日光温室大樱桃栽培技术

王秀娟

【摘   要】 文章从温室结构和品种挑选、土、肥、水管理技术、整形修剪技术、扣棚管理技术、花果管理技术、病虫害防治技术、采收技术等方面对日光温室大樱桃栽培技术进行研究。

【关键词】 日光温室;大樱桃;栽培技术

中图分类号：S662.5            文献识别码：A               文章编号：2096-1073（2020）10-0091-92

[Abstract] This paper studies the cultivation techniques of cherry in solar greenhouse from the aspects of greenhouse structure and variety selection， soil， fertilizer， water management technology， plastic pruning technology， buckle shed management technology， flower and fruit management technology， pest control technology， harvesting technology and so on.

[Key words] solar greenhouse; cherry; cultivation techniques

大樱桃是一种酸甜可口，色泽光亮的水果。因为大樱桃美味的口感，深受人们喜爱。大樱桃的市场非常广阔，各地农民也都开始栽培大樱桃。随着科技地不断发展，日照温室栽培大樱桃的方法已经被应用到各地的大櫻桃栽培中。

1  温室结构和品种挑选

利用日光温室栽培大樱桃的首要问题就是温室的选址。为了保证大樱桃的长势，工作人员应该选择阳光充足、无风、地势平整、土质是砂壤土或壤土的、水分充足并且周围没有污染源的地区来构建日光温室。日光温室的跨越长度一般来说是七十五米到七十九米，温室房脊要高大约二十九米到三十三米，温室的房拱梁能够使用竹木或者钢筋等物质来进行构造，左右的东西墙壁和后墙壁大约需要五十厘米，墙壁一般使用空心砖来建造，温室长大约是五十到八十米，具体估算建造每一个日照温室大约需要一万到三万的资金投入。日照温室具有采光充足、保温性能好、抗压能力强等特点，竹房供梁比较便宜，而钢筋房供梁比较贵，但是钢房供梁使用寿命很长，一般来说都在十年时间以上，种植户可以根据不同材质房供梁的优缺点，来探究建造日光温室的发展方向。日光温室比较适合用于栽培早熟品种的大樱桃，这些大樱桃经过日照温室的充足阳光照射很容易提前成熟。具体的品种挑选一般是选用红灯和意大利早红。红灯的果实成长期大约为四十天，每一个果实大约重九克，大果一般可以达到十二克，红灯果实的颜色是紫色，色彩光亮，酸甜可口，是高品质的樱桃品种。红灯的樱桃树姿态挺拔，容易萌芽，生长趋势旺盛，产量高，果实的质量十分优秀，另外在运输过程中不易磨损，经过露地栽培四年后就可以开始结果。给红灯授粉的果树一般是选用红蜜、大紫、滨库等树木。意大利早红是一个早熟的大樱桃品种，其樱桃果实十分巨大，其成熟期比红灯还要早四天到五天，每一个果实的重量可以达到八点五克，果实的颜色鲜红，比红灯的味道还要好，利用的授粉树一般是大紫、那翁、红灯、滨库等。栽培密度方面一般按照2.0m×2.5m和2.0m×3.0m的规格。

2  土、肥、水管理技术

大樱桃是根系生长表浅的树木品种，其根部需要进行呼吸。在培育大樱桃树的过程中，每个季节都应该中耕大樱桃四到五次，每次深度都控制在五厘米到十厘米之间，不仅仅要给大樱桃锄草还需要为其保墒，保证土壤的通气性。在大樱桃被采摘完毕后，还必须为大樱桃地实现浅翻的操作，来使大樱桃的根系进一步地成长。基础肥料一般是在夏季的末期以及早秋的时间进行，使用的肥料一般都是有机肥，可以根据实际情况适当增加肥料中钙、镁、磷的含量。在大樱桃的生长季节还应该再进行肥料的追加操作，追肥两到三次。在大樱桃的开花前期与果实成长期，每一棵大樱桃树都应该追施一斤的尿素以及一斤复合肥料。在采摘完果实后，每一棵大樱桃还应该在追施一斤的尿素或者是两斤的磷酸钙和五十克的硼砂，在施完肥后需要浇水来促进花芽的生长、发育，浇水还能增加肥料的吸收效果。除了传统的根部施肥以外，大樱桃树还应该进行两至三次的叶面施肥。另外，在果实膨大生长的时期还应该再浇透一次水，在冬季上冻之前还必须浇一次封冻水。

3  整形修剪技术

日光温室栽培的大樱桃大部分的树形就是自然开心形与自然纺锤形。一是自然开心形。自然开心形大樱桃的树干大约二十厘米到四十厘米高，没有中心，树木会生长出两到四个主枝，每一个主枝张开的度数大约为四十度，每一个主枝还应该有两到三层的侧枝，每一层应该有三十厘米的隔断，同时每一个侧枝上还必须有其他类型的专门结果的树枝;二是自然纺锤形，自然纺锤形樱桃树树干大约高四十厘米到六十厘米，主干上会有六个到十个的主枝，每一个主枝几乎都生长成了平角，在上面可以结果。在修剪这种树形时需要时刻注意树木的高度。在定植时应该留下大约五十厘米的定干，挑选出生长比较健康的树枝当做主枝，并且在其生长的季节给拉成平角[1]。冬季修剪一般只保留四十厘米到八十厘米的短截枝干。在生长的时期应该修剪旺盛的枝干，在冬季的时候应该把背上枝给剔除，其他的枝干应该进行适当的修剪。对于已经生长了三年的樱桃树，需要把中心干的心摘除，并且培育出可以结果实的枝干。修剪技术方面可以分为生长期修剪与休眠期修剪，生长期修剪一般为剪去多余的旺盛的新梢，保证树枝的疏密度问题，同时确保整棵樱桃树的采光充足，长势良好，推动花芽的生长;休眠期修剪应该进行短截来促进分枝，保证树木整体的生长趋势以及生长结果的能力。

