易美容
“待到秋来九月八,我花开后百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。”此诗出自唐代农民起义领袖黄巢的《不第后赋菊》,诗中描述了这样的景象:等到秋天九月重阳节来临之时,菊花盛开,别的花却凋零了。盛开的菊花香气弥漫整个长安城,遍地都是金黄如铠甲般的菊花。
菊花不仅具有极高的观赏价值,而且具有不凡的药用、食用、茶用价值。我国药用与茶用菊花品种繁多,使用历史悠久。药有菊花分为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊等,具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。
茶用菊花有贡菊、胎菊、杭菊、金丝皇菊、野菊花,另外还有同科不同属的昆仑雪菊等。那么,它们之间有什么不同?该如何选择适合自己的菊花茶呢?下面给大家逐一道来。
贡菊,又名黄山贡菊、徽菊等,与毫菊、滁菊、杭菊并称中国四大名菊。贡菊有4种主要栽培品种,黄山贡菊即传统贡菊,属于中熟品系,是贡菊的主要栽培品种,主要分布于黄山市下面的歙县及休宁县的部分乡镇。
贡菊偏于清肝明目、养肝养眼;滁菊适于降火,疏散风热的效果好,有嗓子发干、头昏等热伤风症状可喝滁菊;杭菊清热利咽的效果较好。咽喉肿痛时,喝杭菊效果最好。
胎菊是指花瓣刚冲破包衣,但未伸展的杭白菊花蕾。杭白菊原产自浙江桐乡,为著名的“浙八味”之一。杭白菊有湖菊、小白菊和大白菊3个品种。其中,湖菊的品质最好,大白菊的质量最次。
金丝皇菊是众多菊花中的一种,花瓣颜色金黄,依花型分金丝皇菊和绣球型皇菊。皇菊氣味芳香,回口甘甜,具香、甜、润三大特点。皇菊在江西有着悠久的种植历史,品种主要有修水金丝皇菊和婺源晓起皇菊,我国的其他部分省市亦有栽培。
野菊花解毒、清热、消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭、咽喉肿痛、风疹等有一定功效。
昆仑雪菊也叫“血菊”,学名为两色金鸡菊,属于菊科蛇目菊属。原产于北美,现分布于世界各地。我国野生雪菊主要生长在海拔3000m以上的昆仑山雪域,目前新疆和田和云南地区都有种植。现代药理研究表明,雪菊具有降血脂、降血压、降血糖、抗氧化、抑制血管紧张素转移酶等作用。所以,昆仑雪菊更适于血压高、血脂高的人。
需要提醒的是,菊花茶并非人人适宜。阳虚体质、脾胃虚寒、易过敏体质者须慎服。此外,也不适宜长期、大量服用菊花茶。