的沟通，而企业之间的合作往往可以弥补单一企业发展的不足，减少为了满足出口标准而不得不增加的某些不占据优势的例如包装等消耗的资金，大大降低了茶产业的生产成本，取而代之的是更多的利润。同时，中间组织合作减少了交易的不确定性和机会主义行为，因此可以有效，有保障的降低交易成本，使得茶产业出口获得更多的利润的同时抵御了不必要的风险，最终达到双赢、共赢的局面。

（七）树立茶产业良好的品牌形象

我们要制定一个属于自己的品牌，在提高本国茶叶竞争力的同时也是解决我国茶产业附加值较低的方法之一。我们应该将多种多样的茶叶进行分类管理，整合分散的厂商与茶叶制造商，以“龙头产业”带动中小产业，利用募捐、股份制等方式吸引资金和制定新战略的投资者，只有强有力的企业作为基础，才能逐步得以品牌形象进驻市场，进而提高中国茶叶整体的可信度与美誉，抓住知名茶叶并进行推广，并逐步扩大它的影响力，实现我国茶叶从中国名茶逐步变成世界名茶的完美蜕变。在消费者群体范围内要提倡大家注重本国茶叶的品牌，而不仅仅只注意他的产地与名种，从本国消费者抓起，改变全世界消费者对于中国茶叶的品牌意识。