张家界优质水稻新品种示范试验

谢春凤，王茂林，林 佳，张陈川，崔 洵

（张家界市农业农村局，湖南 张家界 427000）

张家界市地处湖南省西北部，武陵山区腹地，北纬28°52′～29°48′，东经109°40′～111°20′，属中亚热带山原型季风湿润气候，光热充足，雨量充沛，四季分明[1]。张家界山区地形比较复杂，各地方相对海拔差距较大，现有耕地面积11.9 万hm2，农作物以单季水稻为主，常年种植水稻5.2 万hm2，主要分布在海拔200～800 m 的山谷和沟槽中。张家界是知名旅游区，以“张家界地貌”闻名天下，是湖南开放的窗口、迎宾的客厅、旅游的龙头，2019 年全市接待国内游客 7 912.3 万人次。随着经济社会的发展、人民生活水平日益提高和旅游消费的大众化，游客对饮食的需求从简单的吃饱，向吃得营养、健康转变[2]。为筛选出满足旅游消费市场需求同时适宜张家界山区环境下种植的优质、高产、抗逆性强的优质水稻品种[3]，2019 年笔者选用6 个优质水稻品种进行了示范试验，为大面积推广种植提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 示范水稻品种示范品种共6 个，均为直链淀粉含量为15%以上的优质稻品种；其中常规优质稻2 个：创宇9 号、农香40，杂交优质稻4 个：晶两优1377、N 两优鑫占、隆晶优1212、荃优113。

1.1.2 示范地概况示范地位于张家界市永定区教字垭镇兴隆村八家湾组，海拔275 m，地势平坦，光照充足，通风条件好，排灌方便，土壤肥力中上等，前茬作物为油菜。

1.2 示范试验设计

示范试验共设6 个处理，每个品种为1个处理，对应1 个小区，不设重复，随机排列，每小区面积为667 m2。

1.3 田间管理

各品种统一浸种、催芽，采用传统的人工湿润育秧、人工栽插种植方式，常规稻用种量为3.5 kg/667m2，杂交稻用种量1～1.5 kg/667m2，4 月30 日播种。由于2019 年5 月阴雨低温天气较多，秧龄37 d。5 月27 日机械收割大田前茬作物油菜，秸秆粉碎全量还田，进行深旋耕整地；6 月1 日撒施生石灰100 kg/667m2进行消毒并灌水，6月3日深耕细耙，6月6日、7 日移栽，常规稻插2～3 粒谷/株，杂交稻插1～2 粒谷/株；全生育期水分管理、病虫害防治等各项农事操作在同一天完成且做到一致；病虫防治根据当地植保部门防治意见进行，遵循水稻绿色防控技术要求，重点防治稻飞虱、稻瘟病、纹枯病、稻曲病等主要病虫害。

1.4 肥料运筹

秧田于播种前施45%复合肥（N-P2O5-K2O= 15-15-15）30 kg/667m2作基肥，5 月16 日秧苗2 叶一心施断奶肥尿素5 kg/667m2。大田于6 月3 日施有机肥300 kg/667m2+45%复合肥30 kg/667m2作为基肥，6 月13 日第一次追施尿素10 kg/667m2，7 月13 日第二次追施复合肥7.5 kg/667m2。

1.5 收获测产

9 月20 日在全部品种成熟后统一机械收获，各小区单打单晒，分别称重与测定稻谷水分含量，最后折合成水分含量为13.5%的稻谷单产。

1.6 观察记载与测量指标

观察记载各品种生育期、主要农艺性状、抗逆性及田间管理措施，测算主要经济性状指标。水稻蜡熟至黄熟期，每个品种选取3 个有代表性的取样点，每个点考察11 株测量株行距，计算每株有效穗数，每个点选取3 株测量平均株高；每个品种选取有代表性的3 个点，每个点取2 株（每个品种6 株）用于室内考种，室内考种测量穗长、穗粒总数、结实率和千粒重，测定水分含量，计算理论产量。

