不同鸡舍间罗斯308肉鸡体重的动态相关分析

荆学毅，马发顺，2＊，张凌源

（1.安阳工学院生物与食品工程学院，河南 安阳455000；2.河南省兽用生物制品研发与应用国际联合实验室，河南 安阳455000）

罗斯308肉鸡是产自英国罗斯育种公司的一款体质健壮、成活率高、增重速度快、出肉率高的肉鸡品种，上世纪90年代引入我国。目前关于罗斯308肉鸡的研究主要是最佳生长模型的建立[1]，在高原地区的生产性能[2]，生长规律[3-4]及最佳上市日龄[5]等，但研究结果都不尽相同。关于罗斯308肉鸡各鸡舍间相关性研究目前还未见报道。该项研究以0～4周龄罗斯308肉鸡为材料，对4栋鸡舍间体重的动态变化及相关关系进行分析，为罗斯308肉鸡的饲养管理及相关研究提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验材料来源于河南省滑县某肉鸡饲养场，先选取4栋鸡舍（H1、H2、H3、H4），在每栋鸡舍中随机抽取罗斯308肉雏鸡40只，共160只。从出壳日起每7d测量1次体重，连续记录4周，获得每栋鸡舍的原始记录。饲养管理应做到前10d育雏温度不能过高，以免影响早期生长；1～3日龄鸡舍湿度控制在62%左右，以后逐渐降低；雏鸡应同时开食，1～3d少喂、勤添，刺激食欲，之后按照罗斯308肉鸡饲养管理操作规程组织饲养。

1.2 方法

测量体重在早上空腹时进行，获得每只肉鸡的原始数据。用Excel2010软件按鸡舍计算出每周龄肉鸡的平均体重、标准差和变异系数，数据以“平均数±标准差”表示。根据罗斯308肉鸡体重原始记录，计算4栋鸡舍两两间的相关系数并进行显著性检验。

2 结果与分析

2.1 罗斯308肉鸡4栋鸡舍体重描述统计

罗斯308肉鸡H1、H2、H3、H44栋鸡舍0～4周龄体重生长情况见表1。

表1罗斯308肉鸡4栋鸡舍体重描述指标

从表1可以看出，4栋鸡舍肉鸡体重变化趋势一致。从0～4周龄综合来看，H1、H4两栋鸡舍体重相对较大，而H3、H2两栋鸡舍体重相对较小。从变异情况来看，随着罗斯308肉鸡体重增长标准差逐渐增大，但变异系数存在波动性。从0～4周龄综合考察，H1、H4两栋鸡舍变异程度较大，而H2、H3两栋鸡舍变异程度较小。

2.2 罗斯308肉鸡体重4栋鸡舍间动态相关系数

罗斯308肉鸡各周龄体重4栋鸡舍间的相关系数见表2。从表2可以看出，4栋鸡舍间罗斯308肉鸡体重均呈正相关。0周龄时有3个相关系数达到极显著水平（P<0.01），其余3个不显著（P>0.05）；1～3周龄时18个相关系数全部达到极显著水平（P<0.01）；4周龄时有4个相关系数达到极显著水平（P<0.01），有2个达到显著水平（P<0.05）。从0～4周龄综合来看，H1与H3、H1与H4间相关性较强，H1与H2、H2与H3间相关性相对较弱。

表2罗斯308肉鸡各周龄体重4栋鸡舍间的相关系数

3 讨论

3.1罗斯308肉鸡体重增长与自然环境、饲养管理、周龄等因素有关。随着周龄增长罗斯308肉鸡体重呈递增趋势[2]。0周龄时体重40g左右，变异程度较小，各栋鸡舍间的差异也较小；1周龄时达到170g以上，变异程度增大，各栋鸡舍间差异也增大；2周龄时达到400g左右，变异程度最大，各栋鸡舍间的差异也达到最大；3周龄时体重在800g左右，变异程度有减小的趋势；4周龄时体重达到1100g以上，变异程度有的鸡舍变大、有的鸡舍变小。可见，随着体重的增长，变异程度存在波动性。

3.2 4栋鸡舍间罗斯308肉鸡体重存在差异性，造成差异的原因可能与初始体重不同、各栋鸡舍所处的地理位置不同有关，也可能与饲养人员的管理水平有关。鸡舍间的变异程度存在差异可能与肉鸡生长发育速度有关，也与饲养管理水平有关[4]。变异程度是衡量肉鸡均匀度的重要指标，属于经济指标，根据各栋鸡舍的肉鸡体重和变异指标可以评定饲养管理水平和生产力水平。

3.3相关分析显示，0周龄时有的鸡舍间存在极显著正相关（P<0.01），有的鸡舍间相关不显著（P>0.05），而在以后各周龄鸡舍间均具有显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）正相关。说明肉鸡的饲养环境控制具有统一性，饲养员的管理水平具有内在联系。可能是养鸡场具有统一的饲养管理操作规程，可能是饲养员进行了统一的培训。对4栋鸡舍综合分析可以看出，H1和H4两栋鸡舍体重较大，肉鸡生长发育速度较快，且二者间具有强正相关关系（P<0.01），而H2和H3两栋鸡舍体重相对较小，且二者之间的相关程度相对较弱，其原因有待进一步分析。

4 小结

罗斯308肉鸡体重在不同鸡舍间存在一定的差异性，并且变异程度也不同，各栋鸡舍间的相关性随着周龄的增长有增强的趋势。在30个相关系数中有25个达到极显著水平（P<0.01），有2个达到显著水平（P<0.05），有3个不显著（P>0.05），且3个不显著的相关系数集中在0周龄。说明不同鸡舍间的饲养管理水平较一致，环境控制和饲养操作较规范，但鸡舍间的差异性是客观存在的。