4  扣棚管理技术

扣棚后棚内的温度大约在十五天以后温度便开始升高，在扣好的一星期后进行地下覆黑地膜的操作，可以使土地的温度显著提高。升温过程可以分为三个阶段;第一阶段，打开三分之一的帘子使白天的温度在8～15℃之间，夜里的温度也维持到3～5℃，并且保证空气湿度60%～70%，这种状态保持十天。另外，还需要适当喷洒多硫化钡。第二阶段，需要打开二分之一的帘子，使白天的温度维持在10～18℃，夜里的温度应该达到4～16℃，空气的各种湿度还应该维持在60%～70%，这种状态应该维持七天。第三阶段，将所有的帘子全部都卷起來，使白天的温度维持在十二度到二十度之间。夜间的温度维持在60%～80%，到开花以后，这种环境状态应该保持十五天的时间。在生芽的时期应该保证白天的温度在十度到十八度之间，夜晚的温度在八度之上，并且时刻保证通风。

5  温度与湿度的调控技术

温室的温度需要依靠开关通风窗、作业门以及揭盖草苫来进行调节。工作人员还可以通过覆盖地膜的方式来提升土地的温度，大约可以提升温度两到三度。扣好膜以后一直到樱桃树发芽，昼间的温度应该控制在十八度到二十度左右，晚上的温度应该控制在两度到五度之间。在开花时应该保证白天的温度不低于十八度，晚上的温度不低于两度。在樱桃树落花的时期应该白天不低于二十度，晚上不低于七度，来保证果子可以正常长大。在扣好大棚以后一直到发芽之前，空气的湿度应该保持在百分之八十，如果湿度太低，就不利于开花，空气干燥还会损伤花朵。湿度太高又会影响花朵的传粉，容易得病。在果实生长的时期，湿度应该在百分之六十左右，而果实上色的时期一直到成熟的时期湿度保持在百分之五十。工作人员应该调整浇水量来控制空气中的湿度。

6  花果管理技术

在大樱桃生长的花期中白天的温度不能低于十八度，而晚上的温度也应该不低于八度，湿度应该达到百分之六十，并且在适合的时间里撤掉土地里的黑地膜。在进行大樱桃栽培时，需要使用人工授粉的方法，利用蜜蜂进行授粉。并且需要预防裂果的情况。在大樱桃结果发育的时期，白天的温度不能低于二十度，晚上应该保持在十度以上，空气的湿度保持在百分之五十到六十，同时在给大樱桃追肥的时候使用磷钾肥，大约每隔十五天就进行一次施肥，肥料的配比一般是0.3%磷酸二氢钾、0.2%尿素、0.5%光合微肥混合液。并且需要时刻关注土壤里的水分的情况，并且剪掉不适合的果枝，剪掉小花朵和生长位置不好的果子。另外，还必须注意在果实生长过程中的水分的掌握，不能缺少水分，也不能水分太足，避免出现裂果的情况[2]。

7  病虫害防治技术

穿孔性褐斑病防治：工作人员需要改善温室内的通风和光照条件，使树木生长的趋势良好，提升大樱桃树的抗病能力，并且需要在花朵凋谢后和摘果之前，使用两次的代森锰锌可湿性粉剂800倍液，并且在摘果之后喷两次的1∶2∶200倍量式波尔多液。流胶病防治：必须要持续性地管理大樱桃树，防止出现冻伤与日灼的情况，并且消灭害虫，多施有机肥料。使用生石灰、石硫合剂、食盐、植物油等物质给大樱桃树涂抹伤口[3]。

8  采收技术

通过日光温室培育大樱桃可以减少能源的消耗，并且减少工作量，提高大樱桃的成本效益。同时北方使用这种反季节培育大樱桃的方法，可以有一千四百小时的休眠期，同时能源的损耗可以减少一半，缩短大樱桃的取暖时间，使大樱桃可以提前上市，从而减少商场的竞争力，提高大樱桃的经济效益。

参考文献：

[1] 陈 斌，王 海，李孝繁，等.西宁地区节能日光温室大樱桃早果        丰产优质栽培技术[J].青海农林科技，2019（2）：93-95.

[2] 何 莉.日光温室甜樱桃高产高效栽培技术[J].吉林蔬菜，2018       （03）：6-8.

[3] 李敬岩.辽西北日光温室大樱桃栽培技术[J].中国园艺文摘，        2010，026（010）：172-173.

（编辑：李晓琳）