限根栽培对南方甜樱桃幼树生长的影响

洪莉，董军，陈令会，阮梦雅

(台州市农业科学研究院，浙江 台州 731000)

甜樱桃(PrunusaviumL.)又名大樱桃，为蔷薇科樱桃属植物，起源于欧洲、非洲西北部和亚洲西部。近年来，由于其种植效益较高，我国甜樱桃种植业不断发展[1]。栽培中由于未能有效限制营养生长，而造成其营养生长过旺、花芽分化少、坐果率低、产量低的现象较为普遍，尤其对于南方温暖湿润地区而言，控制其营养生长已成为栽培成功与否的关键因子[2]。

为解决甜樱桃前期营养生长过旺、结果较晚的问题，生产上常采用矮化砧木、化学调控等方式进行树体调控。目前，南方地区采用矮化甜樱桃砧木导致树体生长过于矮小，易产生早衰现象，对于产量提高十分不利。化学调控主要是通过植物生长调节剂来抑制树体生长，从而达到矮化的目的，这些制剂多数是高残留、有害的物质，对于植株自然生长同样不利[3]。根域限制是利用一些物理或生态的方法，将树体根域封闭在一定容积内来调控地上部和根系生长发育的一项栽培技术。限根栽培有利于控制棚室栽培果树的高度和极性生长，以促进花芽形成[4-5]。

目前，针对蓝莓、桃、葡萄等果树进行的限根栽培研究表明[6-7]，在控制地上部营养生长、提高产量和果实品质等方面均具有显著效果，但有关限根栽培技术在甜樱桃方面的研究较少。本研究以甜樱桃红蜜、布鲁克斯为试材，对不同容积限根容器栽培条件下甜樱桃生长发育状况进行研究，以期为南方地区甜樱桃的发展提供理论指导。

1 材料与方法

1.1 材料

本试验在台州市农业科学研究院樱桃基地内进行，供试材料为甜樱桃品种布鲁克斯和红蜜，其砧木为吉塞拉6号(G6)，树龄为2年，试验地进行常规管理。台州市地处浙江东南沿海，属亚热带季风区，温暖湿润、四季分明，年平均气温为17.1 ℃，年均降水量为1 632 mm，无霜期为241 d。

1.2 方法

以布鲁克斯和红蜜为试材，2018年秋季将一年生苗定植于4种规格的限根容器内，限根容器直径分别为0.3 m(T1)、0.4 m(T2)、0.5 m(T3)，以限根容器直径1.0 m为对照(CK)，进行不同容积的限制栽培试验，具体见表1。每个品种各处理分别选取12株长势一致的植株进行试验，共96株。限根容器内按园土∶育苗基质1∶1的比例配制营养土，采用相同的栽培管理措施。对主干粗度、植株高度、侧枝数量、根系生长状况、花芽数量、花芽质量等生长状况进行统计。

对除侧根以外的毛细根(直径小于2 mm)数量进行分级，将毛细根数量分为5级：1(0～20条)、3(21～40条)、5(41～60条)、7(61～80条)、9(>80条)。

对花芽质量进行分级描述，将花芽质量分为4级：1(瘦小、干瘪、无光泽)、3(饱满、无光泽)、5(粗大、饱满)、7(饱满、光滑)。

1.3 统计分析

采用Excel 2007进行数据统计处理，采用stst方差分析[8]软件进行单因素随机区组试验结果的方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同体积限根容器对甜樱桃地上部生长量的影响

研究发现，不同容积限根栽培对植株生长具有极显著影响。由表1可知，布鲁克斯在干径生长量、侧枝量方面差异极显著；红蜜在株高、侧枝量方面差异极显著。随着容器体积的增大，布鲁克斯的干径生长量逐渐增大，株高差异不大；红蜜的株高随着容器体积的增大不断减小，干径生长量差异不大。在侧枝量方面，红蜜在T3处理下的侧枝量最多，为5.11条，极显著高于T1处理，表明随着限根容器体积的增大，红蜜促发侧枝的数量增加；布鲁克斯在处理条件下侧枝数量无差异，极显著小于对照。综上认为，布鲁克斯适宜的限根容器体积为d=0.4 m，在该限根容器内其侧枝数量较多，干径生长量较小，长势中庸；红蜜适宜的限根容器为d=0.5 m，在该限根容器内可促发更多侧枝，减弱地上部营养生长。

