古城之声

陈美兰

久居巍山古城，家在菜市场边，生活尤为方便，不时还能听到来自菜场的各种叫卖声。这样的叫卖声，源于生活本真，发自灵魂深处。

当我去买菜，一个阿娘有些清脆悠缓的声音，打油粉……吃，打……油粉……吃;一个大叔声音洪亮地喊着：卖庙街霉豆腐……卖霉豆腐;卖白豆腐……卖白豆腐，卖豆花……卖豆花。在声音嘈杂、人来人往的菜场，每次听到这样的声音，自然会吊起我的胃口。豆腐、豆花、豆浆，我都喜爱，不由自主买上一点带回家。喝了黄豆味浓香的豆浆，一天的日子，素淡却有味。或者买几块霉豆腐，蒸上一碗可口下饭的霉豆腐炖豆豉家常菜。这是小时候母亲常给我们做的一道菜，如今再吃，回味妈妈的味道，母爱的温馨。美味家常菜，溢满了母亲浓浓的爱意，成了舌尖上抹不去的乡愁。

俗话说：“三分生意七分叫，不喊不叫不成交”。小区菜市场，只有大半天的买卖，卖菜人大多是城郊非专业菜农，有的就叫喊着卖，卖完要去接孩子抑或赶回家做其他活计。我家紧邻菜场东面，厨房窗子面对着菜场，即便不开窗，也能清晰听到菜市场里的叫卖声。卖小糕……卖小糕，卖白糖糕……卖白糖糕;卖苹果……卖苹果，十块钱两斤;卖雪梨……卖雪梨，十块钱三斤。叫卖声此起彼伏，不绝于耳，这是人类为生存发出的生命之音。

菜场有如万花筒，亦可照见人生。有一对专门卖豆花、豆浆的夫妇，几十年风雨无阻。为了方便上班族和上学的孩子，拂晓时他们就在文献街西北角卖，八点后挑到菜场卖，等到十一点以后，如还没卖完，那个阿叔就挑担走街串巷叫賣。阿叔五十多岁，性格温和，但说话声音洪亮，每当他在小巷里叫卖时，卖豆花……卖豆花的叫卖声，传入小巷人家，在那悠长寂静的小巷，有磁性般地穿透幽深小巷，在古城人家回响，在一线蓝天下深邃小巷回荡，唤醒生存意识，默然流过我生命的河流。走路回家，邂逅阿叔，我都要买点豆浆带回家。阿叔家的豆浆特浓，味道纯香，喝一杯醇香豆浆，唇齿生香，满嘴小城生活味，满怀乡愁。

古城叫卖声，传响街头巷尾。偶遇走街串巷的卖货人，卖主往往推着手推车叫卖。有的叫着：卖叮叮糖……卖叮叮糖;有的叫着：卖核桃糖……卖核桃糖。傍晚，水坝街口，一位老奶奶端坐东南角，一盆甜白酒摆放在小桌子上，听她叫着卖甜白酒……卖甜白酒，那苍老舒缓的声音，恍然是时光古城发出的美妙声音。

古城叫卖声，无处不在。城南菜市场，叫卖有声有色，充满浓浓的人间烟火味。双休日早上，走进城南，闲逛菜场，聆听叫卖声，看来自乡村山野的新鲜果蔬，买上肉食、蔬果，回家为家人亲自烹煮，过散漫悠闲日子，给予亲人关爱，生活变得有味清欢。

倾听古城叫卖声，仿佛穿越时空，回到唐宋明清，在张择端描绘的《清明上河图》历史画卷情景里，慢行在杨柳依依，风景优美，波光粼粼的汴河沿岸。汴河两岸，春意盎然，以虹桥为中心一带，店铺林立，人来人往，热闹喧嚣，挑着货物的货郎，叫卖声此起彼伏。一幅风俗画生动鲜活地再现了宋代社会经济的繁荣，生活的丰富多彩。当我徜徉史海，倾听历史回音时，汴梁那些正店里，掌柜的声音，客官的声音、各种叫卖声，交织在一起，形成了宋代市井生活的交响曲。

巍山是南诏的发祥地和故都，也是茶马古道重镇，商道通畅，南来北往的马帮汇聚，各种货物在这里交换。正因如此，深厚历史文化的积淀，传统文化，风俗习惯，传承沿袭下来。如今的巍山唐风宋韵犹存，欣然还能听到来源于生活，发自平常百姓内心深处的叫卖声，吆喝声。而这样的叫卖声，并非像当下现代音响设备录制后的重复播放，有别于商业都市高音喇叭播放出的噪音，而是正宗原声，是能穿透历史时空，来自古老遥远的天籁之音。

