开封市研学旅行产品提升研究

杨淑雅

引言

近年来，研学旅行发展势头迅猛，得益于国家、地方宏观政策的不断推动和日益增长的研学旅行市场需求。研学旅行作为中国教育发展的重大战略之一，同时是满足游客自我提升需求的高层次文化旅游产品，市场前景广阔。近年来，国家层面、地方层面不断发文支持研学旅行这一新兴行业的发展。开封作为沿黄“三点一线”黄金旅游线路三大中心城市之一，历史非常悠久，素有“八朝都会”之称，研学旅行资源丰富。而开发研学旅行产品可以满足中学生日益增长的研学旅行需求，开阔学生眼界，提升综合素质；同时能提高旅游资源的利用率，丰富旅游活动内容，扩大开封市研学旅行资源影响力，对开封市旅游业的整体发展具有积极作用。

一、相关研究

随着研学旅行在教育司被首次提出，国内对研学旅行的相关研究层出不穷，且大多围绕教育学科和旅游学科展开。教育学视角下，在研学旅行教育意义的研究上，白长虹等学者在国外相关研究的基础上，提出研学旅行可以培养学生八项具体能力。吴支奎、杨洁认为研学旅行是培养学生核心素养的重要路径之一。在教学活动设计的相关研究方面，郭建等提出在研学旅行活动实施过程中，要立足于本土化的研学旅行课程。朱洪秋认为，可以考虑将现代课程理论（泰勒）、后现代课程理论（多尔）运用在研学旅行活动设计中，并提出研学旅行活动应遵循“三阶段四环节”开发模式，形成研学旅行课程系统。针对评价机制的相关研究，李东和等通过研究研学旅行认知、满意度和行为意向的关系，指出影响学生群体参加研学旅行重要原因是课程满意度。刚祥云等提出要在综合素质评价体系中，制定研学旅行的评价标准。

旅游学科视角下，学者的研究主要集中在资源整合与开发、基地建设、产品开发方面。在研学旅行资源的整合与开发上，钟晓鹏结合安徽省研学旅行实际情况，提出以综合实践基地、研学旅行基地、研学主题为核心的市场运营模式。在研学旅行基地建设方面，李倩、孙文茂在研究重庆红岩基地、济宁羊山景区的基础上，探究红色研学旅行基地的建设与研究。陈桂珊等研究了地方高校研学旅行资源的开发。在研学旅行产品开发方面，赵艺辰以合肥“非遗”园作为研究对象，提出从品牌、产品类型、人才3方面出发，优化研学旅行产品；袁锐采用定性研究方法，通过游客旅游动机的相关研究，进行河南大学研学旅行产品开发研究。张琼锐等利用期望差距模型，对研学旅行服务质量进行相关研究。

国外学者对研学旅行的研究，则侧重于研学旅行动机、目的地、市场等方面。在研学旅行动机方面，Tracey Bretag和Robert vander Veen通过对短期研学旅行活动参与者进行相关研究，指出研学旅行在增强参与者了解当地文化的同时，还可以帮助参与者提升自己的技能，认可自己的职业目标。Richie在相关研究的基础上，提出研学旅行动机由五大维度构成，分别是幻想性、文化性、社会性、生理性、心理性。在研学旅行目的地的研究上，Cathy（2004）、Chris在研究研学旅行参与者选择目的地的影响因素时，分别使用比较优势法和定性方法来评价目的地形象对参与者选择的影响。Maja发现安全因素是影响研学旅行参与者选择目的地的重要因素之一。在研学旅行市场研究方面，Md.Anowar Hossain Bhuiyana等人通过相关研究，提出儿童在森林中开展研学旅行活动，有助于保护森林，同时，也有利于儿童實现终身学习。Cormelia Petroman研究了乡村研学旅行活动的教育意义，并以此提出如何开发新型教育产品。

通过对国内外研学旅行相关研究的梳理，可以看出，研学旅行的研究内容不断丰富，关注较多的是对研学旅行的概念及其拓展研究，包括研学旅行开展的理论基础、研学旅行特色产品开发等多方面。但目前对研学旅行产品的相关研究较少，仍处在探索阶段。本论文基于此对开封市研学旅行产品进行梳理，找出其存在问题，提出改进措施，以期促进开封市研学旅行良性有序发展。

