易佰家5A级智慧菜场产业链项目

项目所在地：江西南昌

初创组03号选手张志敏

从2003年“非典”疫情到2019年的“新冠疫情”，高感染的疫情传播灾难在17年后再一次重演，人们面临食品安全和各种环境问题，比如说大气污染、土壤污染、水污染、气候变化等等，都几乎与农业有关系。通过易佰家农业产业链的打造，能让老百姓吃得安全、放心，这是创业者张志敏的初心。

项目简介

数据化管理创新：传统菜场升级为智慧型菜场，运用智慧农贸市场溯源管理系统，有效地针对农贸市场特定环境，通过智能采集、智能检测、智能称重、交易追溯、信息公示、大数据管理、物联网交易”等智慧化管理，形成长效的、全面的、可持续发展的市场管理机制。利用智能大屏、LED显示屏、触摸屏、手机端等新型展示载体，对外提供在线公示每日价格、商户证照、检测记录等信息，可实时查询溯源信息、个人消费账单。针对商户、市场、市场公司定义不同层级的数据发布模型。通过数据化管理，能有效提升管理效率和监管水平。

购物体验创新：传统农贸市场脏差乱现象突出，对城市形象，环境卫生，市场管理带来严重影响。5A级智慧菜场集中式管理，配套中央空调，6000平米停车场，购物环境方便、舒适。并运用数据化管理安全升级，配置5G信息及检疫检验等设备，从产品到人群进行检验、检疫，确保菜场安全。

配套服务创新：易佰家5A级智慧菜场在三层建设4000平米特色农产品小吃、美食城，便民配套、儿童乐园、老年人活动中心，将针对消费者做配套增值服务，设施完善，为老百姓的生活带来便利。

易佰家通过自有的第三产业终端市场，快速形成自有农产品品牌：易佰家大米、易佰家无抗猪肉、易佰家田机蛋、易佰家血豆腐、易佰家方便先净菜、易佰家方便先肉食品等，发展潜力巨大。经过近三年的高速发展，公司总资产已达14628.16万元，凭借整合公司产业链的优势，在今年疫情之后，学生营养餐、企业用餐、食堂托管、生鲜供应链、易佰家生鲜超市等产业将逆势而上。在未来3年，易佰家智慧菜场计划在江西省开拓布局30家，在未来5年内旗下产业整体实现产值100亿元以上，力争打造成江西省标杆典范5A级菜场，实现A股上市！

产品介绍

易佰家集团以自有楼宇——位于南京东路 528号（南京东路与青山湖大道交叉大）易佰家广场一至四层作为试点，利用周边高校、社区集中优势，倾力打造 5A 级智慧菜场，集菜场、超市、农产品小吃、美食城、儿童乐园、老年人活动中心为一体的农业产业综合体，为全市居民创造文明卫生、舒适安雅、安全放心的购菜环境，让消费者拥有更加便捷、愉悦的一站式购物体验。

团队介绍

以公司技术总监陈辉为核心，其他研发中心成员为支撑，成立 12 人科研团队，其中硕士研究生 3 人，本科 9 人。

项目创新点

经营模式的创新。运用“公司 + 基地+ 农户”的模式，吸纳周边贫困户参与产业项目；开通种植技术现场教学培训班，创造了大量用工岗位，有效促进了乡村的经济发展。数据化管理创新。运用智慧农贸市场溯源管理系统，实现实时查询溯源信息、个人消费账单；有效提升管理效率和监管水平。

购物体验创新。集中式管理，购物环境方便、舒适，运用数据化管理安全升级，从产品到人群进行检验、检疫，确保菜场安全放心。配套服务创新。规划 4000 平米特色农产品小吃、美食城，便民配套、儿童乐园、老年人活动中心，让消费者享受更加便捷、愉悦的一站式服务。

社会效益

带农增收，运用“公司 + 基地 + 农户”的模式，吸纳公司周边贫困户参与产业项目带领广大农民走向致富的道路。

为老百性提供“质优、价平、便捷、新鲜”的蔬菜、水果等无公害农产品。

改变传统农贸市场管理混乱、经营设施简陋、食品安全监管不足等弊端，改善群众生活环境。

设立江西省红十字基金会小才子基金，捐资助学，抗击疫情多次捐赠，积极履行社会责任。