南诏千年史，蕴育出厚重历史文化，古城叫卖声，朴实纯真。遥远市井生活况味，依旧弥漫小城，如此生活原声，必然是深醇的民俗民风，必然亦是来自历史的回音。古城叫卖声，有的听来富有节奏感，如同倾听吟唱一般悦耳动听;有的朗朗上口，简短精练;有的是歌谣，或是顺口溜。我还记得小时候听过的叫卖声：“叮叮糖，叮叮糖，闻着香，吃着脆，买了乡音（便宜的意思）还嫌贵……”这叫卖声，难以忘怀，早已在我生命里刻上烙印。

在巍山古城，听着叫卖声过日子，轻嗅飘香美食入梦，在梦呓里倾听远古之声，还真有点小确幸。

在巍山古城，还有一种送上门来的叫卖声。我在厨房里做饭，突然，磨菜刀哎……磨菜刀，磨剪子哎……磨剪子;磨剪子哎……磨……菜刀，磨剪子哎……磨……菜刀。吟唱般浑厚圆润的声音，其实是在叫卖一种工夫，或是一种手艺。我不由自主，放下手里的事，站立窗前，侧耳用心专注倾听。

小时候，磨刀师傅的吆喝声，耳熟能详，调皮的男孩子都会学着吆喝喊叫。磨刀师傅挑着担子，走街串巷的身影，像一尊雕像浮现在我眼前。

磨刀师傅的挑担行走人生，方便了民众，却苦了自己。那时，听到磨刀师傅吆喝叫卖手艺的声音，人们便会拿着钝了或是生了锈的刀剪寻声去请师傅磨。在那岁月，去磨菜刀、剪刀的人还不少。磨刀师傅，大多有耐性工夫好，他们先在钝了的刀子上洒上少许水，然后就开始磨。传统磨刀技艺派上用场，把刀子放在磨刀石上，来回磨动，咔嚓、咔嚓，磨呀磨，不多时就把钝菜刀、锈菜刀华丽变身，磨得光亮锋利，让人满意而归。

菜刀是每个家庭必备的厨房用具，在那个物资匮乏的贫穷年代，一把刀要用无数年，使用时间长了都会钝，而经过磨刀师傅磨刀过程的处理，又可以继续使用了。磨刀前后的菜刀，差异之大，实在令人惊奇，真可谓不枉费师傅的辛劳，是磨刀师傅成功转变了菜刀的命运。然而，现在的菜刀材质与以前不同，不锈钢材质的刀根本不会生锈。随着社会发展，时代进步，传统磨刀技艺逐渐失传，磨刀师傅的形象也在人们的视线里隐退，磨刀师傅这一称呼也在人们的传统称谓里淡化消失。

古语云：“砍柴不误磨刀工”。正当我拿起钝了的一把老式菜刀准备下楼去磨时，磨刀师傅的吆喝声若有若无，听声音师傅已走远了。想着磨刀师傅的往事，未能见面，惆怅爬上心头。去磨刀，实则是想去见如故人一般的磨刀师傅，再听听吆喝声和磨刀时咔嚓、咔嚓的声音，问询师傅来自何方？倏然，我有一种莫名其妙的想法，过去的磨刀师傅靠这样的手工活计，兴许能勉强为生，而今材质好的不锈钢剪刀，不容易钝，使用很长时间磨一下就行。再者现代生活，人们的物质水准提高，许多家庭都自己配备了简易的磨刀石，过些日子磨一下刀子就锋利了。如此现状，现代磨刀师傅，竟还能坚守这份艰辛人生路？在华夏天南地北，还会有多少人以磨刀为生？我敢断言，许多地方传统磨刀手艺早已失传。不禁对这样的匠人心生敬畏，他们明知磨刀挑担人生的不容易，依旧到处流浪奔波，吆喝出了生命最强音。

午休刚醒来，我正准备起床，从小区里又传来了那熟悉的吆喝声，磨剪子哎……磨菜刀，磨剪子哎……磨……菜刀，声音穿透时空，再次传入我双耳。庆幸一天内，能多次倾听到市井生活少有的弦外之音，并暗自猜测磨刀师傅在古城转悠大半天，他会磨了几把刀？他能继续以此为生吗？

虽未亲眼见磨刀师傅，然而磨刀师傅的高大形象，见或不见，亦然早在我心里。巍山古城，老而不衰，叫卖声、吆喝声不绝人世，这是源于生活之音，生命之音，历史回音。

责任编辑：张永祥