片马镇核桃提质增效栽培管理措施分析

柴剑华

(怒江州泸水市片马镇人民政府农业综合服务中心，云南 泸水 673100)

1 片马镇核桃产业提质增效现状

2018年，片马镇核桃提质增效面积10000亩，其中片四河村1000亩、片马村3010亩、古浪村3115亩、岗房村2875亩，截至2019年7月22日，片马镇片马、古浪、岗房3个村，9000亩核桃提质增效项目完成情况如下：品种改良：片马村、古浪村、岗方村分别完成3010亩、3115亩、2875亩；树盘垄作：片马村、古浪村、岗房村分别完成3010亩、3115亩、2875亩；施肥：片马村、古浪村、岗房村分别完成2600亩、2100亩以及2875亩。树干涂白：仅片马村完成1500亩，其他两村均未进行。疏密调整：片马村、古浪村、岗房村分别完成900亩、200亩以及2875亩。整形修剪：片四河村完成1000亩、片马村完成1200亩、古浪村完成1000亩、岗房村完成2875亩。

2 核桃提质增效技术

2.1 密度调整

如果局部地块密度过大，对于不合理的株数，应采取伐除或移去的处理方法，确保核桃植株分布均匀。如果部分地块的林木分布稀疏无法达到保留密度，就要采取移栽补植的方式。密度经过调整后，要确保每亩栽植的核桃植株有8～12株。在密度调整过程中，如若发现核桃植株生长不良或存在病虫害，应及时予以清除，使林分整体保持健康，确保林木质量[1]。

2.2 除草施肥

正所谓：“三分种，七分管”，要想达到优质高产的目的，就必须加强抚育管理，对于未进行间作的核桃树，不能使其荒芜，否则将会引发病虫害，造成生长势与产量下降，严重会导致树体死亡。

首先，进入春秋两季，进行两次深翻，结合农林间作进行，通过翻土操作，能够消灭杂草、蓄水保墒，使土壤理化性质得以改善，增强土壤肥力，使部分越冬病虫害得以消灭。其次，在核桃树盘周围1.5 m范围内，不得栽植任何农作物，同时，在树盘位置处，秋季后可将杂草、秸秆以及树叶等覆盖物埋入树盘，并换上新的覆盖物，逐年向外展开，以达到低投入、高产出的目的[2]。最后，每年进行二次施肥，3月底进行一次追肥，到了11～12月份，应施入1次有机肥，根据地形条件确定采用环状、条状等施肥方法，并开挖30～40 cm的施肥沟，待施入肥料后应及时覆土。

2.3 整形修剪

在秋季或核桃进入休眠期后，可选在11月份至次年1月份实施整形修剪。

整形过程中，树形应主要包括自然开心形与主干分层形，往往需要结合树体长势作形。截去幼树定干高度以上位置，其中，对于林粮间作核桃园而言，其定干高度为1.5～2 m；如果是纯核桃园，其定干高度为1.0～1.5 m。修剪时要求剪锯口平滑，无劈裂，若创口直径达1 cm以上，应涂抹油漆、草木灰，并使用伤口保护剂为伤口提供保护[3]。

在对幼树进行修剪时，应把握如下要点：定植后，在未达到定干高度前，不作任何修剪，并去除基部萌发条，待到达定干高度，则应留整形带，短截定干。同时，加强主干培养，主干疏层形，定干后，选留剪口下第一个直立的新梢作中心干，不作短截处理，由顶芽萌发新梢，继续培养作为主干。到达第二层主枝培养的高度，一般为1.5～1.8 m，中心干短截，促使分枝形成第二层主枝。以后继续由顶芽延伸生长，到达第三层主枝培养的高度时，再短截中心干，促使分枝形成第三层主枝。当第三层主枝形成后，可不再继续培养中心干。自然开心形，要保持主干生长，均匀摆布3～5个主枝，每个主枝上培育2个侧枝。此外，注重主枝培养，选择主枝延长枝的顶芽萌发成枝，使树冠得以扩大，不作短截处理，待达到分生侧枝的长度，就要将主枝的延长枝进行短截处理，为侧枝培养做准备。做好枝组培养工作，树冠各部的中、短枝基本缓放，不作短截处理，促成结果母枝。而对于长枝、直立枝，应适当短截，促进分枝进而形成枝组。

在对成年树进行修剪时，需把握的修剪要点有：一是骨干枝的修剪，树冠一旦成形，就要控制树冠的生长，生长在主、侧枝背后的下垂枝，长势强于主、侧枝，会消耗大量营养，应回缩短截下垂部分，抬高角度，使之成长为枝组，将其限定在一定的位置和空间。二是枝组的修剪。树冠内的大型枝组水平延伸过长、后部出现光秃时，应回缩短截到适当的分枝处，以培养新的枝组。交叉、密集、重叠的枝条，应采取疏除或回缩的方法。对于树冠内的健壮发育枝，可用去直留斜、先放后缩的办法培养成中、小型枝组。至于徒长枝，如果部位和空间适宜可于夏季摘心处理，秋季于春、秋梢交界的育节处短截，促进分枝培养枝组。倘若枝组生长势较弱，则应去弱留壮、去老留新，实现更新复壮[4]。