表1 不同容积限根栽培对植株地上部生长量影响

2.2 不同体积限根容器对甜樱桃根系生长量的影响

研究发现，不同体积限根容器对甜樱桃根系生长具有较大影响，不同品种及其处理间的侧根数量、毛细根数量有较大差异。由表2可知，在T2处理下，布鲁克斯和红蜜的主根长度均最长。随着限根容器体积的增大，布鲁克斯和红蜜侧根数量均呈上升趋势，对照条件下布鲁克斯、红蜜的侧根数量均最多，且布鲁克斯平均侧根数量远低于红蜜。布鲁克斯在T3处理下毛细根数量达到最大，极显著高于对照；红蜜同样在T3处理下毛细根数量达到最大。综上所述，布鲁克斯、红蜜适宜限根容器为d=0.5 m，在该限根容器内可促发更多侧根，极显著增加毛细根数量，为地上部提供更多的水分、营养物质。

表2 不同容积限根栽培对植株根系生长影响

2.3 不同体积限根容器对甜樱桃花芽分化的影响

研究发现，不同体积限根容器对甜樱桃花芽分化具有极显著影响，不同品种及其处理间花芽数量、花朵数量、质量极显著不同。由表3可知，布鲁克斯在T1条件下花芽数量、花朵数量最多，花芽分化质量最好；红蜜在T2条件下，花芽数量、花朵数量最多，花芽分化质量在T1条件下最好。随着限根容器体积的增大，红蜜坐果数极显著增多，在T2条件下坐果数最高；布鲁克斯坐果数在T1条件下最高，整体而言坐果数小于红蜜。综上所述，布鲁克斯适宜限根容器为d=0.3 m，在该限根容器内坐果数量最高，花芽分化质量最好，花芽数量、花朵数量最多；红蜜适宜限根容器为d=0.4 m，在该限根容器内坐果数量最高，花芽分化质量最好，极显著增加花芽、花朵数量，提高幼树前期坐果数量。

3 小结与讨论

甜樱桃果实营养丰富、含铁量高，具有促进血红蛋白再生等功效。近年来，随着乡村振兴战略的实施，浙江地区甜樱桃产业发展规模逐年扩大，甜樱桃逐渐成为农民致富增收的“香饽饽”。但是，目前农民栽培甜樱桃过程中会遇到树体生长过旺、结果期较晚等问题。因此，本研究旨在为南方地区甜樱桃新栽培模式提供参考，为甜樱桃产业发展起引导作用。

研究发现，布鲁克斯在d=0.3 m限根容器内可促进花芽分化，提高花芽质量，促使植株提早结果，但其植株地上部干径、株高生长相对较弱，侧根、毛细根数量相对较少，树势生长较弱，实际生产过程中需加强肥水管理。红蜜在d=0.4 m限根容器内相对较优，其可以减弱植株地上部干径、株高生长，促发更多侧枝，且毛细根数量极显著高于对照，花芽分化质量最好，限根栽培条件下可明显调控植株营养生长，促进花芽分化，提高花芽质量，提高幼树前期坐果数量。研究过程中发现，限制栽培可以很好地控制根系向垂直方向伸展生长，引导根系多向水平方向生长，促进侧根的发生，增加结果枝的数量，以优化根系功能，调节整个植株功能，实现高产高效优质。

表3 不同容积限根栽培对植株花芽分化影响

综上所述，本研究通过不同甜樱桃品种在不同容积限根容器栽培试验研究，发现不同容积限根容器对植株地上部、根系、花芽形成情况产生极显著影响。限根栽培可以通过控制植株营养生长，促发更多侧枝，增加侧根、毛细根数量等方式调节植株生长发育，实现甜樱桃高产高效优质栽培。