2 结果与分析

2.1 各品种的生育期

由表1 可知，各示范品种始穗期在7 月29 日—8 月11 日，始穗最早的是隆晶优1212，其次是创宇9 号、N 两优鑫占，最晚的是荃优113，比最早的隆晶优1212 晚13 d；完熟期在9 月7—19 日，成熟最早的是隆晶优1212，最晚的是荃优113，2 个品种完熟期相差12 d；各示范品种全生育期在130 ～144 d，最短的是隆晶优1212，最长的是荃优113，两者全生育期相差14 d。

2.2 各品种的分蘖成穗能力

表1 各品种生育期表

从苗数上看，常规稻农香40（7.63 万苗/667m2）、创宇9 号（6.15 万苗/667m2）基本苗在6 万苗/667m2以上，其他4 个品种基本苗在5 万苗/667m2左右；最高苗最高的是农香40，为33.2 万苗/667m2，最低的是创宇9 号，为18.6 万苗/667m2；分蘖率最高的是N 两优鑫占，为559.92%。从有效穗数的数据可以看出，6 个示范品种的有效穗数在11.32 万～18.71 万穗/667m2，N 两优鑫占有效穗数最高，荃优113 最低；从成穗率数据可以看出，创宇9 号的成穗率最高，达91.51%，最低为荃优113，为49.65%。表2 表明，N两优鑫占分蘖能力最强，创宇9 号成穗率最高。

2.3 各品种其他农艺性状和经济性状

表2 各品种苗情情况

由表3 可知，农香40 的株高最高，为129.13 cm， 隆晶优1212 的株高最矮，为108.33 cm，两者相差 20.80 cm；农香40 的穗长最长，为28.7 cm，比最短的创宇9 号长4.94 cm；每穗总粒数最多的是晶两优1377，为235.1 粒，最少的是N 两优鑫占，为153.48粒；创宇9 号的结实率最高，为89.88%，比结实率最低的晶两优1377 高21.22 个百分点；千粒重最高为荃优113，为28.77 g，比千粒重最低的N 两优鑫占高8.92 g。理论产量最高的是创宇9 号，为628.62 kg/667m2，最低的是N 两优鑫占，两者相差129.45 kg/667m2；实收产量最高的也是创宇9 号，达694.0 kg/667m2，最低的是农香40，为540.1 kg/667m2，两者相差153.9 kg/667m2。总体而言，理论和实际产量最高均为创宇9 号，而N 两优鑫占由于在齐穗后生长速度放慢，成熟期相对推后，导致取考种样时未完全成熟，故考种时理论单产较低，但实收单产较高。

苗期阴雨低温天气较多，从观察各品种苗期分蘖情况来看，相比其他5 个品种，N 两优鑫占耐寒性较强。大田生长过程中，除创宇9 号有少量杂株外，其他5个品种较整齐；N 两优鑫占为紧凑株型，荃优113 为松散株型，其余4 个品种株型适中；前期生长势最强的为N 两优鑫占，而荃优113 生长势主要表现在中后期；各品种熟期转色除晶两优1377 表现一般外其余5个品种均表现较好；各品种谷粒均有芒，最长的为农香40，其次为荃优113。由于当年整个生育期间光照充足，有利于水稻分蘖、灌浆，水肥管理、病虫防治到位，所有示范品种均未发生倒伏。病害情况：创宇9 号、隆晶优1212 表现零星发生穗颈瘟（不影响水稻产量），其余品种均未发生。

表3 各品种主要农艺性状、经济性状及抗性比较

3 小结与讨论

（1）示范结果表明，创宇9 号结实率最高，实际单产最高，达694 kg/667m2，丰产优势明显，生育期适宜[4]，可结合张家界山区特点和生产实际进行推广种植。但创宇9 号对穗颈瘟的抗性表现一般，建议在特殊年份加强对穗期稻瘟病的防控。

（2）N 两优鑫占株型紧凑，分蘖能力强，有效穗 数最高，耐寒性最强，丰产性次之，为690.4 kg/667m2， 生育期适宜。但该品种灌浆、成熟时段较长，在实际生产中应加强后期肥水管理，确保灌浆成熟完全。

（3）此次优质水稻品种示范研究仅对品种生长性状及经济产量进行对比，未对品种米质、商品性等指标进行品比分析，品种综合评价欠缺，需要进一步开展更多指标的评比和鉴定。