在对老树进行修剪时，一是加强骨干枝更新，对于衰弱骨干枝，应选有分枝处进行回缩或选新萌发的徒长枝，对原来骨干枝进行替代，使之长成树冠。核桃树潜伏芽的寿命较长，数量较多，回缩骨干枝后，就会萌发成枝，可适当选留、培养。二是促进枝组更新。大、中型枝组回缩短截到健壮分枝处。小型枝组去弱留壮、去老留新。树冠内的健壮枝、徒长枝，应予以保留，并将其培养成各类枝组，实现对老枝组的替代。

2.4 品种改良

如果泡核桃树品质差、售价低、销路不畅，收益不理想，可采取改良的办法。适宜改造的核桃树树龄多在15年以下，接穗可考虑大麻一号、二号；漾濞泡核桃；早实核桃三类，可选择1月下旬到3月中旬实施品种改良。

一是换头数量。选3～5年幼树，按1～1.2 m的高度进行定杆去头，然后接上两枝接穗。对于5年以上的大树，具有明显的主副枝，应当更换3个头以上，多接枝，促进枝量增加，对弱枝稀枝进行填补，使外围与内膛相互搭配，做到内不空和外不密，增加挂果量。二是接穗选取。先选定采穗母树，优先考虑生长健壮、芽眼饱满，没有病虫害的一年生营养枝，使每个穗条都有4个以上有效芽，确保穗条符合《核桃穗条暂行标准》，然后封蜡保存运输。三是嫁接。可使用插皮接，切接或芽接的方法，然后用5～10 cm宽塑料袋进行绑缚，套上塑料套进行保湿，并使用旧报纸进行遮荫。在树干基部，应使用手锯斜切至木质部进行“放水”，接穗萌芽后对塑料袋进行扎孔通风，等到新芽生长至10 cm左右，才能解袋。四是抹芽除萌。嫁接完成后，就要及时抹芽除萌，将砧木上的萌芽与根蘖抹去，确保新梢生长的养分更加充足。待新梢长20～30 cm时，就要绑设支柱扶干，避免风折。嫁接后6～8个月，如果接穗绑扎处出现勒痕，可使用刀在绑扎部位接口对面，及时切断塑料绑条，使枝条增粗生长[5]。

2.5 病虫害防治

结合对片马镇发生的核桃病虫害来看，核桃病害主要包括核桃黑斑病、白粉病等，虫害主要包括木蠹蛾、天牛、金龟子等害虫，采取综合防治措施，运用整形修剪的方法，将病虫枝、弱枝以及枯枝等进行剪除，并清除病虫越冬茧、僵果、刮除病斑、老树皮、粗皮，及时带出园外进行统一销毁。到了冬季，要对树干进行涂白处理，施工方要全天候严密监测病虫害，不但要发现病虫害，还要根据具体病害、虫害采取相对应的治理措施。

在树干涂白前，应刮除主干上的老皮，摘除虫茧，并在寄生物着生处下方20～30 cm处，将其连同寄主枝条一同剪(锯)除，然后集中予以烧毁。涂白液由生石灰10 kg、硫酸铜0.5 kg、水25 kg配制而成，用适量热水将硫酸铜溶解后加水稀释，将生石灰水化开，调成乳状。调配时将稀释的硫酸铜倒入石灰乳中，并进行充分搅拌。涂白液的浓度以涂在树干上不往下流淌、不粘成团为标准。保证涂白均匀严密，特别是树皮缝隙、洞孔、主干分枝点等处，更要进行反复涂刷。对于一年生的新植苗，应进行全树涂白，并注意留出芽，而两年以上的核桃树，应涂抹第一层主枝以下主杆[6]。

2.6 采收及干燥作业

当全树果实青皮开裂比重达到75%，就可以安排采收了，早实核桃多在7月下旬到8月上旬采收，晚实核桃多在9月中下旬采收。采收时应以人工采收为主，使用实心竹竿或带弹性的长木杆对核桃所在果枝下部或用竿尖进行敲击，上下抖落。按照自上而下的顺序进行采收，从内向外顺枝击打，以免敲打果枝顶端，果实采收后，还要按是否带青皮进行分开装运。采收后的核桃，应及时晾晒，在阳光充足的天气，进行5～7 d的日晒，晾晒时应适当翻动，使其保持均匀干燥，主要采用无烟节能的烘烤方式进行干燥坚果，将含水率降低至8%。

3 结语

为提高核桃产量与品质，就必须不断提高核桃栽培技术水平，分析造成核桃产量低的根源，及时采取提质增效的栽培管理措施，促进核桃生长，增加挂果率，使核桃达到稳产增产的目标，并保证核桃品质。