二、开封研学旅行产品现状

开封作为八朝古都，历史文化底蕴深厚，是国家首批国家历史文化名城。其中最具有代表性的当属熠熠生辉的宋文化。《纽约时报》发表的评论文章《从开封到纽约——辉煌如过眼烟云》（由著名专栏作家NicholasD.Kristof所写）将人们拉回公元1000年，作为全世界最繁荣的城市，汴京城一派青砖黛瓦，人口超过百万，著名画作《清明上河图》（张择端）就展示了古代开封的繁华：街道上行人如织，摩肩擦踵，驼队载着商品沿着丝绸之路云集而来，茶楼酒肆熙熙攘攘。

总体上看，开封市研学旅行资源较多，且体量较大。其历史文化遗产资源非常丰富，有祐国寺塔（铁塔）、北宋东京城遗址、繁塔、延庆观、开封城墙、山陕甘会馆等24处（27项）国家级文物保护单位，朱仙镇木版年画、汴京灯笼张、汴绣、开封盘鼓、大相国寺梵乐等8项国家级非物质文化遗产，44处（47项）省级文物保护单位；42项省级非物质文化遗产。这与开封市“历史文化名城”称号相一致，其的开发也与中学生不同学段的特点和教育目标相适应，活化、利用、整合、开发难度不大，为开封研学旅行的发展提供了良好的资源条件。

目前，开封市中小学生研学旅行产品发展势头良好，据开封市文化广电和旅游局资源开发科相关统计，仅2018年开封市外地研学旅行接待人次就达到80万，2019年则达到100万人次之多，研学团队数量不断增加。

（一）品牌效应初显

开封市共有河南省研学旅游示范基地3家，分别为清明上河园、万岁山·大宋武侠城、开封府；河南省中小学生社会实践教育基地3家，为清明上河园、中国翰园、天波杨府；启封故园声名在外，荣获2018年度“全国十佳研学基地（营地）”。焦裕禄纪念园景区、中国翰园碑林、开封市（清明上河园）、位于黄河水利职业技术学院内的鲲鹏山水利水电工程仿真实训基地是河南省研学实践教育精品线路中“红色研学线路”“文字研学旅行”“古都研学线路”“黄河研学线路”的重要组成部分。

（二）研学团队数量增加

在成为省级研学旅行基地后，2018年清明上河园共接待500余个研学团队，12万名中小学生；中国翰园碑林共接待320个研学团队，2.3万名中小学生，仅郑州团队就多达126个。这些研学团队多数来自省内，省外研学团队较少，相较2017年，数量明显增加，这说明开封市研学旅行资源对周边地市吸引力较大，省外影响力也在不断增强。

（三）产品种类较多

清明上河园研学产品共有6大类、10余个课程。①人文资源类：《清明上河图》、文房四宝、古灯的起源与发展；②民俗文化类：泥咕咕、朱仙镇木版年画、剪纸、草编、推铁环、抽陀螺、射箭、皮影；③建筑文化类：虹桥；④饮食文化类：面点制作、餐桌礼仪；⑤科技展示类：大宋水运仪象台；⑥教育资源类：《大宋·东京梦华》。

2019年中国翰园碑林共有16个研学产品和6条线路，16个研学产品分别是开笔礼、拓片体验、华文菁英会、书法讲堂、活字印刷、篆刻体验、国学礼仪、书海拾贝、曲水流觞、金砖练字、独步宋词、趣拼六艺、七步成语、地书体验、国学诵读、研墨体验。“小小书法家成长之旅”（荣获河南省研学实践教育精品课程）和“小状元赶考之旅”两条线路贯穿全年；“感恩孝行研学之旅”為春季之旅；“亲子体验研学之旅”为夏季之旅；“我是小词人穿越之旅”为秋季之旅；“新春祈福体验之旅”为冬季之旅。这6条研学线路串联起中国翰园碑林的各项研学产品。

万岁山·大宋武侠城推出以“大宋武侠”文化为背景的水浒街研学体验项目、人防教育项目等多个研学旅行产品，设置多条研学旅游精品线路，整合全园文化产品资源，为学生提供雕版印刷体验、影视揭秘、陶艺铁艺体验等一批研学产品。

启封故园以传统文化为核心，打造了一系列研学旅行产品，从新石器时代的“七巧木工坊”、商朝的“神奇的豆子”、秦朝的“毛笔制作”、汉朝的“古法造纸”、唐朝的“木版年画”、隋朝的“状元及第”，到宋朝的“活字印刷”、明代的“红薯变形记”，充分挖掘历史和文化资源，打造出独具特色的朱仙镇启封故园研学品牌，注重参与性、趣味性和知识性，使每一个学生都能享受到研学旅行带来的知识和快乐。

