对产品质量计量检验方法的思考

万宏志

东营市计量测试检定所 山东东营 257000

1 产品质量检验的概念

产品质量检验是指利用各种检测方法和实验方法，对产品的一种或多种质量特性进行观察、测量和试验，从而获得产品的各项质量特性指标，获取科学的检验数据结果，并将结果与规定的质量要求进行比较，以确定每种质量特性的合格情况的技术性检查活动。产品质量检验作为一项高度科学的工作，其直接影响到社会的发展和人民生活水平的提高[1-2]。

2 产品质量检验的作用

质量检验是质量管理的重要组成部分。它具有把关、预防、报告和促使改进的作用，既可以防止不合格品的流出，又可以为预防不合格产品提供依据。

2.1 把关作用

把关是确保产品质量的关键，也是产品质量检验的最基本的职能。根据相关技术标准和规范，对原辅材料、半成品、成品进行多层次的检验和试验，防止不合格产品投产或转入下道工序或出厂，起到“把关”作用。只有通过检验，实行严格控制，做到不合格原材料不投入生产，不合格半成品不转移，不合格产品不发运，才能保证产品质量[3]。

2.2 预防作用

质量检验不仅仅是事后的“把关”，还起到了预防和减少不合格产品的作用。质量检验的预防作用体现在以下两个方面：①通过工序能力的测量和控制图的使用产生的预防效果。②通过工序生产中的首次检验和巡回检验产生的预防效果。

2.3 报告作用

这里所说的报告作用，是指信息反馈的功能。运用检验获取相关的数据，并对这些数据进行统计分析，最终以报告的形式反馈给相关管理决策部门，以便能够有效地利用和分析产品的实际质量水平，从而为产品质量的提升提供有效的决策依据[4]。

2.4 促使改进作用

质量检验的目的就是检测产品质量，促进产品质量更加符合相关标准要求。通过质量检验，能够促进产品生产部门改进工作，提高产品质量。

3 产品质量检验的主要方法

产品质量检验方法的科学性和准确性，影响产品的真实质量水平。因此，产品质量检验方法的选用非常重要。

3.1 抽样检验方法

对产品取样时，应结合国家规定的标准和要求，实施正确的取样操作。首先，根据不同的产品类型选择合适的抽样方法，然后细化具体方面，以确保抽样方法的有效性和合理性，有效确定产品样品的数量，避免随意增加产品样本数量，尤其是日用品和消费品，样品数量应控制在规定的要求以上，否则不能满足产品检验的要求。其次，高水平抽样人员的选用，抽样人员的专业素质和职业道德都会影响抽样结果。此外，抽样表应标准填写。质量检验机构对产品进行检验后出具的检验报告称为抽样表，是监督检验结果的重要材料。填写抽样表时，内容应真实、整洁、完整，并符合统一格式，有效填写抽样表[5]。

3.2 感官检验方法

在产品质量检验中，感官检验方法起着基础性的作用。主要通过视觉、听觉和味觉对产品质量进行检验。该检验方法主要适用于日常生活中的粮食、营养品或者食品等，食物的口感、质地、颜色、材料的大小和尺寸以及食用油的透明度被用作检验判定标准。

3.3 物理检验方法

作为产品质量测量检验方法之一，物理检验方法需要结合物理条件对产品的各种性能进行测量，以掌握产品质量。使用物理检验方法时，必须把控好以下几个方面的检验内容，包括重量、密度、功率、电压、电导率等物理量。物理检验方法在产品质量检验中起着重要的作用。主要是通过物理条件来研究和测量产品的各种性能，从而彻底掌握产品的质量。

3.4 化学检测方法

在产品质量的计量检验中，还应注意化学检验方法的应用。对于这种测量检验方法的应用，必须充分考虑产品的化学反应，以保证最终检验结果的准确性。这种计量检验方法更适用于需要通过化学反应体现某一特性的产品，如医药产品的质量检验。利用化学分析方法和化学仪器检测化学性质，通过测定化学性质对产品质量做出最准确的判断。在实际检验中，主要有两种化学检验方法。一是定性分析；第二是定量分析。后者主要是分析容量和重量。产品质量往往关系到人们的生命安全，所以我们必须认真负责，掌握化学检验方法的使用，通过计量检验彻底消除安全问题[6]。

3.5 微生物检验方法

该方法适用范围相对狭窄，主要适用于一些日常的食用品的细菌污染检验。随着人们生活水平的不断提高，微生物检验方法逐渐拓展到药品、化妆品等领域，国家也因此制定了相关的卫生标准，从源头上控制细菌污染进入到产品中，防止有害微生物危害人体健康。伴随微生物检验技术的提升，微生物检验方法有效促进了人们生活水平的逐渐提升。

4 结语

产品质量检验是对产品质量特性进行检验，从而有效保证产品的使用安全性。因此，作为技术人员，要积极实施计量检验工作，结合产品要求，科学选择检验方法，通过检验及时掌握产品质量波动，确保产品质量符合具体要求，保障消费者使用安全和相关权益。