三、存在问题

总体而言，开封市已有一批优质研学旅行资源脱颖而出，如清明上河园、中国翰园碑林、万岁山·大宋武侠城、启封故园等景区已经发展为行业的佼佼者。但不可否认的是，开封研学旅行发展中还存在以下亟待解决的问题。

（一）研学旅行产品质量参差不齐

由于研学旅行产品目前尚无统一标准，除清明上河园、翰园碑林、万岁山·大宋武侠城、启封故园有一些精品研学旅行产品和线路，开封其余研学旅行产品在内容、形式、层次等方面参差不齐，很多研学旅行产品内容过于简单，并未考虑研学旅行的教育属性和学生的年龄特点，不能引导学生进行探究性学习和体验式学习，仍停留在走马观花层面。

（二）区内研学旅行产品同质化严重

由于开封市区内资源有一定的重叠性，在走访和梳理开封市研学旅行产品的过程中，发现区内研学产品同质化，如开笔礼、木版年画等活动存在于多处景区的研学旅行产品中；清明上河园和万岁山·大宋武侠城、中国翰园碑林和启封故园研学旅行产品相似度较高，研学产品有较高的可替代性，以致于学生到访单一景区足以完成研学体验。从整体上看，其扼杀了部分资源单一性活动场所开发研学旅行产品的可能性，容易造成一家独大的现象，不利于地区研学旅行行业的良性均衡发展。

（三）研学旅行市场主体培育不足

通过开封研学旅行市场调研，研学旅行市场主体培育不足，经过多方走访，发现虽然目前已出台《开封市教育局关于规范全市中小学研学旅行活动的通知》，开封市教育局等9部门也已发布《开封市中小学研学旅行实施方案》，但目前尚无明确文件引领市场主体，一方面表现在并未出台文件强制要求学生出行，导致学校出行意愿较低，不愿意组织学生集体出行；另一方面并未出台鼓励措施积极引导教育机构、旅行社、基地和营地开发研学旅行产品。短线研学一般由学校自行开发研学产品或直接与景区联系合作，并未通过旅行社，这也导致旅行社开发研学旅行产品积极性较低。目前，开封市较大的旅行社相关市内研学产品的开发较少。

四、提升建议

（一）统筹研学旅行资源，打造研学品牌

在进行产品开发时，要坚持政府主导，整合区内相关资源，并与其他地市进行区域合作，构建研学旅行新生态；发挥地方教育主管部门与旅游主管部门协同作用，出台相关政策法规和指导意见，召集域内知名学者、优秀教师、旅游专家，和所在年级的老师、学生、家长共同打磨标准化的研学旅行产品，提升研学旅行产品吸引力，促进区域研学旅行良性发展。在优先开发开封市优质研学旅行资源的同时，要通过市场调研，抓住学生的年龄特征、身心特点、认知特点和实践能力，以丰富学生文化知识、提高综合素质为出发点和落脚点，把握好“学”的严肃性和“游”的休闲性，达到学游兼得的效果。要确立研学旅行品牌定位，努力打造优质研学品牌，树立河南省内研学旅行品牌，增强其在研学旅行市场辨识度；同时，带动开封市文旅产业的转型升级，推动开封市文化旅游业进入新的增长点。

（二）个性化发展，突出优质文化

研学旅行是教育的表现形式之一，在设计研学旅行产品时应基于学生求知探索的心理进行。随着现代科学技术的不断发展，人们已不再满足静态的展示。尤其是2020年伊始，传统的研学旅行产品迫切需要升级换代，应引进先进科技，如AR、VR等高科技，融入研学旅行产品中，将传统文化等以艺术的形式活化起来，打造多元研学旅行产品，使学生在研学旅行过程中有深刻理解，寓教于乐。

（三）适时引导，积极培育市场主体

教育行政部门和旅游行政部门要加强对研学旅行的重视程度，加强统筹规划、协调管理，明确相关部门和单位职责，落实安全责任，定期开展相关检查，确保研学旅行工作到位；由旅游和教育行政部门联合下发政策、制定活动制度，建立长效管理制度；出台鼓励措施，积极引导教育机构、旅行社、基地和营地开发研学旅行产品，培育市场主体，保障研学旅行活动有序平稳快速发展。

（作者单位：郑州商学院工商管理学院）